中医食疗健康教育处方1

中医药健康教育处方

老 年

痴 呆

预防保健]

1、防止高脂食物引起胆固醇升高,进而加重老年痴呆症状。

2、保持精神愉悦

3、活到老、学到老,广泛结交朋友,丰富老年生活。

4、定期体检,及早治疗躯体疾病,重视自己的身心健康。

5、动脉硬化、高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中、脑炎、气体中毒等,可诱发痴呆,故应对这类疾病加以重视和积极治疗。

6、适量进行舒缓运动,如步行、慢跑、体操、太极拳、太极剑及传统舞。

7、老年痴呆的最初症状是失忆,如发现您家的老人有失忆症状,请及时就医。

8、小心别摔倒,跌倒有导致老年痴呆的风险。

[防病食疗]

1、龙眼肉米粥:龙眼肉30克,粳米50克。

2、泥鳅炖豆腐:泥鳅50克,豆腐200克。

3、核桃芝麻莲子粥:核桃30克,莲子10克,芝麻20克,粳米食疗。

4、黑豆红枣粥:黑豆100克,红枣50克,粳米适量,糖适量。

5、银耳瘦弱粥:银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。

6、杞子炒肉丝:枸杞20克,猪肉50克。

7、水果色拉:猕猴桃1个,草莓10个,紫甘蓝适量。

8、核桃粥:核桃30克,粳米200克,大枣10颗。

[中医防治处方]

老年痴呆症:参芪胶囊、斯泰龙(银杏叶片)

[健康提示]

选用银杏叶制剂

修补神经纤维,重建视神经网络,维持大脑正常运作

降低脑部脂质自由基的过氧化,抗衰老

有效防治老年性痴呆

刘家堡街道社区卫生服务中心

中医药健康教育处方

糖 尿 病 药 膳

1、枸杞炖兔肉:枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子,兔肉加水炖熟,后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉,每1~2天吃1次,经常使用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数。

2、菠菜根内金饮:鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,每日2~3次。

3、南瓜汤:南瓜1000克切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖,并能增加饱腹感。

4、炒苦瓜:苦瓜250克,洗净切块,炒时加食油、盐适量,佐膳。苦瓜性味甘、苦,既能热解毒、除烦止渴,又能降低血糖。

5、苦瓜蚌肉汤:苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以油盐调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。使用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。

6、山药粥:山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克、山药洗净切成片,同粳米煮成粥。供四季早餐使用,用于多食易饥者。

7、鲜萝卜炖鲍鱼:鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食,连服15天~20天。

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中医药健康教育处方

便 秘

[预防保健]

1、养成定时排便的习惯

2、食物纤维可增加肠胃蠕动,使粪便变得松软。

3、每天8杯水。

4、适量运动,有益健康。

5、合理使用促进排便药。

[防病食疗]

1、芝麻粥:黑芝麻6克,粳米50克(适于各种便秘)

2、白萝卜蜂蜜汁:白萝卜100克,蜂蜜适量(适于热秘)

3、人参黑芝麻饮:人参5~10克,黑芝麻15克,白糖适量(适于气虚便秘)

4、杏仁当归炖猪蹄:杏仁15克,当归15克,猪蹄250克(适于血虚便秘)

5、苁蓉羊肾汤:苁蓉30克,羊肾一对(适于冷秘)

[中医防治处方]

热秘:麻子仁丸、清宁片、复方芦荟胶囊、一清胶囊

气秘:六磨汤、木香顺气丸、木香槟榔丸

冷秘:济川煎

虚秘:黄芪汤、通便灵胶囊

[健康提示]

排便次数减少,每2~3天或更长时间一次,无规律,粪便排出困难,伴见腹胀、腹痛,食欲减退,嗳气反胃等症时您可能就患了便秘症,应从生活方式、饮食加以调理,适当选用药物加以治疗。

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中医药健康教育处方

冬 季 养 生

一、冬季进补:

冬至以后,人体闭藏之中蕴含着活泼的生机,乘此进补,功效较好。、所以,可于此时填补精髓,为明春的养生防病打下基础。进步的方法有两种,食补和药补。食补中以羊肉、牛肉、狗肉较多用,能够起到温补强壮的作用。药补中人参、阿胶能补气、补血,或选用有滋补作用的成药。如补益心脾的 归脾汤,气血双补得十全大补汤,补肾填精的左归丸,温肾壮阳的右归丸等。

二、预防咳喘:

防治感冒时预防咳喘的 重要环节。除了饮食、衣着的注意保暖之外,对于脾肾阳虚或者老年正气不足者,于初冬阴寒末盛之时,还可以预先服用温肺止咳、补肾纳气的药物食物。如核桃姜汤、右归丸等。

三、预防冻疮:

冬季严寒的时候,人们的手、足、耳等处最易受冻。有效地防治措施是多做全身运动,再加局部按摩。此外,还可用温通气血的中药内服和外敷。如当归四逆汤等。民间也有用大蒜捣烂敷易患部位,或辣椒水擦洗,有预防效果。

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中医药健康教育处方

冠 心 病

[预防保健]

1、少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜过饱。

2、多吃海鱼和富含维生素和膳食的食物,少盐,少动物油,少胆固醇。

3、生活要有规律,保持足够的睡眠,饭后不宜立即就寝,睡觉右侧卧位。

4、保持情绪稳定,切忌急躁、激动或闷闷不乐。

5、适量运动,运动强度以不出现胸闷气短、不增加心率和血压,不出现心律失常为原则。

6、控制总能量摄入,保持理想体重(身高-105)

7、随身携带常用药物,必要时紧急自救,家属应掌握心脏复苏的抢救知识。

8、养成良好的排便习惯,保持大便通畅。

[防病食疗]

1、韭白粥:韭白30克,粳米100克。

2、木耳烧豆腐:黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量。

3、荷叶粥:荷叶1张,粳米100克。

4、双花茶:金银花,白菊花少许。

[中医防治处方

胸痹:斯泰龙(银杏叶片)、麝香保心丸、丹参片

[健康提示]

选用银杏叶制剂

扩张冠状动脉,缓解心肌缺血,防治心绞痛

保护血管内皮,防治血管“生锈”(动脉粥样硬化)

保证血管通畅

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中医药健康教育处方

骨 质 疏 松

[预防保健]

1、多食用富含钙质的食品,例如牛奶、豆制品、虾、鱼、海带、木耳、黑芝麻。

2、戒烟限酒,少食高糖、高脂、高盐类食物。

3、适量运动、充足阳光,锻炼因人而异,防治意外发生。

4、补钙时应注意:不易空腹补钙、宜夜间补钙、补钙后多喝水、高钙食品避免与菠菜同吃。

[防病食疗]

1、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克,葱花、姜末及料酒适量。豆腐切块,虾皮泡发,加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

2、猪骨黄豆粥:猪排骨150克,黄豆50克,大米100克,盐、葱、姜、味精适量。将猪骨洗净,文火煨1小时,再将黄豆放入同煮至数沸后,再加入大米煨煮成粥,排骨黄豆煮至熟烂为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少儿及青少年旺盛长期食疗补钙。

[中医防治处方]

1、补肾壮骨:左归丸、右归丸、补肾益骨膏

2、益气健脾:加味归脾汤

[健康提示]

骨质疏松症是以骨骼疼痛、易于抽筋、骨折为特征的一种疾病,如您有上述症状,应及时的做相应检查,做到早发现、早治疗。

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中医药健康教育处方

失 眠 [预防保健]

1、 保持乐观向上的心态,心情愉悦,消除恐惧感和焦虑感。

2、 按时睡觉,调整好自己的生物钟。

3、 注意睡姿,以右侧卧尤好,可有利于肌肉组织松弛,消除疲劳。

4、 睡前喝杯热牛奶或温蜂蜜水忌喝浓茶、咖啡,做到戒烟限酒。

5、 加强体育锻炼,如五禽戏、太极拳、八段锦。

6、 养成良好的生活作息习惯,居住环境避免嘈杂

7、 安眠药的使用应该遵医嘱。

[防病食疗]

1、 莲子百合饮:莲子30个,百合50克。两者一起加水适量,烧熟后加蜂蜜适量调味即可。睡前2小时食用,可宁心安神,有助于入眠。适宜于各种类型失眠症患者。

2、 龙眼洋参饮:龙眼肉30克,西洋参6克,白糖少许,清水适量。隔水蒸40-50分钟即可。隔日食用1次,不拘时。可益气养心安神,适应于各种类型失眠症患者。

[中医防治处方]

失眠:安神补心片、朱砂安神丸、五味子糖浆、复方枣仁胶囊

[健康提示]

失眠在医学中属于“不寐”范畴,如您有以下的症状:不易入睡,睡后易醒,醒后不能再寐,时寐时醒,或彻夜不寐,并常伴有日间精神不振,反映迟钝,体倦乏力,甚则心烦懊恼的症状,提示您可能患上了失眠症,请及时通过中医食疗养生或药物治疗。

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中医药健康教育处方

原发性高血压中医健康教育处方

原发性高血压是由于不明原因引起体循环动脉收缩压和(或)舒张压持续升高。患者经常会出现头晕、头痛、心悸、耳鸣、疲劳、注意力不集中、四肢麻木等症状,病情严重的需住院治疗,病情初发者可在日常生活中自行调养:

一、药膳疗法:1.山楂30-40g、梗米100g、砂糖10g、生姜、山楂入砂锅煎取汁去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥,每日服2次,可作上、下午加餐用,不宜空服,7-10日为一疗程。2.糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,还用于之顽固性高血压症。3.桃仁10-15 g、粳米50-100 g、生姜、桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。每日服1次。7-10日为一疗程。

4.新鲜荷叶1张,粳米100 g、冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。5.芹菜500g水煮,加糖适量代茶饮,或芹菜250g、红枣10枚,水煎代茶饮。

二、预防与调护:

(一)合理膳食

1.限制钠盐的摄入,每人每天食盐量应控制在6g以内。

2.减少脂肪的摄入,少食动物脂肪和内脏,多食蛋白质含量高而脂肪含量低的禽类、鱼类。多食蔬菜,水果。摄入足够量的钾、钙、镁、绿叶菜、鲜奶、豆类制品。

3.严格限制饮洒,戒烟。

(二)减轻体重

通过降低每天热量及盐的摄入,加强体育锻炼,如慢跑、快走、打太极拳等,但不宜进行高强度锻炼,以防卒中。通过降低体重,可改善胰岛素抵抗、糖尿病、高血脂症和左心室肥厚等。

(三)减轻精神压力

防止精神紧张、急躁、焦虑,养成良好生活习惯,保持足够的睡眠,多参加各种社交活动,学会自我心理调节,创造良好的心境。

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中医药健康教育处方

老 年

痴 呆

预防保健]

1、防止高脂食物引起胆固醇升高,进而加重老年痴呆症状。

2、保持精神愉悦

3、活到老、学到老,广泛结交朋友,丰富老年生活。

4、定期体检,及早治疗躯体疾病,重视自己的身心健康。

5、动脉硬化、高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中、脑炎、气体中毒等,可诱发痴呆,故应对这类疾病加以重视和积极治疗。

6、适量进行舒缓运动,如步行、慢跑、体操、太极拳、太极剑及传统舞。

7、老年痴呆的最初症状是失忆,如发现您家的老人有失忆症状,请及时就医。

8、小心别摔倒,跌倒有导致老年痴呆的风险。

[防病食疗]

1、龙眼肉米粥:龙眼肉30克,粳米50克。

2、泥鳅炖豆腐:泥鳅50克,豆腐200克。

3、核桃芝麻莲子粥:核桃30克,莲子10克,芝麻20克,粳米食疗。

4、黑豆红枣粥:黑豆100克,红枣50克,粳米适量,糖适量。

5、银耳瘦弱粥:银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。

6、杞子炒肉丝:枸杞20克,猪肉50克。

7、水果色拉:猕猴桃1个,草莓10个,紫甘蓝适量。

8、核桃粥:核桃30克,粳米200克,大枣10颗。

[中医防治处方]

老年痴呆症:参芪胶囊、斯泰龙(银杏叶片)

[健康提示]

选用银杏叶制剂

修补神经纤维,重建视神经网络,维持大脑正常运作

降低脑部脂质自由基的过氧化,抗衰老

有效防治老年性痴呆

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中医药健康教育处方

糖 尿 病 药 膳

1、枸杞炖兔肉:枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子,兔肉加水炖熟,后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉,每1~2天吃1次,经常使用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数。

2、菠菜根内金饮:鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,每日2~3次。

3、南瓜汤:南瓜1000克切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖,并能增加饱腹感。

4、炒苦瓜:苦瓜250克,洗净切块,炒时加食油、盐适量,佐膳。苦瓜性味甘、苦,既能热解毒、除烦止渴,又能降低血糖。

5、苦瓜蚌肉汤:苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以油盐调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。使用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。

6、山药粥:山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克、山药洗净切成片,同粳米煮成粥。供四季早餐使用,用于多食易饥者。

7、鲜萝卜炖鲍鱼:鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食,连服15天~20天。

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中医药健康教育处方

便 秘

[预防保健]

1、养成定时排便的习惯

2、食物纤维可增加肠胃蠕动,使粪便变得松软。

3、每天8杯水。

4、适量运动,有益健康。

5、合理使用促进排便药。

[防病食疗]

1、芝麻粥:黑芝麻6克,粳米50克(适于各种便秘)

2、白萝卜蜂蜜汁:白萝卜100克,蜂蜜适量(适于热秘)

3、人参黑芝麻饮:人参5~10克,黑芝麻15克,白糖适量(适于气虚便秘)

4、杏仁当归炖猪蹄:杏仁15克,当归15克,猪蹄250克(适于血虚便秘)

5、苁蓉羊肾汤:苁蓉30克,羊肾一对(适于冷秘)

[中医防治处方]

热秘:麻子仁丸、清宁片、复方芦荟胶囊、一清胶囊

气秘:六磨汤、木香顺气丸、木香槟榔丸

冷秘:济川煎

虚秘:黄芪汤、通便灵胶囊

[健康提示]

排便次数减少,每2~3天或更长时间一次,无规律,粪便排出困难,伴见腹胀、腹痛,食欲减退,嗳气反胃等症时您可能就患了便秘症,应从生活方式、饮食加以调理,适当选用药物加以治疗。

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中医药健康教育处方

冬 季 养 生

一、冬季进补:

冬至以后,人体闭藏之中蕴含着活泼的生机,乘此进补,功效较好。、所以,可于此时填补精髓,为明春的养生防病打下基础。进步的方法有两种,食补和药补。食补中以羊肉、牛肉、狗肉较多用,能够起到温补强壮的作用。药补中人参、阿胶能补气、补血,或选用有滋补作用的成药。如补益心脾的 归脾汤,气血双补得十全大补汤,补肾填精的左归丸,温肾壮阳的右归丸等。

二、预防咳喘:

防治感冒时预防咳喘的 重要环节。除了饮食、衣着的注意保暖之外,对于脾肾阳虚或者老年正气不足者,于初冬阴寒末盛之时,还可以预先服用温肺止咳、补肾纳气的药物食物。如核桃姜汤、右归丸等。

三、预防冻疮:

冬季严寒的时候,人们的手、足、耳等处最易受冻。有效地防治措施是多做全身运动,再加局部按摩。此外,还可用温通气血的中药内服和外敷。如当归四逆汤等。民间也有用大蒜捣烂敷易患部位,或辣椒水擦洗,有预防效果。

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中医药健康教育处方

冠 心 病

[预防保健]

1、少量多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜过饱。

2、多吃海鱼和富含维生素和膳食的食物,少盐,少动物油,少胆固醇。

3、生活要有规律,保持足够的睡眠,饭后不宜立即就寝,睡觉右侧卧位。

4、保持情绪稳定,切忌急躁、激动或闷闷不乐。

5、适量运动,运动强度以不出现胸闷气短、不增加心率和血压,不出现心律失常为原则。

6、控制总能量摄入,保持理想体重(身高-105)

7、随身携带常用药物,必要时紧急自救,家属应掌握心脏复苏的抢救知识。

8、养成良好的排便习惯,保持大便通畅。

[防病食疗]

1、韭白粥:韭白30克,粳米100克。

2、木耳烧豆腐:黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量。

3、荷叶粥:荷叶1张,粳米100克。

4、双花茶:金银花,白菊花少许。

[中医防治处方

胸痹:斯泰龙(银杏叶片)、麝香保心丸、丹参片

[健康提示]

选用银杏叶制剂

扩张冠状动脉,缓解心肌缺血,防治心绞痛

保护血管内皮,防治血管“生锈”(动脉粥样硬化)

保证血管通畅

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中医药健康教育处方

骨 质 疏 松

[预防保健]

1、多食用富含钙质的食品,例如牛奶、豆制品、虾、鱼、海带、木耳、黑芝麻。

2、戒烟限酒,少食高糖、高脂、高盐类食物。

3、适量运动、充足阳光,锻炼因人而异,防治意外发生。

4、补钙时应注意:不易空腹补钙、宜夜间补钙、补钙后多喝水、高钙食品避免与菠菜同吃。

[防病食疗]

1、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克,葱花、姜末及料酒适量。豆腐切块,虾皮泡发,加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

2、猪骨黄豆粥:猪排骨150克,黄豆50克,大米100克,盐、葱、姜、味精适量。将猪骨洗净,文火煨1小时,再将黄豆放入同煮至数沸后,再加入大米煨煮成粥,排骨黄豆煮至熟烂为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少儿及青少年旺盛长期食疗补钙。

[中医防治处方]

1、补肾壮骨:左归丸、右归丸、补肾益骨膏

2、益气健脾:加味归脾汤

[健康提示]

骨质疏松症是以骨骼疼痛、易于抽筋、骨折为特征的一种疾病,如您有上述症状,应及时的做相应检查,做到早发现、早治疗。

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中医药健康教育处方

失 眠 [预防保健]

1、 保持乐观向上的心态,心情愉悦,消除恐惧感和焦虑感。

2、 按时睡觉,调整好自己的生物钟。

3、 注意睡姿,以右侧卧尤好,可有利于肌肉组织松弛,消除疲劳。

4、 睡前喝杯热牛奶或温蜂蜜水忌喝浓茶、咖啡,做到戒烟限酒。

5、 加强体育锻炼,如五禽戏、太极拳、八段锦。

6、 养成良好的生活作息习惯,居住环境避免嘈杂

7、 安眠药的使用应该遵医嘱。

[防病食疗]

1、 莲子百合饮:莲子30个,百合50克。两者一起加水适量,烧熟后加蜂蜜适量调味即可。睡前2小时食用,可宁心安神,有助于入眠。适宜于各种类型失眠症患者。

2、 龙眼洋参饮:龙眼肉30克,西洋参6克,白糖少许,清水适量。隔水蒸40-50分钟即可。隔日食用1次,不拘时。可益气养心安神,适应于各种类型失眠症患者。

[中医防治处方]

失眠:安神补心片、朱砂安神丸、五味子糖浆、复方枣仁胶囊

[健康提示]

失眠在医学中属于“不寐”范畴,如您有以下的症状:不易入睡,睡后易醒,醒后不能再寐,时寐时醒,或彻夜不寐,并常伴有日间精神不振,反映迟钝,体倦乏力,甚则心烦懊恼的症状,提示您可能患上了失眠症,请及时通过中医食疗养生或药物治疗。

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原发性高血压中医健康教育处方

原发性高血压是由于不明原因引起体循环动脉收缩压和(或)舒张压持续升高。患者经常会出现头晕、头痛、心悸、耳鸣、疲劳、注意力不集中、四肢麻木等症状,病情严重的需住院治疗,病情初发者可在日常生活中自行调养:

一、药膳疗法:1.山楂30-40g、梗米100g、砂糖10g、生姜、山楂入砂锅煎取汁去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥,每日服2次,可作上、下午加餐用,不宜空服,7-10日为一疗程。2.糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,还用于之顽固性高血压症。3.桃仁10-15 g、粳米50-100 g、生姜、桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。每日服1次。7-10日为一疗程。

4.新鲜荷叶1张,粳米100 g、冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。5.芹菜500g水煮,加糖适量代茶饮,或芹菜250g、红枣10枚,水煎代茶饮。

二、预防与调护:

(一)合理膳食

1.限制钠盐的摄入,每人每天食盐量应控制在6g以内。

2.减少脂肪的摄入,少食动物脂肪和内脏,多食蛋白质含量高而脂肪含量低的禽类、鱼类。多食蔬菜,水果。摄入足够量的钾、钙、镁、绿叶菜、鲜奶、豆类制品。

3.严格限制饮洒,戒烟。

(二)减轻体重

通过降低每天热量及盐的摄入,加强体育锻炼,如慢跑、快走、打太极拳等,但不宜进行高强度锻炼,以防卒中。通过降低体重,可改善胰岛素抵抗、糖尿病、高血脂症和左心室肥厚等。

(三)减轻精神压力

防止精神紧张、急躁、焦虑,养成良好生活习惯,保持足够的睡眠,多参加各种社交活动,学会自我心理调节,创造良好的心境。

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