论“面包发霉速度”
今天我和同学吴孜晗合作做关于面包发霉速度的实验,也可
以写论文,面包的实验在第4天失败了。
前4天的两组面包变化是这样的:
第一组面包,第一关没有滴水。放了一些霉菌,在干燥的地
方,第1,、2、3天没有变化,到第4天时开始发出一种器官的
气味。第2块面包多了十滴水,在第2天时发出异味,第四天时
结出一丝白丝。
第二组面包,第一块面包放在冰箱里,异味几乎没有散发出
过,也一直没有发霉。第2快面包在有阳光的地方晒,在当天晚
上就发出了异味,并在第四天就结出了一些深绿色的霉菌。
但失败的原因是因为放在阳光下的面包被猫抓破袋子,面包
也被叼走了。
构成霉菌体的基本单位称为“菌丝”,呈长管状,宽度2-10
微米,可以不断自前端生长并分枝。菌丝体常呈白色、褐色、灰
色,或鲜艳颜色,有的可产生色素使基质着色。霉菌繁殖迅速,
常造成食品、用具大量霉腐变质,但许多有益种类已被广泛应用,
是人们实践活动中最早利用和认识的一类微生物。在潮湿温暖的
地方,很多物品长出一些绒毛状,絮状或蛛网状的菌落,这就是
霉菌。
霉菌生产繁殖很快,最适合霉菌生长的地方要潮湿且温暖。
相反,干燥、通风的地方不适宜霉,所以生长速度也随之降低。
像是在光滑的瓷砖上或塑料上,霉菌是不容易生长的,在瓜果肉
类上,非常容易长出霉菌、霉菌大部分生长成棉花一样的绒毛,白、灰色较多。
合肥市吴小郢小学
四(3)班 杨亦非 吴孜晗
论“面包发霉速度”
今天我和同学吴孜晗合作做关于面包发霉速度的实验,也可
以写论文,面包的实验在第4天失败了。
前4天的两组面包变化是这样的:
第一组面包,第一关没有滴水。放了一些霉菌,在干燥的地
方,第1,、2、3天没有变化,到第4天时开始发出一种器官的
气味。第2块面包多了十滴水,在第2天时发出异味,第四天时
结出一丝白丝。
第二组面包,第一块面包放在冰箱里,异味几乎没有散发出
过,也一直没有发霉。第2快面包在有阳光的地方晒,在当天晚
上就发出了异味,并在第四天就结出了一些深绿色的霉菌。
但失败的原因是因为放在阳光下的面包被猫抓破袋子,面包
也被叼走了。
构成霉菌体的基本单位称为“菌丝”,呈长管状,宽度2-10
微米,可以不断自前端生长并分枝。菌丝体常呈白色、褐色、灰
色,或鲜艳颜色,有的可产生色素使基质着色。霉菌繁殖迅速,
常造成食品、用具大量霉腐变质,但许多有益种类已被广泛应用,
是人们实践活动中最早利用和认识的一类微生物。在潮湿温暖的
地方,很多物品长出一些绒毛状,絮状或蛛网状的菌落,这就是
霉菌。
霉菌生产繁殖很快,最适合霉菌生长的地方要潮湿且温暖。
相反,干燥、通风的地方不适宜霉,所以生长速度也随之降低。
像是在光滑的瓷砖上或塑料上,霉菌是不容易生长的,在瓜果肉
类上,非常容易长出霉菌、霉菌大部分生长成棉花一样的绒毛,白、灰色较多。
合肥市吴小郢小学
四(3)班 杨亦非 吴孜晗