什么是健康
健康长寿，就是古往今来人们追求的目标。人的生命属于自己只有一次，身体健康就是第一财富，健康是无价的，健康的舵手是自己，没有健康就没有一切。那什么是健康呢？ 健康是一个发展性、综合性的课题。随着人们物质文化生活水平的提高，随着科学技术的发展和社会结构的变化，不断发展和丰富着健康的内涵。 世界卫生组织（WHO）关于健康的概念又有新发展，它指出：所谓健康就是在身体上、精神上、社会适应上完全处于良好的状态，而不是单纯的指疾病或病弱。也就是说，它不仅涉及到人的心理，而且涉及到社会道德方面的问题，生理健康、心理健康、道德健康，三方面构成健康的整体概念。
生理健康是指人的身体能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适中，体形匀称，眼睛明亮，头发有光泽，肌肉皮肤有弹性，睡眠良好等。
生理健康是人们正常生活和工作的基本保障，达不到这一点，就谈不上健康，更谈不上长寿。
心理健康是指人的精神、情绪和意识方面的良好状态，包括智力发育正常，情绪稳定乐观，意志坚强，行为规范协调，精力充沛，应变能力较强，能适应环境，能从容不迫地应付日常生活和工作压力，经常保持充沛的精力，乐于承担责任，人际关系协调，心理年龄与生理年龄相一致，能面向未来。
心理健康同生理健康同样重要。据医学家测定，良好的心态，能促进人体分泌出更多有益的激素，能增强机体的抗病能力，促进人体健康长寿。
道德健康也是健康新概念中的一项内容。主要指能够按照社会道德行为规范准则约束自己，并支配自己的思想和行为，有辨别真与伪、善与恶、美与丑、荣与辱的是非观念和能力。把道德纳入健康范畴是有科学依据的。巴西著名医学家马丁斯研究发现，屡犯贪污受贿的人易患癌症、脑出血、心脏病和精神过敏症。品行善良，心态淡泊，为人正直，心地善良，心胸坦荡，则会心理平衡，有助于身心健康。相反，有违于社会道德准则，胡作非为，则会导致心情紧张、恐惧等不良心态，有损健康。试看，一个食不香、睡不安、惶惶不可终日者，何以能谈健康！据测定，这类人很容易发生神经中枢、内分泌系统功能失调，其免疫系统的防御能力也会减弱，最终会在恶劣心态的重压和各种身心疾病的折磨下，或者早衰，或者早亡。大部分的人都知道健康的重要，却不知道如何去掌握自己的健康(我就是其中之一)，最主要的原因是缺乏健康知识。世界卫生组织说“很多人不是死于疾病，而是死于无知”，对营养的无知，大部分的人只知道爱吃什么，都不知道该吃什么?更不知道吃与健康有何关系?有位营养学家说：“如果你吃得对，根本不需要看医生，如果你吃得不对，医生也救不了你”。“病从口入”特别是慢性疾病，如：高血压、冠心病、中风、癌症、糖尿病等。 很多人都是这样想的：
①觉得自己没病，所以不需要预防。
②觉得有点小病没什么，随他去吧。如腿抽筋等。
⑧很多疾病要长期治疗或终身治疗的。所以就把健康交给医生。
没有健康知识而拥有健康，那是运气。长期缺乏健康知识，随意吃、喝、生活不正常，终至得病，那是必然。身体上的任何疾病都不是昨天晚上突然从天上掉进我们的身体。疾病大部分都是自己长期的不良饮食习惯，不良生活习惯，不良的心理状态，恶劣的工作及生活环境等因素，长期积累而成，说“病来如山倒，病去如抽丝”其实病来也如抽丝一般，比如：一个癌细胞分子长到一个针尖大小的时候，需要七年到十五年，甚至更长的时间，但从 一个针尖大小长到一个鸡蛋大小的时候，只需要半年到一年，甚至更短的时间，所以癌症病人一发现就是中晚期。凡事都有一个量变到质变的过程。
预防是指事情还没有发生以前去想办法。治疗是指事情发生以后找补救的办法。预防
医学与治疗医学的投资比例是1：10，预防上花1元钱，等于治疗上省10元钱。预防医学和治疗医学同样重要，我们的主要目的是预防，不是治疗，预防胜于治疗。
所以我们要知道预防医学和治疗医学的差别，我们更应该明白，营养不是医学院的专利，而是我们每一个普通老百姓都必备的知识，它与我们息息相关。
这几年我学习营养受益良多，我在研究营养这几年的过程里，曾经碰到无数的朋友，尤其是一些愈是自认高学历的朋友，往往愈不容易接受新的事物，甚至连补充个维生素，都得经过医生，医生告诉他吃什么药，他就信什么药，却不知“药物治疗有时比疾病本身更糟糕”。为什么医学愈发达，人类的疾病反而愈多，因为现代的医生是“治病”，反而是“治标不治本”，而预防医学强凋的“治人”，因此先治其本，“本固而标失”，病自然就好了。探其因、充其实，改善饮食的确可以修善身体，适当而均衡的膳食的确也可以让人恢复健康。 当你学习预防医学的时候，你一定会明白学习营养不是一种任务，而是一种责任，因为健康是很有趣的，没有补考的机会，要么及格继续活——要么不及格就说“再见”。我也希望您们从这里能学习到营养的知识，更重要的是改变自己的生活方式，使自己更健康，更快乐，虽然不是说有健康就有了一切．但没有健康就等于没有一切，有健康才会拥有将来。
什么是健康
健康长寿，就是古往今来人们追求的目标。人的生命属于自己只有一次，身体健康就是第一财富，健康是无价的，健康的舵手是自己，没有健康就没有一切。那什么是健康呢？ 健康是一个发展性、综合性的课题。随着人们物质文化生活水平的提高，随着科学技术的发展和社会结构的变化，不断发展和丰富着健康的内涵。 世界卫生组织（WHO）关于健康的概念又有新发展，它指出：所谓健康就是在身体上、精神上、社会适应上完全处于良好的状态，而不是单纯的指疾病或病弱。也就是说，它不仅涉及到人的心理，而且涉及到社会道德方面的问题，生理健康、心理健康、道德健康，三方面构成健康的整体概念。
生理健康是指人的身体能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适中，体形匀称，眼睛明亮，头发有光泽，肌肉皮肤有弹性，睡眠良好等。
生理健康是人们正常生活和工作的基本保障，达不到这一点，就谈不上健康，更谈不上长寿。
心理健康是指人的精神、情绪和意识方面的良好状态，包括智力发育正常，情绪稳定乐观，意志坚强，行为规范协调，精力充沛，应变能力较强，能适应环境，能从容不迫地应付日常生活和工作压力，经常保持充沛的精力，乐于承担责任，人际关系协调，心理年龄与生理年龄相一致，能面向未来。
心理健康同生理健康同样重要。据医学家测定，良好的心态，能促进人体分泌出更多有益的激素，能增强机体的抗病能力，促进人体健康长寿。
道德健康也是健康新概念中的一项内容。主要指能够按照社会道德行为规范准则约束自己，并支配自己的思想和行为，有辨别真与伪、善与恶、美与丑、荣与辱的是非观念和能力。把道德纳入健康范畴是有科学依据的。巴西著名医学家马丁斯研究发现，屡犯贪污受贿的人易患癌症、脑出血、心脏病和精神过敏症。品行善良，心态淡泊，为人正直，心地善良，心胸坦荡，则会心理平衡，有助于身心健康。相反，有违于社会道德准则，胡作非为，则会导致心情紧张、恐惧等不良心态，有损健康。试看，一个食不香、睡不安、惶惶不可终日者，何以能谈健康！据测定，这类人很容易发生神经中枢、内分泌系统功能失调，其免疫系统的防御能力也会减弱，最终会在恶劣心态的重压和各种身心疾病的折磨下，或者早衰，或者早亡。大部分的人都知道健康的重要，却不知道如何去掌握自己的健康(我就是其中之一)，最主要的原因是缺乏健康知识。世界卫生组织说“很多人不是死于疾病，而是死于无知”，对营养的无知，大部分的人只知道爱吃什么，都不知道该吃什么?更不知道吃与健康有何关系?有位营养学家说：“如果你吃得对，根本不需要看医生，如果你吃得不对，医生也救不了你”。“病从口入”特别是慢性疾病，如：高血压、冠心病、中风、癌症、糖尿病等。 很多人都是这样想的：
①觉得自己没病，所以不需要预防。
②觉得有点小病没什么，随他去吧。如腿抽筋等。
⑧很多疾病要长期治疗或终身治疗的。所以就把健康交给医生。
没有健康知识而拥有健康，那是运气。长期缺乏健康知识，随意吃、喝、生活不正常，终至得病，那是必然。身体上的任何疾病都不是昨天晚上突然从天上掉进我们的身体。疾病大部分都是自己长期的不良饮食习惯，不良生活习惯，不良的心理状态，恶劣的工作及生活环境等因素，长期积累而成，说“病来如山倒，病去如抽丝”其实病来也如抽丝一般，比如：一个癌细胞分子长到一个针尖大小的时候，需要七年到十五年，甚至更长的时间，但从 一个针尖大小长到一个鸡蛋大小的时候，只需要半年到一年，甚至更短的时间，所以癌症病人一发现就是中晚期。凡事都有一个量变到质变的过程。
预防是指事情还没有发生以前去想办法。治疗是指事情发生以后找补救的办法。预防
医学与治疗医学的投资比例是1：10，预防上花1元钱，等于治疗上省10元钱。预防医学和治疗医学同样重要，我们的主要目的是预防，不是治疗，预防胜于治疗。
所以我们要知道预防医学和治疗医学的差别，我们更应该明白，营养不是医学院的专利，而是我们每一个普通老百姓都必备的知识，它与我们息息相关。
这几年我学习营养受益良多，我在研究营养这几年的过程里，曾经碰到无数的朋友，尤其是一些愈是自认高学历的朋友，往往愈不容易接受新的事物，甚至连补充个维生素，都得经过医生，医生告诉他吃什么药，他就信什么药，却不知“药物治疗有时比疾病本身更糟糕”。为什么医学愈发达，人类的疾病反而愈多，因为现代的医生是“治病”，反而是“治标不治本”，而预防医学强凋的“治人”，因此先治其本，“本固而标失”，病自然就好了。探其因、充其实，改善饮食的确可以修善身体，适当而均衡的膳食的确也可以让人恢复健康。 当你学习预防医学的时候，你一定会明白学习营养不是一种任务，而是一种责任，因为健康是很有趣的，没有补考的机会，要么及格继续活——要么不及格就说“再见”。我也希望您们从这里能学习到营养的知识，更重要的是改变自己的生活方式，使自己更健康，更快乐，虽然不是说有健康就有了一切．但没有健康就等于没有一切，有健康才会拥有将来。