中餐的入席礼仪常识

  以下是小编为大家收集的求职礼仪常识,仅供参考!

  当收到宴请请柬决定赴宴或组织一次宴请又明确自己必须参加时,要做的第一件事就是搞清楚宴请的时间和地点。

  从时间上讲,提前一二分钟、正点,或迟一二分钟到达是最为适宜的,过早或过晚都是失礼的。同时,应对宴请所需时间给予充裕的安排,赴宴而逗留时间过短同样是失礼的。此其一。

  其二,对宴请的地点以及行经的路线事先应做到心中有底,因为这是准时到达宴请场所的重要保证。假如对宴请活动富有经验,一定还会对请柬上注有的桌次号码牢记在心,免得到宴请场所后东张西望,有失风度。

  一旦到了宴请场所,并找到了自己入座的桌次以后,便要注意桌子的席位卡是否写着自己的名字,不可随意乱坐。只有认准了自己的桌次和席位,而主人或主宾又已经入坐的情况下,才可从椅子的左方入坐,入坐后,坐姿要端正,切不可用手托腮或将双臂同时放在桌上,也不要随意翻动菜单,摆弄餐具或餐巾,这些举动都会给人以迫不及待的坏印象。解决一双空手的最好办法就是将其放在自己的大腿上。

  至于双脚,尽管别人看不见,但同样也应该守规矩,要平放在本人的座位下,把脚搁在椅档上或伸出去踢着别人都会使人尴尬。

  有时,当坐定以后,服务人员还会递上一方湿毛巾,此时应礼貌地接下并轻轻擦拭自己的双手和嘴角,记住,这小毛巾绝不是供擦脸,更不能用它擦颈脖或手臂,不管是怎样的汗流夹背。

  当主人示意用餐可以开始,便可将桌上的餐巾抖开,平推在自己的双腿上。但请注意,中式餐是将餐巾全部打开,西式午餐也是如此,而西式餐的晚餐则是将餐巾打开到对折为止。将餐巾塞在颈脖里或系在裤腰带上的做法早已过时,把餐巾用来擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失礼行为,因为这至少表明对餐酒具的清洁持怀疑态度。假如中途需要离开一下时,可将餐巾稍微折一下放置到桌上,而决不能将餐巾放在椅子上,因为这才是给人最不洁的感觉。

  其实,最复杂、对参加宴请活动人员的礼仪要求最高的还是席间的用餐过程。从使用不同的餐酒具到餐桌上的点滴举止都有一套已成习俗的礼仪规范。

  以下是小编为大家收集的求职礼仪常识,仅供参考!

  当收到宴请请柬决定赴宴或组织一次宴请又明确自己必须参加时,要做的第一件事就是搞清楚宴请的时间和地点。

  从时间上讲,提前一二分钟、正点,或迟一二分钟到达是最为适宜的,过早或过晚都是失礼的。同时,应对宴请所需时间给予充裕的安排,赴宴而逗留时间过短同样是失礼的。此其一。

  其二,对宴请的地点以及行经的路线事先应做到心中有底,因为这是准时到达宴请场所的重要保证。假如对宴请活动富有经验,一定还会对请柬上注有的桌次号码牢记在心,免得到宴请场所后东张西望,有失风度。

  一旦到了宴请场所,并找到了自己入座的桌次以后,便要注意桌子的席位卡是否写着自己的名字,不可随意乱坐。只有认准了自己的桌次和席位,而主人或主宾又已经入坐的情况下,才可从椅子的左方入坐,入坐后,坐姿要端正,切不可用手托腮或将双臂同时放在桌上,也不要随意翻动菜单,摆弄餐具或餐巾,这些举动都会给人以迫不及待的坏印象。解决一双空手的最好办法就是将其放在自己的大腿上。

  至于双脚,尽管别人看不见,但同样也应该守规矩,要平放在本人的座位下,把脚搁在椅档上或伸出去踢着别人都会使人尴尬。

  有时,当坐定以后,服务人员还会递上一方湿毛巾,此时应礼貌地接下并轻轻擦拭自己的双手和嘴角,记住,这小毛巾绝不是供擦脸,更不能用它擦颈脖或手臂,不管是怎样的汗流夹背。

  当主人示意用餐可以开始,便可将桌上的餐巾抖开,平推在自己的双腿上。但请注意,中式餐是将餐巾全部打开,西式午餐也是如此,而西式餐的晚餐则是将餐巾打开到对折为止。将餐巾塞在颈脖里或系在裤腰带上的做法早已过时,把餐巾用来擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失礼行为,因为这至少表明对餐酒具的清洁持怀疑态度。假如中途需要离开一下时,可将餐巾稍微折一下放置到桌上,而决不能将餐巾放在椅子上,因为这才是给人最不洁的感觉。

  其实,最复杂、对参加宴请活动人员的礼仪要求最高的还是席间的用餐过程。从使用不同的餐酒具到餐桌上的点滴举止都有一套已成习俗的礼仪规范。


相关内容

  • 中国餐桌礼仪文化论文
  • 浅谈中国餐桌礼仪 课程名称: 学生姓名: 年级专业: 学 号: 指导教师: 成绩 时间 摘要:餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位,它也是一种的社交手段,在用餐过程中,人的修养礼仪可由言行举止变现出来.正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方,更能给人以良好的印象.然而,在中西融合的今天,许多中餐礼仪却 ...

  • 国宴招待贵宾的礼仪
  • 以下是小编为大家收集的求职礼仪常识,仅供参考! 什么是国宴? 国宴是xx或国务院总理为外国元首.政府首脑来访而举行的正式宴会.国宾来访的另一个重要礼仪活动就是摆国宴. 国宴的隆重就在于一个"国"字,以国家名义招待外国贵宾,处处体现国家形象,因而是最高规格的宴请形式,如宴会厅内正面 ...

  • 论中国人的餐桌礼仪.
  • 论中国人的餐桌礼仪 (材料与建筑工程学院 2012级土木工程 陶浪 [1**********]2) 摘要:"民以食为天"为历代中国人所尊崇,中国作为历史悠久的礼仪之邦,饮食文化在其中发挥着重 要作用,与之相关的餐桌礼仪,也是礼仪体系中的重要一支,它是一种重要的社交手段,在用餐过程 ...

  • 吃中餐时要注意哪些礼节
  • 吃中餐时要注意哪些礼节 不要把筷子竖插在碗盆上,劝菜家里用餐时,如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上,往往会受到家里老人的阻止或呵斥,这是为什么?原来用筷礼仪中有这条忌讳.中国从很古 的时候起,就有以食品祭祖的风俗,祭祖时,考虑到死人和活人不一样,活人用筷子进食很方便,而死人已脱离躯壳,只有灵魂飘 ...

  • 入席与用餐礼仪
  • 一.西餐入席礼仪.西餐的贵宾席同中餐规定完全不同.西餐通常采用长条桌,因此,在座位的排列上有其特点.通常以离主人座位的远近来决定客人座次的高低.离主人越近者,地位越高:反之,则地位越低.中国人请客时,很少考虑到男女比例问题.西方人则喜欢男女各半,入席时男女间隔而坐. 在入席时,由女主人陪同第一男主宾 ...

  • 过年在饭桌上说的话
  • 过年的时候祝酒词都有那些话 过年饭桌上的祝酒词 对老者,祝身体健康,健康长寿; 对女孩,祝年轻漂亮,永远可爱; 对男孩,祝英俊潇洒,风流倜傥; 对父母,祝身体健康,快快乐乐; 对亲朋,祝发达发财,心想事成! 只要你以真挚的情感,诙谐的语言,加上节日的气氛,祝酒辞本身就不重要了。 半斤不当酒,一斤扶墙 ...

  • 职场礼仪:商务宴请的礼仪智慧清单
  • 以下是小编为大家收集的求职礼仪常识,仅供参考! 一个宴请,有时候可以改变人的一生;一次筵席,甚至可以影响职业生涯的成功与失败.如果将事业看作一场盛宴,那么,要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始. 自助午餐会:尽量不要取麻烦的食物 南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作,中午要随总经 ...

  • 你不可不知的中西餐礼仪诀窍大全
  • 跟金正昆教授来了解下西餐的礼仪 在人们交往范围日益广泛的今天,西餐对于我们来说已经并不陌生,外国朋友来了,吃腻了中国菜了, [ 查看更多 ] 自助餐冷餐套餐的区别 四季皆宜,菜的款式以冷菜为主,荤素皆有.热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整.这些 [ 查看更多 ] 不要探身去拿对面的饭菜 打 ...

  • 中餐宴会的服务程序
  • 中餐宴会的服务程序 宴会知识 我国宴会 源于夏,兴于隋唐,盛于明清,流于民国. 宴会也叫筵席.酒席,是为了表示欢迎.答谢.祝贺.喜庆等举行的一种隆重的.正式的餐饮活动. 宴会的特点  目的性  规范化  重礼仪  档次多样  形式多样  服务质量要求高 宴会的种类 按规格可分为:  国 ...