醛类的结构与性质
1. 基本性质
（1）定义：醛是烃基（或氢原子）跟醛基相连的化合物。
（2）官能团 －CHO 。醛基总是在碳链的端点而不可能在两个碳原子之间。
（3）通式：饱和一元醛的通式为C n H 2n O 或C n H 2n+1CHO 醛可以分为脂肪醛和芳香醛、一元醛和二元醛等。
2. 性质应用
2.1化学性质
主要有强还原性，可与弱氧化剂如银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液反应，生成羧酸；其氧化性一般仅限于与氢加成而生成醇。醛基比较活泼，也能发生加聚和缩聚反应。
2.2检验方法
用银镜反应或与新制的氢氧化铜共热看能否生成砖红色沉淀来检验醛基。 注：醛基不能与金属反应，也不能与酸、碱发生中和反应。
3. 综合应用
3.1醛的同分异构现象
符合醛通式的分子式，同分异构现象很普遍，饱和一元醛和酮（以及环醚、环醇等）互为同分异构体。
3.2甲醛
含有40%的甲醛水溶液叫福尔马林，它可作消毒剂和防腐剂。
甲醛是重要的有机合成原料，实验室中常用作原料和试剂，浸制生物标本，农业上用来制农药，缓效肥料等。
醛类的结构与性质
1. 基本性质
（1）定义：醛是烃基（或氢原子）跟醛基相连的化合物。
（2）官能团 －CHO 。醛基总是在碳链的端点而不可能在两个碳原子之间。
（3）通式：饱和一元醛的通式为C n H 2n O 或C n H 2n+1CHO 醛可以分为脂肪醛和芳香醛、一元醛和二元醛等。
2. 性质应用
2.1化学性质
主要有强还原性，可与弱氧化剂如银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液反应，生成羧酸；其氧化性一般仅限于与氢加成而生成醇。醛基比较活泼，也能发生加聚和缩聚反应。
2.2检验方法
用银镜反应或与新制的氢氧化铜共热看能否生成砖红色沉淀来检验醛基。 注：醛基不能与金属反应，也不能与酸、碱发生中和反应。
3. 综合应用
3.1醛的同分异构现象
符合醛通式的分子式，同分异构现象很普遍，饱和一元醛和酮（以及环醚、环醇等）互为同分异构体。
3.2甲醛
含有40%的甲醛水溶液叫福尔马林，它可作消毒剂和防腐剂。
甲醛是重要的有机合成原料，实验室中常用作原料和试剂，浸制生物标本，农业上用来制农药，缓效肥料等。