探究燃烧的条件和灭火的方法

　　文章编号:1005-6629(2010)01-0047-02 中图分类号:G633.8 文献标识码:B

　　1教学内容

　　通过探究实验构建和破坏“火三角”,推导出燃烧的条件和灭火的方法,使学生了解燃烧并学会控制燃烧。

　　2实验创新

　　设计理念――使实验操作变得简易、环保。

　　本节课的重点为通过实验探究找出燃烧的条件,安排学生亲手实验要比教师演示实验更能调动起学生的学习热情。但是我认为教材中的两个实验不太理想,一个燃烧白磷产生大量白烟,引起污染,另一个通入氧气,操作起来复杂,因此,我考虑改进这两个实验,使之易于操作并利于环保。

　　3教学过程

　　引言:同学们,今天我们来谈论一个古老而永久的话题――燃烧

　　说到燃烧同学们会想到,燃烧时会出现火[板书]火(构建“火三角”)

　　古希腊人认为,火是普罗米修斯从天上盗取下来的,当然,这纯属神话传说。在中国古代确实有过燧人氏“钻木取火,教人熟食”的记载。火的使用不仅驱走了黑暗,带来了光明,更使人类第一次支配了一种自然力,人类文明也由此拉开了序幕。

　　燃烧是人类最早利用的一种化学反应,从远古时代人类利用物质燃烧照明、取暖、烧烤食物;到今天人类能够利用燃烧产生的能量炼钢、发电、驱动交通工具、甚至是运载火箭升空,可以说,燃烧的确给人类带来了很多的幸福。然而,化学是一把“双刃剑”,燃烧不仅会给人类带来幸福,也会给人类带来灾难。因为很多我们不想发生的燃烧也可能会发生,如各种火灾。为了更好的利用燃烧,防止火灾,我们需要了解燃烧和控制燃烧。那么,如何使可燃物燃烧起来,又如何使燃着的火焰熄灭呢?今天,我们一起来[板书]探究燃烧的条件和灭火的方法。

　　[推进新课]同学们,我们在生活中见过不少物质的燃烧,那是不是任何物质在任何条件下都能燃烧呢?燃烧需要条件吗?首先我们来探究一下燃烧的条件。

　　[板书]燃烧的条件

　　问题一:下列物质都能燃烧吗?

　　[图片投影]纸张、木柴、泥土、酒精、水、煤块、石子、玻璃、蜡烛

　　大家认为的这些能够燃烧的物质具有什么共同的性质呢?

　　[总结]说明燃烧的首要条件是存在可燃物质

　　板书:可燃物(构建“火三角”)

　　问题二:是可燃物就一定能燃烧吗?

　　[科学探究]

　　(1)提出探究问题:可燃物需要在什么条件下才可以燃烧呢?

　　(2)学生猜想

　　[教师倾听学生发言]同学们的猜想是否正确呢?实验才是化学学习的最高法庭!

　　(3)实验探究

　　[投影]今天,我为同学们的探究实验提供的可燃物是黄磷。

　　[说明]黄磷又名白磷,为蜡状固体,它很容易燃烧,并且在燃烧时产生有毒的白烟五氧化二磷,所以实验时要注意安全。

　　[投影实验用品]白磷、盛有冷水的小烧杯、镊子,带橡皮塞的大试管两只,盛有热水的小烧杯(此烧杯中央放置一个固定白磷的铜丝圈)。

　　[学生分组实验探究]

　　[实验总结]通过以上三步实验探究,两次实验对比,我们可否得出燃烧的条件:

　　[投影]探究燃烧条件的实验报告(学生填写回答横线上的内容)

　　板书:氧气(或空气)、温度达到着火点(构建“火三角”)

　　[讲解]可燃物燃烧所需的最低温度称为着火点

　　问题三:不同物质的着火点相不相同呢?

　　演示实验:探究白磷和红磷的着火点是否相同。

　　操作:将少量红磷和白磷分别盛放在大试管内,并加塞密封,然后将两只大试管同时放在热水中。

　　[学生描述实验现象,分析原因]

　　[投影]下表给出的是通常情况下一些常见物质的着火点:

　　一般来讲,着火点越低的物质越易燃。

　　[图片投影]点煤炉时为什么要在燃煤之前先用木柴引火?

　　[学生讨论回答]

　　4得出结论

　　通过探究分析和讨论,我们知道了燃烧必须具备三个条件。

　　[板书]①要有可燃物

　　②可燃物要与氧气充分接触

　　③温度要达到可燃物的着火点

　　[提问]这三个条件是需要同时具备还是只具其一即可呢?

　　事例分析证明(学生答),只要为物质提供了这三个充足的条件,燃烧就能顺利地进行。

　　5探究反思

　　如果正在燃烧的大火突然被破坏了一个或几个燃烧条件,会怎么样呢?

　　按照这个道理,我们只要怎么做就可以达到灭火的目的?

　　[学生演示实验]请学生用多种方法蜡烛燃着的熄灭。

　　[预设]吹灭;用水烧灭;用大烧杯盖灭;剪掉烛芯;煽灭;用沙土盖灭;湿布扑灭;用二氧化碳熄灭……

　　[讨论分析]这些熄灭蜡烛的方法都是破坏了燃烧所需的哪些条件?

　　[总结]通过探究分析和讨论,我们知道只要破坏燃烧所需具备的条件之一,即可达到灭火的目的。所以,灭火也可以采取三种方法。

　　[板书]灭火方法:(破坏“火三角”)

　　①使温度降低到可燃物着火点以下

　　②使可燃物与氧气隔绝

　　③使可燃物远离火源

　　[趣味巩固练习]利用所学的知识来说明下列成语包含哪些科学道理;

　　[图片投影]钻木取火,煽风点火,釜底抽薪

　　[学生分析思考回答,教师理答]

　　[课堂总结]让学生谈:这节课你有什么收获和感想?

　　[教师结束陈词]通过今天的学习,大家可以体会到我们只有了解燃烧,才能控制燃烧;同样,人类也只有通过掌握自然规律,才能更好地利用自然和改造自然。

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　　文章编号:1005-6629(2010)01-0047-02 中图分类号:G633.8 文献标识码:B

　　1教学内容

　　通过探究实验构建和破坏“火三角”,推导出燃烧的条件和灭火的方法,使学生了解燃烧并学会控制燃烧。

　　2实验创新

　　设计理念――使实验操作变得简易、环保。

　　本节课的重点为通过实验探究找出燃烧的条件,安排学生亲手实验要比教师演示实验更能调动起学生的学习热情。但是我认为教材中的两个实验不太理想,一个燃烧白磷产生大量白烟,引起污染,另一个通入氧气,操作起来复杂,因此,我考虑改进这两个实验,使之易于操作并利于环保。

　　3教学过程

　　引言:同学们,今天我们来谈论一个古老而永久的话题――燃烧

　　说到燃烧同学们会想到,燃烧时会出现火[板书]火(构建“火三角”)

　　古希腊人认为,火是普罗米修斯从天上盗取下来的,当然,这纯属神话传说。在中国古代确实有过燧人氏“钻木取火,教人熟食”的记载。火的使用不仅驱走了黑暗,带来了光明,更使人类第一次支配了一种自然力,人类文明也由此拉开了序幕。

　　燃烧是人类最早利用的一种化学反应,从远古时代人类利用物质燃烧照明、取暖、烧烤食物;到今天人类能够利用燃烧产生的能量炼钢、发电、驱动交通工具、甚至是运载火箭升空,可以说,燃烧的确给人类带来了很多的幸福。然而,化学是一把“双刃剑”,燃烧不仅会给人类带来幸福,也会给人类带来灾难。因为很多我们不想发生的燃烧也可能会发生,如各种火灾。为了更好的利用燃烧,防止火灾,我们需要了解燃烧和控制燃烧。那么,如何使可燃物燃烧起来,又如何使燃着的火焰熄灭呢?今天,我们一起来[板书]探究燃烧的条件和灭火的方法。

　　[推进新课]同学们,我们在生活中见过不少物质的燃烧,那是不是任何物质在任何条件下都能燃烧呢?燃烧需要条件吗?首先我们来探究一下燃烧的条件。

　　[板书]燃烧的条件

　　问题一:下列物质都能燃烧吗?

　　[图片投影]纸张、木柴、泥土、酒精、水、煤块、石子、玻璃、蜡烛

　　大家认为的这些能够燃烧的物质具有什么共同的性质呢?

　　[总结]说明燃烧的首要条件是存在可燃物质

　　板书:可燃物(构建“火三角”)

　　问题二:是可燃物就一定能燃烧吗?

　　[科学探究]

　　(1)提出探究问题:可燃物需要在什么条件下才可以燃烧呢?

　　(2)学生猜想

　　[教师倾听学生发言]同学们的猜想是否正确呢?实验才是化学学习的最高法庭!

　　(3)实验探究

　　[投影]今天,我为同学们的探究实验提供的可燃物是黄磷。

　　[说明]黄磷又名白磷,为蜡状固体,它很容易燃烧,并且在燃烧时产生有毒的白烟五氧化二磷,所以实验时要注意安全。

　　[投影实验用品]白磷、盛有冷水的小烧杯、镊子,带橡皮塞的大试管两只,盛有热水的小烧杯(此烧杯中央放置一个固定白磷的铜丝圈)。

　　[学生分组实验探究]

　　[实验总结]通过以上三步实验探究,两次实验对比,我们可否得出燃烧的条件:

　　[投影]探究燃烧条件的实验报告(学生填写回答横线上的内容)

　　板书:氧气(或空气)、温度达到着火点(构建“火三角”)

　　[讲解]可燃物燃烧所需的最低温度称为着火点

　　问题三:不同物质的着火点相不相同呢?

　　演示实验:探究白磷和红磷的着火点是否相同。

　　操作:将少量红磷和白磷分别盛放在大试管内,并加塞密封,然后将两只大试管同时放在热水中。

　　[学生描述实验现象,分析原因]

　　[投影]下表给出的是通常情况下一些常见物质的着火点:

　　一般来讲,着火点越低的物质越易燃。

　　[图片投影]点煤炉时为什么要在燃煤之前先用木柴引火?

　　[学生讨论回答]

　　4得出结论

　　通过探究分析和讨论,我们知道了燃烧必须具备三个条件。

　　[板书]①要有可燃物

　　②可燃物要与氧气充分接触

　　③温度要达到可燃物的着火点

　　[提问]这三个条件是需要同时具备还是只具其一即可呢?

　　事例分析证明(学生答),只要为物质提供了这三个充足的条件,燃烧就能顺利地进行。

　　5探究反思

　　如果正在燃烧的大火突然被破坏了一个或几个燃烧条件,会怎么样呢?

　　按照这个道理,我们只要怎么做就可以达到灭火的目的?

　　[学生演示实验]请学生用多种方法蜡烛燃着的熄灭。

　　[预设]吹灭;用水烧灭;用大烧杯盖灭;剪掉烛芯;煽灭;用沙土盖灭;湿布扑灭;用二氧化碳熄灭……

　　[讨论分析]这些熄灭蜡烛的方法都是破坏了燃烧所需的哪些条件?

　　[总结]通过探究分析和讨论,我们知道只要破坏燃烧所需具备的条件之一,即可达到灭火的目的。所以,灭火也可以采取三种方法。

　　[板书]灭火方法:(破坏“火三角”)

　　①使温度降低到可燃物着火点以下

　　②使可燃物与氧气隔绝

　　③使可燃物远离火源

　　[趣味巩固练习]利用所学的知识来说明下列成语包含哪些科学道理;

　　[图片投影]钻木取火,煽风点火,釜底抽薪

　　[学生分析思考回答,教师理答]

　　[课堂总结]让学生谈:这节课你有什么收获和感想?

　　[教师结束陈词]通过今天的学习,大家可以体会到我们只有了解燃烧,才能控制燃烧;同样,人类也只有通过掌握自然规律,才能更好地利用自然和改造自然。

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