网上订餐食品安全怎么保证？
浙江正在起草相关管理办法
2015-02-04
记者 周丹红
本报讯 你尝试过网络订餐吗，食品干不干净、安不安全？
工商联界别政协委员沈宇清调查发现，“在知名网络订餐平台的热门外卖店中，居然也有一些是无证无照黑作坊，但因为它价格便宜，反而有很多人买。”
怎么确保网络订餐安全？沈宇清觉得，相关部门一方面可以从网络订餐平台入手，严格把关商户入驻资格；另一方面，监管并及时查处杭州至今仍有可能存在食品安全隐患的订餐网站、提供问题食品的店家、作坊，防止网络订餐中的违规行为死灰复燃。
对网络订餐平台存在的种种不规范和危害性，相关部门已经注意到了。上个月，省政协委员、省食品药品监督管理局副局长陈智慧在接受媒体采访时说，目前，我省正在起草关于网络订餐的管理办法，“初步已经有了一个草案，还在征求社会各界的意见，预计不久后就会出台。”
在昨天下午政协分组讨论时，民建界别政协委员洪守霞也提到了食品安全的问题，她关注的是如何提升食品质量安全监督检测能力。
去年，杭州组建了市场监管局。机构整合后，食品安全监管执法力度明显加大，但抽检力度增加也带来了检测周期长、任务压力重、快速检测设备没到位等问题。
杭州市食品药品检验研究所相关负责人对此有同感。“基层要增加投入，有些农贸市场就做得很好，选用一些简便的试纸快速有效地检验农药残留等，这种做法值得推广。”
这方面，西湖区动作比较快，今年1月初，西湖区市场监管局新配了一辆食品药品二代快速检测车。
这辆车可检测餐具、煎炸油、蔬菜农药残留、鲜榨果蔬汁、调味品、饮用水等；检测速度也非常快，一般项目10分钟内出检测结果，还能随时随地开到农贸市场、药店突击检查。
网上订餐食品安全怎么保证？
浙江正在起草相关管理办法
2015-02-04
记者 周丹红
本报讯 你尝试过网络订餐吗，食品干不干净、安不安全？
工商联界别政协委员沈宇清调查发现，“在知名网络订餐平台的热门外卖店中，居然也有一些是无证无照黑作坊，但因为它价格便宜，反而有很多人买。”
怎么确保网络订餐安全？沈宇清觉得，相关部门一方面可以从网络订餐平台入手，严格把关商户入驻资格；另一方面，监管并及时查处杭州至今仍有可能存在食品安全隐患的订餐网站、提供问题食品的店家、作坊，防止网络订餐中的违规行为死灰复燃。
对网络订餐平台存在的种种不规范和危害性，相关部门已经注意到了。上个月，省政协委员、省食品药品监督管理局副局长陈智慧在接受媒体采访时说，目前，我省正在起草关于网络订餐的管理办法，“初步已经有了一个草案，还在征求社会各界的意见，预计不久后就会出台。”
在昨天下午政协分组讨论时，民建界别政协委员洪守霞也提到了食品安全的问题，她关注的是如何提升食品质量安全监督检测能力。
去年，杭州组建了市场监管局。机构整合后，食品安全监管执法力度明显加大，但抽检力度增加也带来了检测周期长、任务压力重、快速检测设备没到位等问题。
杭州市食品药品检验研究所相关负责人对此有同感。“基层要增加投入，有些农贸市场就做得很好，选用一些简便的试纸快速有效地检验农药残留等，这种做法值得推广。”
这方面，西湖区动作比较快，今年1月初，西湖区市场监管局新配了一辆食品药品二代快速检测车。
这辆车可检测餐具、煎炸油、蔬菜农药残留、鲜榨果蔬汁、调味品、饮用水等；检测速度也非常快，一般项目10分钟内出检测结果，还能随时随地开到农贸市场、药店突击检查。