第一章 运动的能量代谢
一、是非题
（ ）1、化学性消化是通过食物中各种酶的作用完成的。
（ ）2、胰液分泌不足时，会明显影响食物中的脂肪和蛋白质的消化和吸收。
（ ）3、胆汁中没有消化酶，对脂肪的消化和吸收主要是胆盐。
（ ）4、剧烈运动时,肌肉中CP含量下降很多,而ATP的含量变化不大。
（ ）5、肾脏的排尿过程是人体内唯一的排泄途径。
（ ）6、足够的血糖浓度可保证全身各组织的能源供应，故血糖越高越好。
（ ）7、血糖被消耗时，可不断地从肌糖原中得到补充。
（ ）8、维生素C能将高价铁还原为亚铁而促进铁的吸收。
（ ）9、ATP不仅是肌肉活动的直接能源，也是腺体分泌、神经传导、合成代谢等各种生理活动的直接能
源。
（ ）10、耐力性赛跑的终点冲刺时，主要由糖的无氧酵解供能。
（ ）11、人在清醒安静状态下的代谢称为基础代谢。
（ ）12、食物中含的营养物质皆为体内能源物质。
（ ）13、肌肉活动的最终能源是糖、脂肪和蛋白质的有氧氧化。
（ ）14、整个能量代谢过程中，能量既不会增加，也不会减少，只能由一种形式转变为另一种形式。 （ ）15、人体内的能源物质，都能以有氧或无氧的分解方式来供能。
（ ）16、ATP和CP分子都有高能磷酸键，其断裂释放出来的能量，都可被机体直接利用。
（ ）17、当肌肉中糖原储量增加时，可以通过调节作用再进入血液使血糖水平升高。
（ ）18、人体剧烈运动时，其PH值下降的主要原因是乳酸生成过多造成的。
二、选择题
（ ）1、消化酶存在下列何种液体中？
A、消化液 B、体液 C、血液 D、消化道表面粘液 E、淋巴液
（ ）2、营养物质的消化和吸收主要部位在
A、口腔 B、胃 C、食道 D、小肠 E、大肠
（ ）3、胆汁是由下列哪一组织生成的？
A、肠腺 B、胃腺 C、胆囊 D、胰腺 E、肝细胞
（ ）4、哪一种维生素能将高价铁还原为亚铁而促进铁的吸收？
A、维生素B2 B、维生素K C、维生素A D、维生素Ｃ E、维生素D
（ ）5、糖的主要生理功能是
A、供能 B、构成细胞膜 C、转化为脂肪
D、转化为蛋白质 E、保持血糖恒定
（ ）6、进食后血糖主要去路是
A、合成肌糖原 B、合成肝糖原 C、转变为脂肪
D、氧化供能 E、转变为非糖物质
（ ）7、剧烈运动中产生的乳酸，大部分可转化为糖原或葡萄糖的器官是
A、心肌 B、骨骼肌 C、肝脏 D、肾脏 E、脑组织
（ ）8、体内能将氨基酸分解产生的有毒的氨处理成为无毒的尿素的主要器官是
A、肾 B、肝 C、脑 D、肺 E、心
（ ）9、由肾小管和集合管分泌的物质是
A、H、K、Na B、H、 K、NH3 C、 H、K、Cl
D、 NH3、K、Na E、 HCO 3、H、Na
（ ）10、1mol葡萄糖在骨骼肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）11、1mol葡萄糖在心肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）12、1mol糖元在骨骼肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）13、1mol糖元在心肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）14、1mol葡萄糖无氧酵解时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、3 C、36 D、38 E、39
（ ）15、1mol糖元无氧酵解时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、3 C、37 D、38 E、39
（ ）16、运动时血液的PH值
A、保持不变 B、趋于中性 C、趋于碱性 D、趋于酸性 E、以上都不是
（ ）17、能量连续统一体的第二区包括的运动时间为：
A、3min 以上 B、1.5-3min C、30-90s D、少于30s E、1.5min以上
（ ）18、能量连续统一体的第三区主要能量系统为： ＋＋－＋＋＋＋＋＋＋＋＋－
A、ATP－CP B、乳酸能系统和有氧氧化系统 C、有氧氧化系统
D、ATP－CP和有氧氧化系统 E、ATP－CP和乳酸能系统
（ ）19、当运动强度大并持续10秒以上时，提供能量主要依靠
A、糖原酵解 B、磷酸原系统 C、糖的有氧氧化人 D、糖异生 E、以上都不是
（ ）20、肌肉活动所需能量的最终来源是
A、磷酸原系统 B、乳酸能系统 C、糖和脂肪的有氧氧化 D、糖异生 E、A+B
（ ）21、全部被肾小管重吸收的物质是
A、葡萄糖、氨基酸、维生素 B、氨基酸、葡萄糖、水 C、NaHCO3、Cl-、K+ D、葡萄糖、氨基酸、尿素 E、Na+、K+、Cl-
（ ）22、磷酸原系统和乳酸能系统供能时的共同特点是：
A、生成乳酸 B、产生大量的ATP C、生成H2O和CO2 D、不需要氧
（ ）23、剧烈运动时，肌肉中含量明显上升的物质是：
A、CP B、乳酸 C、水 D、CO2
（ ）24、剧烈运动时，肌肉中含量首先减少的物质是：
A、ATP B、CP C、葡萄糖 D、脂肪酸
（ ）25、在剧烈运动开始阶段，骨骼肌中高能磷化物的变化情况是：
A、CP含量变化不大 B、ATP含量变化不大
C、ATP含量迅速下降 D、CP生成增多
（ ）26、马拉松跑的后期，能源物质利用的情况是：
A、主要是糖类 B、完全依靠脂肪
C、糖类利用多于脂肪 D、糖类利用低于脂肪
三、填空题
1、食物在消化道内的____过程称为消化，消化后的食物成分透过消化道粘膜，进入___的过程称为吸收。
2、胃运动的三种形式是_____、____和____。
3、胆汁是___生成的，在___贮存和浓缩，其中与消化有关的是______。
4、通过胃肠道消化酶的作用，食物中的蛋白质分解为___，脂肪分解为____和____，糖分解为____后被吸收。
5、血糖的来源有___、____、_____。
6、氨基酸进行分解代谢时,首先需脱去氨基,其方法有_________，______和________。
7、胆汁是由____________分泌,贮存在________,主要是促进__________的消化吸收。
8、甘油经磷酸化和脱氢过程变为____________,可沿着糖代谢途径进入________,彻底氧化分解为_______和_______,并放出________。
9、人体内能量的来源是由_________和________氧化分解释放出来的,其中，一部分转化为_______用于维持体温，一部分通过氧化磷酸化贮存在______中。
10、在重吸收中，葡萄糖______被重吸收；Na+ 、Cl______被重吸收，尿素_______被重吸收，肌酐_____－
被重吸收。
11、人体排泄的主要途径有_________、________、________和_______。
12、骨骼肌在有氧条件下，1mol葡萄糖分解为____和____，释放的能量可以合成_____mol的ATP。
13、ATP再合成所需能量，可由三条途径供给：（1）____，（2）____，（3）______。
14、1moL的葡萄糖或由糖原分解的葡萄糖残基，经酵解途经，可净生成ATP的mol数，分别为 和 。
15、无氧分解供能应包括 和 两种能量系统。
16、糖在体内的存在形式主要有 和 两种。
17、短跑以 代谢供能为主，长跑则以 代谢供能为主。
四、名词解释：
1、能量代谢 2、消化 3、吸收 4、糖有氧氧化 5、糖无氧酵解 6、糖异生 7、能量连续统一体 8、排泄
五、问答题：
1、简述糖的有氧氧化过程。
2、简述糖的无氧酵解过程。
3、简述血糖的来源与去路。
4、简述尿的生成过程。
5、列表分析三个能源系统的特点。
6、举例说明能量连续统一体在体育实践中的应用。
7、试分析糖的有氧氧化和无氧酵解的异同点。
8、试分析100m、400m、1500m、马拉松的能量供应过程。
第一章 运动的能量代谢
一、是非题
（ ）1、化学性消化是通过食物中各种酶的作用完成的。
（ ）2、胰液分泌不足时，会明显影响食物中的脂肪和蛋白质的消化和吸收。
（ ）3、胆汁中没有消化酶，对脂肪的消化和吸收主要是胆盐。
（ ）4、剧烈运动时,肌肉中CP含量下降很多,而ATP的含量变化不大。
（ ）5、肾脏的排尿过程是人体内唯一的排泄途径。
（ ）6、足够的血糖浓度可保证全身各组织的能源供应，故血糖越高越好。
（ ）7、血糖被消耗时，可不断地从肌糖原中得到补充。
（ ）8、维生素C能将高价铁还原为亚铁而促进铁的吸收。
（ ）9、ATP不仅是肌肉活动的直接能源，也是腺体分泌、神经传导、合成代谢等各种生理活动的直接能
源。
（ ）10、耐力性赛跑的终点冲刺时，主要由糖的无氧酵解供能。
（ ）11、人在清醒安静状态下的代谢称为基础代谢。
（ ）12、食物中含的营养物质皆为体内能源物质。
（ ）13、肌肉活动的最终能源是糖、脂肪和蛋白质的有氧氧化。
（ ）14、整个能量代谢过程中，能量既不会增加，也不会减少，只能由一种形式转变为另一种形式。 （ ）15、人体内的能源物质，都能以有氧或无氧的分解方式来供能。
（ ）16、ATP和CP分子都有高能磷酸键，其断裂释放出来的能量，都可被机体直接利用。
（ ）17、当肌肉中糖原储量增加时，可以通过调节作用再进入血液使血糖水平升高。
（ ）18、人体剧烈运动时，其PH值下降的主要原因是乳酸生成过多造成的。
二、选择题
（ ）1、消化酶存在下列何种液体中？
A、消化液 B、体液 C、血液 D、消化道表面粘液 E、淋巴液
（ ）2、营养物质的消化和吸收主要部位在
A、口腔 B、胃 C、食道 D、小肠 E、大肠
（ ）3、胆汁是由下列哪一组织生成的？
A、肠腺 B、胃腺 C、胆囊 D、胰腺 E、肝细胞
（ ）4、哪一种维生素能将高价铁还原为亚铁而促进铁的吸收？
A、维生素B2 B、维生素K C、维生素A D、维生素Ｃ E、维生素D
（ ）5、糖的主要生理功能是
A、供能 B、构成细胞膜 C、转化为脂肪
D、转化为蛋白质 E、保持血糖恒定
（ ）6、进食后血糖主要去路是
A、合成肌糖原 B、合成肝糖原 C、转变为脂肪
D、氧化供能 E、转变为非糖物质
（ ）7、剧烈运动中产生的乳酸，大部分可转化为糖原或葡萄糖的器官是
A、心肌 B、骨骼肌 C、肝脏 D、肾脏 E、脑组织
（ ）8、体内能将氨基酸分解产生的有毒的氨处理成为无毒的尿素的主要器官是
A、肾 B、肝 C、脑 D、肺 E、心
（ ）9、由肾小管和集合管分泌的物质是
A、H、K、Na B、H、 K、NH3 C、 H、K、Cl
D、 NH3、K、Na E、 HCO 3、H、Na
（ ）10、1mol葡萄糖在骨骼肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）11、1mol葡萄糖在心肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）12、1mol糖元在骨骼肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）13、1mol糖元在心肌中完全氧化时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、36 C、37 D、38 E、39
（ ）14、1mol葡萄糖无氧酵解时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、3 C、36 D、38 E、39
（ ）15、1mol糖元无氧酵解时能产生的ATP摩尔数为
A、2 B、3 C、37 D、38 E、39
（ ）16、运动时血液的PH值
A、保持不变 B、趋于中性 C、趋于碱性 D、趋于酸性 E、以上都不是
（ ）17、能量连续统一体的第二区包括的运动时间为：
A、3min 以上 B、1.5-3min C、30-90s D、少于30s E、1.5min以上
（ ）18、能量连续统一体的第三区主要能量系统为： ＋＋－＋＋＋＋＋＋＋＋＋－
A、ATP－CP B、乳酸能系统和有氧氧化系统 C、有氧氧化系统
D、ATP－CP和有氧氧化系统 E、ATP－CP和乳酸能系统
（ ）19、当运动强度大并持续10秒以上时，提供能量主要依靠
A、糖原酵解 B、磷酸原系统 C、糖的有氧氧化人 D、糖异生 E、以上都不是
（ ）20、肌肉活动所需能量的最终来源是
A、磷酸原系统 B、乳酸能系统 C、糖和脂肪的有氧氧化 D、糖异生 E、A+B
（ ）21、全部被肾小管重吸收的物质是
A、葡萄糖、氨基酸、维生素 B、氨基酸、葡萄糖、水 C、NaHCO3、Cl-、K+ D、葡萄糖、氨基酸、尿素 E、Na+、K+、Cl-
（ ）22、磷酸原系统和乳酸能系统供能时的共同特点是：
A、生成乳酸 B、产生大量的ATP C、生成H2O和CO2 D、不需要氧
（ ）23、剧烈运动时，肌肉中含量明显上升的物质是：
A、CP B、乳酸 C、水 D、CO2
（ ）24、剧烈运动时，肌肉中含量首先减少的物质是：
A、ATP B、CP C、葡萄糖 D、脂肪酸
（ ）25、在剧烈运动开始阶段，骨骼肌中高能磷化物的变化情况是：
A、CP含量变化不大 B、ATP含量变化不大
C、ATP含量迅速下降 D、CP生成增多
（ ）26、马拉松跑的后期，能源物质利用的情况是：
A、主要是糖类 B、完全依靠脂肪
C、糖类利用多于脂肪 D、糖类利用低于脂肪
三、填空题
1、食物在消化道内的____过程称为消化，消化后的食物成分透过消化道粘膜，进入___的过程称为吸收。
2、胃运动的三种形式是_____、____和____。
3、胆汁是___生成的，在___贮存和浓缩，其中与消化有关的是______。
4、通过胃肠道消化酶的作用，食物中的蛋白质分解为___，脂肪分解为____和____，糖分解为____后被吸收。
5、血糖的来源有___、____、_____。
6、氨基酸进行分解代谢时,首先需脱去氨基,其方法有_________，______和________。
7、胆汁是由____________分泌,贮存在________,主要是促进__________的消化吸收。
8、甘油经磷酸化和脱氢过程变为____________,可沿着糖代谢途径进入________,彻底氧化分解为_______和_______,并放出________。
9、人体内能量的来源是由_________和________氧化分解释放出来的,其中，一部分转化为_______用于维持体温，一部分通过氧化磷酸化贮存在______中。
10、在重吸收中，葡萄糖______被重吸收；Na+ 、Cl______被重吸收，尿素_______被重吸收，肌酐_____－
被重吸收。
11、人体排泄的主要途径有_________、________、________和_______。
12、骨骼肌在有氧条件下，1mol葡萄糖分解为____和____，释放的能量可以合成_____mol的ATP。
13、ATP再合成所需能量，可由三条途径供给：（1）____，（2）____，（3）______。
14、1moL的葡萄糖或由糖原分解的葡萄糖残基，经酵解途经，可净生成ATP的mol数，分别为 和 。
15、无氧分解供能应包括 和 两种能量系统。
16、糖在体内的存在形式主要有 和 两种。
17、短跑以 代谢供能为主，长跑则以 代谢供能为主。
四、名词解释：
1、能量代谢 2、消化 3、吸收 4、糖有氧氧化 5、糖无氧酵解 6、糖异生 7、能量连续统一体 8、排泄
五、问答题：
1、简述糖的有氧氧化过程。
2、简述糖的无氧酵解过程。
3、简述血糖的来源与去路。
4、简述尿的生成过程。
5、列表分析三个能源系统的特点。
6、举例说明能量连续统一体在体育实践中的应用。
7、试分析糖的有氧氧化和无氧酵解的异同点。
8、试分析100m、400m、1500m、马拉松的能量供应过程。