七分饱刚刚好

  前些天,几个朋友到酒店吃自助餐,饭后品茗,结账准备离开时,一友人率真地表示:“这次的茶,好像没有以前的香。”一语说中了我们几个人的所想。归咎的原因各有所指,普遍认为是红茶的质量下降,当问到一旁静默的杜若时,她莞尔一笑:“我猜想是因为吃得太饱了吧!没有余力去真正品味饭后的茶了”。   她接着说:跟着父亲喝了很多年的茶,略知茶道。品茶看似和茶叶的等级有绝对的关系,但一壶好茶讲究的绝不只是“茶叶”而已,水温、器皿也有关键性的影响。然而,最重要的是品茶的人具备很好的能力和经验,才能仔细品味。举个最简单的例子,长期睡眠不好、火气大的人,味觉不够敏锐,再好的茶进了他的脾胃,味道也会扣分的;再如,长期饮用碳酸饮料的人。口舌的刺激太多,也不容易体会到自然回甘的茶香。今天,我们饭后喝茶,由于吃得太饱,味觉的感官都麻木了,喝茶只剩去油解腻的功能,此时。享用再好的茶叶都只是暴殄天物。半饱方知茶香。如果真有雅兴品茶,最好吃个六七分饱。   我们闻言,都深以为然。想起席间听她谈自己的生活:钱不多,却把生活过得心满意足,很滋润;她喜欢的东西很多,但懂得适度地停留在欣赏阶段;她不讲究名牌,只讲舒适,衣食住行都是如此。看来,七分饱真是做人的一种最佳境界啊!这次聚会让我有茅塞顿开之感,我检查自己的生活:半年前,参观了同事的豪宅后我很快得了“买房综合征”,我想换一套复式楼,每天一拿到报纸我便立即看楼市信息;朋友聊天时,任何有关楼盘的话题都会让我眼睛发亮;每个周末我都去看楼,拖着疲惫的双脚在这个城市乱窜……不买我心里就是不舒服放不下。是的,我想得到的大都千方百计得到了,可即使得到了,得到的过程却让我很累,反复掂量犹豫算计,这个过程本身就已经不太愉悦……   此后,朋友相聚大家达成共识,点菜总是以少为原则,宁可少一点欠着一点,舒服!胃有空间心灵才有空间。同样,对待感情,我也不再要求完美,彼此都有空间才不会那样局促无奈,我对他不再是全然占有,让对方也有动弹的空间余地。有时候,那一点点缺憾,会令原本可以完美的事情更加令人怀念,不是有句话说“六分醉七分饱爱到八分刚刚好”吗?喝酒的时候,六分醉的感觉是最舒服的,吃饭的时候,七分饱的满足也是最舒服的,爱一个人的时候也是一样,爱到八分才最好。对现实保持一种满足,对未来保有一分好奇,相信生活里头总有更好玩的事情,会在下一个阶段出现。   此外,七分饱,我想也是一种内省的方式。原来,我吃饭的时候不是有意识的,脑子要么想工作,要么和人聊天,要么草率了事……往往吃得太饱,大脑总会觉得不好使,午饭以后上班常常发困。现在,我经常吃得简单,从不过饱,多吃一些简单的素菜。因为热量很低,而纤维又很高,可以吃很多让胃部觉得很有饱涨的感觉,而实际上没有吃进过多热量。吃的时候认真咀嚼,拉长了一顿饭的时间,给大脑足够的时间得到胃部传去的吃饱了的信号。只有这样,才能在一餐之后仍然清醒地思索各种问题。保健专家就说:饮食七八分饱有利于胃肠的充分蠕动和分泌消化液,消化好、吸收也好。   七分饱作为一种美食主张,还可以上升到生活方式和人生哲学的高地――以七分饱的方式对待人生的缺陷,幻想它的美好,享受并缩短与梦想的距离。

  前些天,几个朋友到酒店吃自助餐,饭后品茗,结账准备离开时,一友人率真地表示:“这次的茶,好像没有以前的香。”一语说中了我们几个人的所想。归咎的原因各有所指,普遍认为是红茶的质量下降,当问到一旁静默的杜若时,她莞尔一笑:“我猜想是因为吃得太饱了吧!没有余力去真正品味饭后的茶了”。   她接着说:跟着父亲喝了很多年的茶,略知茶道。品茶看似和茶叶的等级有绝对的关系,但一壶好茶讲究的绝不只是“茶叶”而已,水温、器皿也有关键性的影响。然而,最重要的是品茶的人具备很好的能力和经验,才能仔细品味。举个最简单的例子,长期睡眠不好、火气大的人,味觉不够敏锐,再好的茶进了他的脾胃,味道也会扣分的;再如,长期饮用碳酸饮料的人。口舌的刺激太多,也不容易体会到自然回甘的茶香。今天,我们饭后喝茶,由于吃得太饱,味觉的感官都麻木了,喝茶只剩去油解腻的功能,此时。享用再好的茶叶都只是暴殄天物。半饱方知茶香。如果真有雅兴品茶,最好吃个六七分饱。   我们闻言,都深以为然。想起席间听她谈自己的生活:钱不多,却把生活过得心满意足,很滋润;她喜欢的东西很多,但懂得适度地停留在欣赏阶段;她不讲究名牌,只讲舒适,衣食住行都是如此。看来,七分饱真是做人的一种最佳境界啊!这次聚会让我有茅塞顿开之感,我检查自己的生活:半年前,参观了同事的豪宅后我很快得了“买房综合征”,我想换一套复式楼,每天一拿到报纸我便立即看楼市信息;朋友聊天时,任何有关楼盘的话题都会让我眼睛发亮;每个周末我都去看楼,拖着疲惫的双脚在这个城市乱窜……不买我心里就是不舒服放不下。是的,我想得到的大都千方百计得到了,可即使得到了,得到的过程却让我很累,反复掂量犹豫算计,这个过程本身就已经不太愉悦……   此后,朋友相聚大家达成共识,点菜总是以少为原则,宁可少一点欠着一点,舒服!胃有空间心灵才有空间。同样,对待感情,我也不再要求完美,彼此都有空间才不会那样局促无奈,我对他不再是全然占有,让对方也有动弹的空间余地。有时候,那一点点缺憾,会令原本可以完美的事情更加令人怀念,不是有句话说“六分醉七分饱爱到八分刚刚好”吗?喝酒的时候,六分醉的感觉是最舒服的,吃饭的时候,七分饱的满足也是最舒服的,爱一个人的时候也是一样,爱到八分才最好。对现实保持一种满足,对未来保有一分好奇,相信生活里头总有更好玩的事情,会在下一个阶段出现。   此外,七分饱,我想也是一种内省的方式。原来,我吃饭的时候不是有意识的,脑子要么想工作,要么和人聊天,要么草率了事……往往吃得太饱,大脑总会觉得不好使,午饭以后上班常常发困。现在,我经常吃得简单,从不过饱,多吃一些简单的素菜。因为热量很低,而纤维又很高,可以吃很多让胃部觉得很有饱涨的感觉,而实际上没有吃进过多热量。吃的时候认真咀嚼,拉长了一顿饭的时间,给大脑足够的时间得到胃部传去的吃饱了的信号。只有这样,才能在一餐之后仍然清醒地思索各种问题。保健专家就说:饮食七八分饱有利于胃肠的充分蠕动和分泌消化液,消化好、吸收也好。   七分饱作为一种美食主张,还可以上升到生活方式和人生哲学的高地――以七分饱的方式对待人生的缺陷,幻想它的美好,享受并缩短与梦想的距离。


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