2015三下乡实践报告

第二章 湖湘诗派文化综述

一、湖湘诗派文化简介

1.1 湖湘诗派文化概述

“湖湘诗派”是晚清诗歌派别之一,也成为“汉魏六朝诗派”。 道光、咸丰之际,湘人王闿运独树一臶,其论诗首尊“八代”,明言复古,其诗作亦刻意模仿。邓辅纶、高心夔为主要作者,史称此诗派为汉魏六朝诗派。因其首倡者王闿运是湖南湘潭人,故此派亦称湖湘诗派。当时此派诗名甚盛,但后之论者一致指认其“墨守古法”,甚讥其为“假古董”,故在邓辅纶、高心夔二位谢世之后,此派即告衰微。

1.2 湖湘诗派文化历史背景

在戊戌变法前后,梁启超提出了"诗界革命"、"文界革命"和"小说界革命"的明确主张。

戊戌变法前,梁启超和谭嗣同、夏曾佑曾试作"新诗",反映了改良派对新思想、新知识即"新学"的要求。戊戌变法失败后(1898年),梁启超便提出:"以旧风格含新意境"的"诗界革命"主张,推尊黄遵宪从理论到诗作实践已为"诗界革命"作了榜样,是推陈出新的"新派诗"。

梁启超虽不以诗人自命,他的诗也是“新派诗”,他的“文界革命”主张,是适应资产阶级“开通民智”、改革语文的维新思潮而提出来的。

当时已有人认为文言是“祸亡中国”之一端,“白话为维新之本”,主张“崇白话而废文言”,“报章宜改用浅说”。同时长江下游各省白话小报纷纷出现。梁启超的散文写作也实践自己的主张,打破一切传统古文的格局,开创了“新文体”。同样的出于改良的目的,他更提倡“小说界革命”,强调小说对改良社会的作用,而特别重视“政治小说”,宣传政治主张、政治理想,直接为改良运动服务。

与此同时,梁启超和其他改良派作家也曾利用“杂剧”、“传奇”的传统戏曲形式,反映现实政治内容,虽不成功,但也表现着他们对戏曲

改良的尝试和努力。

翻译文学的兴起,也是改良运动的一个重要内容。严复、林纾是这个时期著名的翻译家,他们分别以各自熟练的古文翻译西方社会科学和文学作品,对传播新思想、新文化,起了积极作用和广泛的影响。 改良运动对封建文化的冲击力量是不足的。传统诗文继续发展。“宋诗运动”的发展,出现了颇有影响的“同光体”;同时出现了拟古的汉魏六朝诗派和晚唐诗派等。常州词派则朝词学的整理和研究方面发展。“桐城派”古文也出现了黎庶昌等新的作家,并对严复、林纾等翻译文有明显影响。

1.3 湖湘诗派文化代表人物

代以汉魏六朝诗为标榜的拟古诗歌流派。主要代表人物为王闿运、邓辅纶。

这一派诗人还有陈锐、程颂万、高心夔等。陈锐字伯弢,湖南武陵人,王闿运弟子,初学汉魏选体,中岁以后,则不为所囿,颇能自立。程颂万,字子大,湖南宁乡人。诗学古乐府六朝,但下及中晚唐李贺、温庭筠、李商隐。高心夔,字伯足,又字陶堂,江西湖口人。诗的功力甚深,不下于王闿运、邓辅纶,五古追踪陶(渊明)、谢(灵运),七古以学杜(甫)为主,但都不拘执于形貌,而取其神理,故遣词造语颇多生新创辟之处。

二、“湘绮先生”——王闿运

2.1 个人简介

王闿运(1833—1916年)晚清经学家、文学家。字壬秋,又字壬父,号湘绮,世称湘绮先生,著有《湘绮楼诗集、文集、日记》等。

据王氏族谱记载,其先祖于明代自江西徙居湖南衡阳西乡,居数世,后于宪宗成化年间迁居湘潭城外。王闿运生于道光十三年,少孤,为叔父教养,自幼资质驽钝但好学。他9岁能文,稍长,肄业长沙城

南书院。性高旷,不事营利。

咸丰二年(1852年)举人,曾任肃顺家庭教师,后入曾国藩幕府。1880年入川,主持成都尊经书院。后主讲于长沙思贤讲舍、衡州船山书院、南昌高等学堂。授翰林院检讨,加侍读衔。辛亥革命后任清史馆馆长。

其为人狂狷谐谑,轶闻甚多。门生众多,在教育事业上颇有成就,较著名的弟子有杨度、夏寿田、廖平、杨锐、齐白石、张晃、杨庄等。

2.1 个人主要成就

2.1.1 经学

王闿运为学主治《春秋公羊传》,宗今文经学。终其一生,其经学著作有《周易说》、《尚书笺》、《尚书大传补注》、《诗经补笺》、《周官笺》、《礼记笺》、《春秋例表》、《春秋公羊传笺》、《论语训》等10余种,200多卷。著述之众,影响之大,在近代罕见。

2.1.2 史学

王闿运在同光年间主编和定稿的地方志有《桂阳州志》、《东安县志》、《衡阳县志》、《湘潭县志》等多钟。后人曾评价它们“敛雄才于方纪,纳万变于小篇”,认为“史王闿运著作及手书裁之丽密”超出了同时代著名史家的著作。 他自认为最得意的史学著作是反映湘军完整历史的《湘军志》,他亲身所经历及走访口碑,设法借阅军机处的大量档案,并请人制作了地图,先后花了7年时间才完稿。他与许多湘军将领关系很深,对曾国藩也颇为推崇,但在书中除褒扬湘军的功勋战绩外,对太平军前期声势的凌厉,清朝内部各派势力的矛盾,湘军初期曾屡战屡败的竭蹶之状,及曾国荃攻破江宁后纵军掳掠,吞没财物的情况都不加掩饰,一一叙述。后有学者称《湘军志》“文笔高朗,为我国近千年来杂史中第一声色文学”,“是非之公,推唐后良史第一”。

2.1.3 文学

王闿运是一代诗文大家,民初汪国垣作《光宣诗坛总录》列他为诗坛头领,冠于一代诗人之首。《独行谣》、《圆明园词》等都是反映社会现状的鸿篇巨作,曾传涌一时,堪称史诗。谭嗣同称他的诗是超越“诗人之诗”,属于“更向上一著”之类。王闿运还喜欢选诗、评诗,他的《八代诗选》流传很广。王闿运撰文骈散兼行,既不堆砌辞藻,又不故作高深,所以能自然浑成,不落俗调,并多警策之言。他的《湘绮楼文集》中多有传世之作。

2.1.4 育才

王闿运长期从事教育,先后执教成都尊经书院、长沙思贤讲舍、衡阳船山书院和南昌江西大学堂,加上家中私授的弟子,学生达数千人,其中名弟子杨锐、刘光弟、廖平、宋育仁、杨度、齐白石等都卓有成就。所以称王闿运为近代的一位大教育家并不为过。他平时嘻笑怒骂,讥弹嘲弄,无所不至,人常惮怕而避之。但他对学生真诚和易,勤于教诲,常常正襟教授,侃侃而谈,终日不倦。

三、湘绮名楼

湘绮楼之名的源出,王闿运在《湘绮楼记》中写道:“湘绮楼者,余少时与妇同居之室。时所居无楼,假楼名之。家临湘滨,而性不喜儒,拟曹子恒诗曰:„高文一何绮,小儒安足为?‟绮虽不能,是吾志也。”可见最早的湘绮楼是无楼的,只是几座平房而已。清光绪十四年,王闿运从成都尊经书院讲学归来,将历年薪俸在云湖桥山塘湾购臵田产50亩,两年后在此筑屋自居。到1901年新建湘绮楼。湘绮楼为王闿运亲自设计、亲自督工而成。

湘绮楼是一个群体建筑,坐北朝南,前低后高,南北长70米,面宽21米,占地面积近1500平方米。依地形共有五进,实为三进,每进之间有面积各异的空坪隙地,建成小巧的花园。

据史料记载,湘绮楼大门外围重绕,曲折迂回,急转直折;门内路径弯曲如弓之九折,不便桥、马通行。所以,凡进入湘绮楼的,有“文要下轿,武要下马”的说法。王闿运逝世后,子孙相继外出,住宅无人管理。1931年,其孙王麓荪,将湘绮楼售与周姓人家,变为农庄,以后,逐渐破毁。1958年,整个建筑夷为平地,成为菜畦。如今仅留一堵旧墙,写满沧桑之意。

图为王闿运故居旧址,湘绮楼的前身

四、湘绮楼诗社

为弘扬中华文化,振兴名人故里,云湖桥镇于2007年元月18日成立了湖南省首家乡镇文联。

2009年4月25日,晚晴国学大师王闿运故里为彰显闿运精神,“湘绮楼”神韵,云湖桥镇的诗友们发起并成立了《湘绮楼》诗社,原湖南省委宣传部长文选德先生和原省出版局局长刘鸣泰先生为《湘绮楼》诗社题写了社牌。第一任社长是现湘潭市委副秘书长原湘潭市文联党组书记、文联主席赵志超先生;第二任社长是《湖湘文萃》组委会王杰成先生;第三任社长由李建国先生担任。

据史料记载,湘绮楼大门外围重绕,曲折迂回,急转直折;门内路径弯曲如弓之九折,不便桥、马通行。所以,凡进入湘绮楼的,有“文要下轿,武要下马”的说法。王闿运逝世后,子孙相继外出,住宅无人管理。1931年,其孙王麓荪,将湘绮楼售与周姓人家,变为农庄,以后,逐渐破毁。1958年,整个建筑夷为平地,成为菜畦。如今仅留一堵旧墙,写满沧桑之意。

图为王闿运故居旧址,湘绮楼的前身

四、湘绮楼诗社

为弘扬中华文化,振兴名人故里,云湖桥镇于2007年元月18日成立了湖南省首家乡镇文联。

2009年4月25日,晚晴国学大师王闿运故里为彰显闿运精神,“湘绮楼”神韵,云湖桥镇的诗友们发起并成立了《湘绮楼》诗社,原湖南省委宣传部长文选德先生和原省出版局局长刘鸣泰先生为《湘绮楼》诗社题写了社牌。第一任社长是现湘潭市委副秘书长原湘潭市文联党组书记、文联主席赵志超先生;第二任社长是《湖湘文萃》组委会王杰成先生;第三任社长由李建国先生担任。

现任社长李建国向我们介绍:,2009年4月25日《湘绮楼》诗社成立时社内成员只有8人。诗社在2009年11月注册登记为县级诗社。2009年12月12日由湖南省诗词词协会授予云湖桥镇“诗词之乡”的荣誉称号。2012年元月云湖桥镇党委、政府授予湘绮楼诗社文化工作先进单位奖牌。而在诗友们的努力下,湘绮楼诗社于2014年升级为市级诗社。

除此之外,湘绮楼诗社每年都有出版书籍《湘绮楼》,至今已经出版到第五辑,正在筹备第六辑。而名为《云湖》的杂志则是每两个月就会出版一本。

李社长告诉我们,社员们的平时聚集、活动并没有固定的时间安排,诗社的活动都是不定期进行的,但是在节日或是具有纪念性的日子如每年元月18日湖南省乡镇文联成立日、王闿运大师寿诞日、每年4月25日湘绮诗社成立日等诗社都会组织各种文化活动。

提及湘绮楼的意义所在,李社长表示:他与其他诗歌共同爱好者坚持着湘绮楼诗社的建设,对于继承一代国学大师王闿运“通经致用”的学术理念,传承发展中华国粹有着极大的意义。但他仍有一个未遂之愿,那便是希望能够找到王闿运的后人,他坦言:“如果我们能够找到王闿运的后人,得到他们的支持,那就能够重新翻整湘绮楼,更好地传承湘诗文化了。”

第三章 生态农业基地介绍

3.1调查综述

本次三下乡实践活动,调研湘潭市云湖桥镇在湖湘文化背景下结合各大生态基地发展综合旅游观光农业的可行性,通过多方位,多角度的调查,了解目前云湖桥镇生态农业基地的运作情况,为生态农业观光旅游基地的建立切实提出相应的对策,为做好“四个全面”战略布局,解决民生问题、建设社会主义新农村、保障新农村经济又好又快发展的研究,为实现伟大中国梦做出自己的贡献。

3.2.具体基地介绍

3.2.1龙湖清农业发展有限公

一、公司基本情况

(一)企业地点:湘潭县云湖桥镇飞轮村

(二)企业规模:

1.占用土地260亩,育成舍、育肥舍2000亩平方米,饲料加工车间200平方米,达到年栏生猪2000头以上养殖规模

2.大棚蔬菜200亩;3000平方米食用菌种植大棚;配套建设食用菌菌种培育室、消毒室800平方米。

二、公司特色介绍

(一)特色产品介绍:

1.灵芝:含有腺苷、麦角甾醇、甘露醇、牛磺酸、内酯等生理性活性成份,具有很好的抗肿瘤,调节提高免疫功能,降血糖、保护肝、抗衰老、保护心脏、抗凝血、溶血栓、助消化与缓解便秘、消除体内有毒有害成份的保健养生作用。

2.虫草:现代医学研究表明,虫草具有抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、抗肿瘤以及提高人体免疫功能等多种医疗保健作用,对人体可起到滋肺补肾、止血化痰、平喘、扩张气管、镇静、抗各种细菌、降血压作用。

3.猴头菇:具有提高人体的免疫力,具有治疗消化道疾病,保健消化系统功能的功效,鲜猴头菇有恢复肝功能、养肝、护肝的功效,常食用能促进食欲,改善睡眠的保健功效。

4湘沙土猪:公司的湘沙土猪以灵芝真菌、猴头菇真菌菌化饲料通过科学配比,结合新鲜牧草喂养,以灵芝真菌、猴头菇真菌所特有的多糖,萜类、甾醇类、生物碱、氨基酸等特殊营养物质来调节提高猪体免疫功能,提高猪体的生理机能、生理活性和抗病机能,完全杜绝激素、抗生素等任何添加剂的使用,同时通过真菌对猪食料的菌化,降解了原材料本身带有残留的农药,猪体无任何有害因素,另外含有真菌的保健营养比其它任何饲料养的猪体,肉质、内脏、骨质更香、更鲜、更嫩。

5.灵芝虫草酒、茶:

通过两种真菌的生理性活性成份以酒溶解是最好的保持其保健功效的办法,同时配以陕西的榆花蜂蜜以及含有丰富维生素的新鲜柠檬汁,使整个保健酒保健营养更丰富、更全面。

(二)特色模式介绍:

1.传统模式下,生产食用菌的菌渣是作为废物抛弃,而我公司通过改良配方,变成了动物的油纸饲料,解决了废弃菌渣对环境的污染;

2.变废为宝,解决了生猪饲养对粮食的依赖性,节约了粮食;

3.通过真菌菌化,能为动物提供最好的保健真菌饲料,从本质上提高动物的免疫功能,这就是我公司生产的生猪终生无需使用抗生素的根本原因,提高了肉产品的品质;

4.生物发酵床最大限度地减少了养殖业排泄物对环境的污染。特别是由于生猪无需使用抗生素,就避免了抗生素残留物对生物发酵床菌群

的影响,保证排泄物的充分发酵与分解;

5.产生的有机肥料是生产高档有机蔬菜、水稻、水果的主要基础,提高了农产品的品质;

6.在地方品种猪的饲养过程中,“喘气病”的发生对农户造成了一定的经济损失,而采用我公司的饲料喂养,可以有效预防猪“喘气病”的发生,对于砂子岭猪的推广可以起到一定的推动作用,打响“湘潭砂子岭猪”的品牌。

生态循环利用示意如下:

农产品下脚料

食用菌

菌渣

发酵床养猪饲料

有机肥有机种植

为了加上科技研究,以市畜牧局总畜牧师吴买生负责,建立科研组,组织中国南方经济作物研究中心、湖南省食用菌研究所、湖南省微生物研究院协同研究,为我公司提供强大的科技支持。

三、公司发展前景分析

(一)严把质量关

为了确保本公司所生产的农产品质量,各个环节的配料严格把关,检测把关,生产流程严格遵循环保健康的生产工艺,所使用的生产用水采用深井无污染地下水,真正生产出对身体健康有益的农产品。

(二)建立完善的销售网

1.与高档农产品销售公司建立联营关系

借助农产品销售公司平台,快速打开市场。公司与已与湖南金盘子商贸有限公司(高档农产品销售公司)签订联营合同,还与长沙君定定制公司建立了联营合同,2015年6月正式营业。

2.特色酒店联营方案

建立一批有影响的特色酒店营销体系,共同打造出一批以保健、养生的生态有机特色餐饮企业。

3.后期扩展

着眼于一线城市(发展顺序:北京、上海、深圳、广州、杭州)建设公司销售体系,并争取出口创汇。

(三)带动周边农户共同致富

吸取现有农村合作社的经验,克服不足之处,创建更新的农村合作社模式,统一规划、规范管理,提供种苗饲料、技术并全程监管,以保证产品质量,包销产品,保证利润,创建一个深层次融合的农村合作社。

(四)公司发展具体规划

公司发展计划分三期达成最后生产发展目标:

第一期:(2015年——2016年)

保健食用真菌生产及真菌饲料饲养湘沙土猪,羊,鸡。利用有机肥种植有机水稻、蔬菜与水产生态综合生产的技术开发,达到年产2000头生猪、200头羊、10000只鸡、200亩有机水稻、蔬菜与水产综合基地。开始组建3-5个新型示范性农村经济集合体,以提供技术、饲料、包销产品、保证利润的模式建立农村合作社,组建综合生态循环农业生产体系,打造产品品牌。

第二期:(2017年——2019年)

扩大食用菌生产,建立保健养生菌深加工基地,扩大真菌饲料生产,用于扩大组建10-20个新型农村经济集合体,组建100农户以上的农村合作社经济联合体。

第三期:(2020年——2025年)

组建600个农户以上的农村合作社经济联合体,并进行规范,发展绿色有机水果及生态休闲观光农业,形成集生产、生活及休闲观光的现代景观农业整体模式。

基于公司目前发展状况,2015年6月5日,在湘潭市人民政府杨真平副市长带领下,湘潭县人民政府谭副县长及湘潭市相关委局负责 人在我公司视察,各位领导对我公司的运作予以充分肯定并提出了很多宝贵的指导性意见。杨副市长特别指出:我公司要加强科技研究,可作为两型现代农业的示范点,带领农民朋友实现传统农业的转型。我公司将以此为契机,加大科技创新的研究力度,完善公司的日常运作,为农业生产作出应有的贡献。

3.2.2湖南行寅农业科技有限公司

一、公司基本情况

(一)公司介绍

湖南行寅贤农业科技有限公司,是一个集木质包装箱、军品包装箱及高标准出口包装箱生产与林业经济林于一体的企业。其加工厂位于云湖桥北岸村,地处湘潭、韶山、湘乡市中心地界,是湘潭市唯一一个出口包装厂,产品销往世界各地,定点为80多家贸易单位提供出口包装产品。农业开发项目基地,以史家坳村为核心区,开发了四个村,带动周边10个村。引进栽种了1200亩美国脐橙、100亩花卉苗木及珍稀树种。为了生产配套,在基地内建立了1万头养猪场、50亩的鱼场、1万只散养鸡场,各项投资已初见成效,目前还在扩大壮

大之中。现我公司总资产800万元,其中各类固定资金400万元,拥有职工100多人次。

(二)公司发展状况

随着“长、株、潭”三市“两型社会”示范区建设步伐的加快,

公司紧抓机遇,决定在湘潭县云湖桥镇寒婆村、史家坳村、移山村、望梅村、石家村、安仁村等山地新增经济林基地。目前前期总投资在5000万元以上,其中需银行贷款2800万元以上。各项项目投资完工后,三年后企业产值将达7000万元。同时,将带动农户2000户以上,为农户增收达1500万元以上。

二、公司特色介绍

(一)特色产品介绍:

1.莺鸣春(新型茶叶)

(1)产品由来:

选用一芽一叶初展的春茶鲜嫩芽叶为原料,经摊放、杀青、风凉、捻揉,解块,毛火、足干而成。成茶外形细紧,色泽绿润显豪,汤色黄绿明亮,香气栗香高久,滋味浓醇回甘,叶底嫩绿完整。

(2)产品功效:具有较强的抗辐射功效。尤其适合长期使用电脑,手机等易受到辐射影响的人群。

茶中含有对人体有益的各种营养成分和矿物质元素多达600多种,这是自然界中其他植物所不具有的,其中茶多酚,氨基酸,锌,硒含量尤为丰富。

2.美国脐橙

(1)产品介绍:企业还从湖南农科院引进美国脐橙,种植面积1200亩。以湘潭市云湖桥镇史家坳村为核心区,年产量可大100万斤。

(2)产品功效:

 该公司脐橙园的脐橙在果品中含维生素c最高以外,还含有钙、

磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质能够强化血管,抑制凝血;

 这种脐橙具有舒缓情绪、解油腻、消食、美白、醒酒、防晒作用。  该类脐橙具有各大,色彩鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,纯有机食品,在常温下可收藏达三个多月之久。

(二)企业特色模式介绍

1.认养茶园

 1.采用私人认养茶园,企业负责监管。企业将用物联网生物监测系统,通过手机、电脑,个人可以看到所认养茶园所在位置、海拔高度、阳光日照数据、茶园土壤ph值、土壤重金属含量等生态数据。

 企业将聘请国家高级茶师、湘潭市农业局总农艺师,湘潭市“羊鹿茶”创始人陈刚教授亲自制茶。

 100%私人订制,企业可按照个人所要求的口味、劲能、包装生产专属定制茶,因需而变。

 企业提供给私家茶园命名、挂牌的权限,同时免费提供私家茶快递配送服务;

 企业提供私人茶园一亩一编码一认证,其所有权可转让、可继承。

2.送果林

 查果园短期认养费用与权益

 茶园长期认养费用与权益

3.2.3韶河生态养殖农庄 (一) 农庄基本情况

韶河生态养殖农庄位于湘潭市云湖桥镇,距离320国道1207公里处,为汇聚众人之力,带动村民共同致富,2012年,在国家对家庭农场大力扶持的政策与土地政策灵活流转利好条件下,韶河生态养殖合作社应运而生,主要是产品是“药酒土鸡”,包括了芦花鸡、乌鸡、土鸡、贵妃鸡、珍珠鸡等主要品种,因为养殖基地毗邻韶山灌渠,所以新型养殖方法培育的土鸡命名“韶河生态1号土鸡”,通过农庄庄主历时11年实验打造,而成的独创品牌。通过多年努力,现在“药酒土鸡”已颇有名气,其产品已广销湘乡、娄底、九华、长沙和江西,通过农庄庄主的用心经营,农庄与合作社已做到其每一个产品都是生态无公害的真正精品,同时合作社遵循着农业“一村一品,一村一特”的方针,逐步形成500苗20000只的养殖规模,通过自身资源开发利

用,着力打造湘潭地标生态食品品牌,拉长产业链条,走出一条特色

养殖生态发展之路,正推动着更多人走上富裕的康庄大道。 (二) 农庄特色介绍 一、养殖方法

这一批“药酒土鸡”是与“2012年中国大学生十大创业之星”湖南农大黄石溪的农业科技公司合作养殖,同时也为刚刚上线不久的步步高集团“云猴网”专供无污染生鲜土鸡蛋。

韶河生态养殖农庄主要是利用药酒浸泡饲料养殖,现在国内少有人尝试,其中药酒的主要成分是杜仲、前胡、玉竹、川芎、羌活等24味中药9=6=9浸泡而成,通过不断试验,直接喂养药酒的方式被否定了,但是通过控制饲料和药酒的配比率,可以改进药酒饲料的喂养成效,食用药酒饲料的土鸡比原来正常养殖时的鸡要降低染病率,平常的鸡一年一般都要生两次家禽类的常见疾病,可自从用药酒养鸡后,鸡群就极少染病了,将2014年,农庄庄主通过成功把酵素引入到鸡舍管理和土鸡饮水中,彻底改变了养鸡臭气熏天的环境,土鸡的长势也比以前更好。 二、生态饲料

生态饲料主要是指饲料放在酵素环境中,这些生态饲料主要由发酵水果,蔬菜、酵素菌,佐以祖传秘方药酒混合而成,通过技术攻坚及反复大量实验,逐步解决了药酒不溶于水、鸡采食上头、零抗生素、生态发酵酵素饮水及做垫层等诸多技术难题,这一养殖创新举措获得了业界的普遍赞誉,也得到湖南农大,湖湘生物,蒙生科技等单位的大力支持,为此,农庄庄主也因此获得湖南“药酒养鸡第一人”美誉。 三、农庄发展前景分析

现在,韶河生态养殖农庄的鸡身强体壮、肉质鲜嫩,是远近闻名的“醉鸡”,其中醉酒贵妃鸡市面上售价是188元一只,市面上一直普通的芦花机大概70元左右,韶河1号土鸡的卖价比普通的鸡市场价高了不少,所以农庄的销售价格至关重要,但是针对农庄这种独特的生态养殖模式,所以销售渠道和宣传方式变得比较重要,所以农庄的发展方向重点应从以下几个方面突破,相信合理的定价和完善的宣传与销售,未来韶河生态养殖农庄会越做越好: 一、打造多样宣传方式 1、餐馆宣传策略

与本地有名的餐馆或农家乐联合开展“送鸡做菜免费品尝”活动,不拌任何调料,与普通鸡对比着吃,这样便可体现出药鸡本鸡的优势。据我们试验,采用本农庄的药酒土鸡肉与其他香鸡肉运用同样的加工方法(比如加工成麻辣鸡丝)加工两道菜,95%以上的顾客认为更好吃的那份菜就是土鸡肉。 2、广泛宣传策略

产品进入餐馆后,通过印制精美的宣传卡片,进行散发或通过报刊进行夹发的方式进行宣传,并在店家的门口做上大幅的宣传广告。 3、报纸宣传策略

与湘潭当地报纸合作,成本低而且受众也比较广,基本实现看过报纸的人都能记住韶河生态1号土鸡。 4、广告牌宣传策略

在人流量大、密集的地方制作吸引人的广告牌,进行宣传。另外

在公交车等交通工具上张贴大面积的精美海报进行宣传。主打产品的原生态、绿色环保。

5、延伸策略

在将来资金累积到一定程度,有一定的实力的时候,会和湘潭电视台合作进行宣传。

二、制定良好价格政策

根据成本——包括原材料成本(鸡苗及其他材料)、人工成本(公司成员和技术小组)和时间成本的120%-150%定价,并且会制定不同的价格产品,形成一个产品价格梯度,以满足收入不同的消费者对产品的不同的需求。

三、完善销售方式

前期,利用成本较低的网络宣传销售方式,通过网络平台下单发货,同时在全国各地设立特约代理点——旗舰店,进行厂家直销,而不通过中间商来销售产品,因为这样可以保证产品的质量,现在不少中间商都会浑水摸鱼。

3.2.4湖南科星生态农业有限公司

(一) 公司基本情况

湖南科星生态农业有限公司成立于2011年3月8日,注册资本500万元,是经湖南省畜牧局发证的一级原种猪扩繁场。公司总占地面积283亩,用于种猪和花卉苗木的开发利用,公司从筹建、投产至今,已累计投入1820余万元。总建筑面积11000多㎡,拥有的规模化、标准化的猪舍、办公楼,并完成修路、建围墙、建专电、架专线、探深井等基础设施建设;自2010年起,分三次从鹏扬原种猪场引进后备原种猪大约克及长白种猪382头和原种公猪8头。经过多年的发展,现存栏3800头,母猪600多头。2011年元月至今,已出栏生猪6500头,其中二元种猪2100头,销往省内外等地。预计年产值可达2000万元。2011年6月其创立自主品牌——科星牌种猪参加第四届中国湖南畜牧业暨饲料工业博览会,获金奖。

(二) 公司特色介绍

一、完善的生产设施:

通过不断的探索,结合自身的实际情况,投入巨额的建设与技术改造资金,添置了燃煤供暖系统、卷帘开放式猪舍、负压通风水帘系统、猪群降温淋浴系统、

冷风机降温系统等一系列行业领先的生产设

施。公司正在申报国家1200立方大型沼气池项目,采用猪—沼—林、猪—沼—渔循环利用的模式,对目前已开发的120亩苗圃(竹柏22000株,桂花树3800株,香樟1100棵,罗汉松1000株,玉兰500株,杜樱400株)生态化处理。

二、超前的经营模式:

公司带动发展周边农户,成立了两个合作社:一、炼秋生猪养殖合作社,已发展社员300多户,年存栏母猪6000多头;二、蚯蚓养殖合作社,利用我场收集的干猪粪养殖蚯蚓,进行循环利用,用于休闲垂钓的诱饵,发展都市休闲农业。这样,充分利用种、养结合,进行生态循环,促进生态农业长远健康地发展。

三、先进的经营管理理念:

1、猪场拥有一批中高级职称在内的经验丰富的技术人才和管理团队,猪场本着“新场、新猪、新观念,创新新价值”的理念。

2、激励与约束并举。实行“以人为本”,关注人才、培养人才。队伍年轻化、知识化,在现有20多名员工中,年龄在40以下的占80%,学历在中专、大专、本科以上占80%。采用现代企业的全套管理模式。企业内部制定了《生产经营管理考核方案》,激励与约束并举,员工收入与生产业绩全面挂钩,实行三级年度生产业绩考核,层层签订责任书。

3、安全防疫至上。安全防疫是猪场的生命线,公司根据自身的实际情况,制定了高标准的《安全防疫卫生管理制度》,从细节做起,强调落实。

4、执行“100-1=0”的防疫观念,设置四级防疫屏障:公司门卫处喷雾消毒更换衣鞋;进入生产区洗澡更衣;二个分场之间以内围墙

为界,禁止串场,过消毒池后方可入内;进入猪舍前必须过消毒池,洗手消毒。

5、公司定每年11月至次年4月入住生产线,员工休假需在生活区净化一天方可进入生产区。

6、公司范围内坚持每周消毒两次,有效地截断了疾病传播途径。定期作免疫抗体水平检查,制定完善的猪群保健计划,确保猪群健康。

7、在肉食品安全方面,目前严格执行“8+37”制,即禁止采购盐酸克伦特罗等8种药物;严格限制使用苄青霉素、四环素等37种药物使用。

8、病死猪作无害处理。生产线猪只单向流动,全进全出,饲料生产按一定程序,严禁串料。

9、实施品牌战略,实现公司可持续发展。公司紧紧以质量为核心,加强种猪的选育与饲养管理工作,走品牌之路。

(三) 公司发展前景分析

湖南科星生态农业公司,利用农业的生态循环进行生猪、仔猪养殖,并在园内种植各种树木,采用“猪-沼-林”的循环生成模式,整个基地完善的养殖经营模式,从生猪生产性能方面分析,生猪养殖量将继续保持增长,但增速变缓,存栏生猪和能繁母猪将稳中有降。从市场需求形势方面分析,生猪养殖量和猪肉产量将出现先抑后扬发展趋势。从国家宏观政策层面分析,生猪养殖量不会出现大起大落的大幅波动,未来科星生态有限公司将实现绿色环保可持续发展。

3.2.2湖南林之神生物科技有限公司

(一) 公司基本情况

湖南省林业产业化龙头企业——湖南林之神生物科技有限公司(以下简称林之神公司)是由省国资委直属的湖南神斧民爆集团有限公司、省林业厅所属的湖南省林业科学院、油茶专家陈永忠博士等股东发起成立的国有控股高科技企业,注册资本7320万元人民币。主要从事油茶良种繁育,油茶基地建设,茶油加工、经营、储备和油茶科研及咨询服务。

(二) 公司特色介绍

林之神公司以湖南省得天独厚的油茶资源为依托,以省林科院科研团队为支撑,致力于发展油茶产业。以公司首席科学家陈永忠博士为首的科研团队,创造性地开展油茶杂交育种研究,已完成科研成果近20项,其中获国家科技进步二等奖一项,三等奖1项,省部级二、三等奖10多项。并先后培育出90多个油茶新品种,结束了油茶低产的历史,将亩产量从5公斤左右提高到50公斤,最高达到75公斤以上。公司投资近百万元在湘潭县云湖桥镇新建的油茶良种苗木繁育基地已正式投入生产,基地占地面积70

多亩,其中采用自动喷灌和阳

光调节系统的钢大棚5亩,可繁育苗木1000万株,年产值可达1000万元。林之神公司在大力推动种苗繁育和油茶基地建设的同时,积极引进和培养油茶精、深加工人才,通过加工技术和生产工艺的革新,不断提高公司的核心竞争力。人才和技术优势为公司的科学、快速发展提供了强劲动力。 目前, 公司在永州市新建的年产2500吨茶油精加工生产线已投入使用,该生产线采用国内最先进的低温冷榨工艺,选用的设备先进,与油脂接触的管道设施全部采用不锈钢材料,有效解决了苯并(a)芘问题,保持了纯天然、高营养、多功效、固有茶油风味的高端品质。

(三) 公司发展前景分析

公司在汉寿县征地128亩新建年产2.5万吨茶油生产线也将于2011年开工建设,预计2012年投入生产。林之神公司成立之初就高度重视油茶林基地建设工作,确定了“自主造林5万亩,联营20万亩,带动农户造林100万亩”的油茶林基地建设目标,从源头上解决原材料供应问题,保障产品品质。已先后常德、衡阳、岳阳、郴州、株洲、永州、湘潭等地成立了9个子公司,新造林近2万亩,多个油茶林基地被当地政府列为示范性基地。林之神公司以振兴油茶产业为己任,坚持“服务三农、胸怀天下”的经营宗旨,计划在“十二五”期间,实现总资产10亿元,净资产5亿元,年盈利能力1亿元,公司整体上市的经营目标。将公司打造成集良种苗木繁育、油茶种植、茶油及副产品精深加工为一体的龙头企业。

第四章 生态旅游开发对策研究 通过深入调研云湖桥镇生态农业发展的具体情况,我们提出“生态建镇、文化兴镇、旅游强镇”的发展战略措施,及“依托生态促旅游”的战略方针,并结合云湖桥镇湖湘诗派文化与特色生态农业发展状况,合理规划生态农业观光旅游,以达到优化农村产业结构,推动云湖桥镇经济发展的目的。

4.1加强生态保护

云湖桥镇的特色在于生态优势,发展生态农业观光旅游要立足于生态环境的保护,采取切实可行的保护措施,使景区保持原汁原味的乡村特色,实现旅游业的可持续发展。

4.1.1生态保护原则

(1)遵循旅游开发与生态环境保护相协调原则。遵循经济规律和生态规律相协调,实现经济效益、社会效益和环境效益相统一。

(2)坚持“预防为主,防治结合”原则。坚决放弃“先污染后治理,先破坏后恢复”的模式,建立社会经济发展、旅游开发与环境保护综合决策机制,努力从源头控制旅游环境污染和破坏口。

(3)坚持“统筹规划,突出重点,量力而行,分布实施”原则。优先抓好对旅游环境影响较大的工程和项目以及旅游生态环境较为脆弱区域的整治工作。

(4)坚持“因时制宜,动态保护”原则。依据旅游环境在时序上的变化发展,确立旅游环境保护工作重点,制定相应的管理措施。

(5)坚持分类分级保护原则。依据各旅游景区景点保护对象的类

别和等级的需要,划定保护时间和空间范围,并制定相应的时空范围内的保护要求,约束相关的开发建设活动。

4.1.2生态保护措施

(1) 制定完善的法律法规,保护原始性生态资源环境。旅游发展计划应明确旅游地区的环境功能要求、保护任务、对象,制定科学旅游计划和监控措施,强化生态旅游管理,保护生态旅游区的资源与环境,促进生态旅游健康发展。

(2)对生态旅游区实行分类控制管理。对生态旅游区实行分类控制管理应制定周密的计划和生态旅游规章制度,保护原生性生态系统,可组织开展对环境质量要求相对较低,但具有文化内涵和历史价值较高的人文景观,可组织开展参观、夏令营等大众旅游活动。

(3) 加强公共和环保基础实施的建设。加强公共和环保基础实施的建设,加大农村公共服务事业的发展力度和农村环境基础建设,根据农村特点引导和推动具有旅游优势的村镇率先达到环境优美乡镇、环境优美村的标准,以扩展和支持农业旅游的开展。

(4)提高的环境管理及公众保护意识。保持自然环境资源的原始性,减少人为的干扰,是保护生态旅游区自然资源环境的最根本手段。因此,对居民进行生态环境保护宣传教育,让他们了解生态环保知识,激发其对自然环境的热爱和保护,接受生态旅游教育。

4.2打造特色产业

4.2.1因地制宜

生态旅游产业的发展和云湖桥镇的资源基础、经济发展、政策等

因素密切相关,因地制宜地结合云湖桥镇的天然地理与人文条件及特色农业生产基地,确定合适的生态旅游产业项目,制定合理的发展规划措施。

4.2.2充分分析市场

生态旅游产业规划是以市场的需求为导向的,通过前期深入的市场分析,可以选择适宜的产业模式来实现云湖镇“诗派文化”生态旅游产业化发展,选择重点行业、重点领域、重点产品专业化开发,产业定位的准确和项目的选择提供依据。

4.2.3合理开发项目

云湖桥镇“诗派文化”生态旅游的发展最终是要落实到具体的产业项目和产品选择上来,应选择具有特色、生产潜力大、具有价值 的项目。产业项目开发的类型比较多,比如:种植业中的有机“有机蔬菜”、“嫁接油茶”、“莺鸣春”等;养殖业中的“药酒养鸡”“生态养猪”、渔业养殖、珍稀家禽养殖、观赏性动物养殖等;加工业中的果蔬加工、肉蛋加等;旅游业中的餐饮类、度假休闲类、疗养类等。

4.2.4突出产业特色

立足云湖桥镇优势资源,充分利用特色“药酒养鸡”、“生态养殖”、“嫁接油茶”、“清新绿茶”、“诗派文化”发展富有特色的产业项目和产品,促进经济收益和旅游观光的发展。

4.2.5生态、经济、文化效益协同发展

注重生态农业系统内部不同流程之间的横向耦合和资源共享,同时也注重旅游产业链之间的纵向耦合,贯彻于“诗派文化”内涵,实

现产品的多层增值。按照生态学原理、市场经济理论和系统工程方法,运用现代科学技术,形成经济上和生态上的两个循环,实现经济、社会、资源、环境协调发展的现代经济体系。

4.2.6 制定营销策略

云湖桥镇在全力开发生态农业的同时,特色生态产品在销售阶段,根据市场需求定位,制定合适的营销策施,最终实现产品的价值。在以生态旅游为主的观光园,最终应该把产品的销售与旅游的各项活动的开发充分相结合。在以生态旅游业生产为主的观光园区,产品应该整合,树立品牌意识,提高市场竞争力,利用特色招牌树立特色形象形象,扩大知名度,多方面加强产品宣传。

4.3完善要素保障

4.3.1完善住宿设施

依据云湖桥镇经济发展状况以及市场需求,结合生态旅游特色完善住宿设施,(多数住宿设施应以中小型住宿设施为主)。要加强社会旅馆的规范管理,鼓励旅游区内家庭旅馆、乡问度假别墅的建设和开发,促进云湖桥镇旅游住宿接待的多元化、地域化,发挥旺季分流客源的功能,打造绿色住宿业。

4.3.2鼓励旅行社发展

积极鼓励规范旅行社发展,为云湖桥镇生态旅游发展创造条件。加强湘潭市旅行社与长沙市以及客源地旅行商合作,增强旅行社外联与接待能力,鼓励旅行社开辟更多农村生态旅游线路。同时,充分考虑电子商务的冲击,逐步发展电子商务和网上业务,发挥旅行社在旅

游业中的中介功能和面对面服务功能。

4.3.3突出旅游餐饮形象

作为旅游中不可缺少的一部分,“食”应该引起云湖桥镇政府的高度重视,在农村生态旅游餐饮开发中,应注重开发具有农村生态旅游特色的产品,将“醉鸡”“有机蔬菜”“油茶”“莺鸣春”“生态猪”作为特色食材,充分发挥本地农家、渔家餐饮资源丰富优势并通过不断推陈出新,加大宣传,打造绿色餐饮品牌,提高市场竞争力。 此外,加强对旅游餐饮业的管理。注重餐饮从业人员培训,提高行业服务意识和质量水平,加强管理和服务人员的业务培训,提高餐饮业管理和服务水平,对旅游餐饮业的服务人员和工作人员进行包括餐厅服务礼仪、餐厅服务心理、岗位职责、中西餐服务等知识在内的岗位技能培训,以提高旅游餐饮服务质量的标准化和规范化管理。

4.3.4打造旅游购物品牌

旅游购物是游客旅游的重要内容,也是旅游业收入的重要来源。云湖桥镇在发展农村生态旅游过程中,应该注重旅游购物发展。着重应从以下几方面努力:

1) 开发具有本地特色的“建国诗社”、“云湖天河”、“汉阳军工

厂”、“王開运旧址”“千古绝对”等生态旅游纪念品,不断提高对游客的吸引力。

2) 进一步完善购物销售网络建设健全、便利的购物网络是游客购买

农村生态旅游纪念品的重要保障,也是实现旅游纪念占从生产到盈利的重要环节。销售工作应该采取“点多而广,散户经营”的方

式,鼓励当地居民通过个体经营、地摊等形式出售旅游纪念品。

3) 加大管理与政策支持。在旅游纪念品产业发展过程中,旅游局以及

工商部门应该予以正确引导和严格管理,规范其健康发展,形成良好的旅游纪念品市场秩序。

4.4提高人员素质教育

针对镇域农业观光旅游产业的发展,人员素质必须在现有基础上,有所提升。应通过政府组织培训,企业培训,集中宣讲,远程教育,“一对一”辅助,逐户教育,扫盲班等途径,针对高级、中级、初级不同文化水平的群众,建立培训体系,进行不同教育目标的不同培训措施。 通过“走出去,请进来”的办法,进行参观学习。技资源集聚,通过强化与高校院所科技合作与交流,促进科技人才和科研成果向云湖桥镇加快转移,促进与湖南科技大学等科研院校所合作的深度和广度的充分拓展。与专家学者相结合,通过培养人才和人才引进相结合,迅速提高人员素质。充分发挥中小学教育的作用,提高年轻一代人员素质表。

4.5特色文化培育

“湖湘诗派文化”是晚清诗歌派别之一,也成为“汉魏六朝诗派”。 道光、咸丰之际,湘人王闿运独树一帜,其论诗首尊"八代",明言复古,其诗作亦刻意模仿。邓辅纶、高心夔为该派的两位主要作者,史称这一诗派为汉魏六朝诗派。因其首倡者王闿运是湖南湘潭云湖桥镇人,故此派亦称湖湘诗派。

云湖桥镇应充分挖掘深厚的湖湘诗派文化,从地方特色饮食、产

品,文艺活动入手,形成“观天河美景、品十里花香、享五彩农宴、饮湘莺鸣春、住避暑农庄、赏诗派文化”的特色文化。

第二章 湖湘诗派文化综述

一、湖湘诗派文化简介

1.1 湖湘诗派文化概述

“湖湘诗派”是晚清诗歌派别之一,也成为“汉魏六朝诗派”。 道光、咸丰之际,湘人王闿运独树一臶,其论诗首尊“八代”,明言复古,其诗作亦刻意模仿。邓辅纶、高心夔为主要作者,史称此诗派为汉魏六朝诗派。因其首倡者王闿运是湖南湘潭人,故此派亦称湖湘诗派。当时此派诗名甚盛,但后之论者一致指认其“墨守古法”,甚讥其为“假古董”,故在邓辅纶、高心夔二位谢世之后,此派即告衰微。

1.2 湖湘诗派文化历史背景

在戊戌变法前后,梁启超提出了"诗界革命"、"文界革命"和"小说界革命"的明确主张。

戊戌变法前,梁启超和谭嗣同、夏曾佑曾试作"新诗",反映了改良派对新思想、新知识即"新学"的要求。戊戌变法失败后(1898年),梁启超便提出:"以旧风格含新意境"的"诗界革命"主张,推尊黄遵宪从理论到诗作实践已为"诗界革命"作了榜样,是推陈出新的"新派诗"。

梁启超虽不以诗人自命,他的诗也是“新派诗”,他的“文界革命”主张,是适应资产阶级“开通民智”、改革语文的维新思潮而提出来的。

当时已有人认为文言是“祸亡中国”之一端,“白话为维新之本”,主张“崇白话而废文言”,“报章宜改用浅说”。同时长江下游各省白话小报纷纷出现。梁启超的散文写作也实践自己的主张,打破一切传统古文的格局,开创了“新文体”。同样的出于改良的目的,他更提倡“小说界革命”,强调小说对改良社会的作用,而特别重视“政治小说”,宣传政治主张、政治理想,直接为改良运动服务。

与此同时,梁启超和其他改良派作家也曾利用“杂剧”、“传奇”的传统戏曲形式,反映现实政治内容,虽不成功,但也表现着他们对戏曲

改良的尝试和努力。

翻译文学的兴起,也是改良运动的一个重要内容。严复、林纾是这个时期著名的翻译家,他们分别以各自熟练的古文翻译西方社会科学和文学作品,对传播新思想、新文化,起了积极作用和广泛的影响。 改良运动对封建文化的冲击力量是不足的。传统诗文继续发展。“宋诗运动”的发展,出现了颇有影响的“同光体”;同时出现了拟古的汉魏六朝诗派和晚唐诗派等。常州词派则朝词学的整理和研究方面发展。“桐城派”古文也出现了黎庶昌等新的作家,并对严复、林纾等翻译文有明显影响。

1.3 湖湘诗派文化代表人物

代以汉魏六朝诗为标榜的拟古诗歌流派。主要代表人物为王闿运、邓辅纶。

这一派诗人还有陈锐、程颂万、高心夔等。陈锐字伯弢,湖南武陵人,王闿运弟子,初学汉魏选体,中岁以后,则不为所囿,颇能自立。程颂万,字子大,湖南宁乡人。诗学古乐府六朝,但下及中晚唐李贺、温庭筠、李商隐。高心夔,字伯足,又字陶堂,江西湖口人。诗的功力甚深,不下于王闿运、邓辅纶,五古追踪陶(渊明)、谢(灵运),七古以学杜(甫)为主,但都不拘执于形貌,而取其神理,故遣词造语颇多生新创辟之处。

二、“湘绮先生”——王闿运

2.1 个人简介

王闿运(1833—1916年)晚清经学家、文学家。字壬秋,又字壬父,号湘绮,世称湘绮先生,著有《湘绮楼诗集、文集、日记》等。

据王氏族谱记载,其先祖于明代自江西徙居湖南衡阳西乡,居数世,后于宪宗成化年间迁居湘潭城外。王闿运生于道光十三年,少孤,为叔父教养,自幼资质驽钝但好学。他9岁能文,稍长,肄业长沙城

南书院。性高旷,不事营利。

咸丰二年(1852年)举人,曾任肃顺家庭教师,后入曾国藩幕府。1880年入川,主持成都尊经书院。后主讲于长沙思贤讲舍、衡州船山书院、南昌高等学堂。授翰林院检讨,加侍读衔。辛亥革命后任清史馆馆长。

其为人狂狷谐谑,轶闻甚多。门生众多,在教育事业上颇有成就,较著名的弟子有杨度、夏寿田、廖平、杨锐、齐白石、张晃、杨庄等。

2.1 个人主要成就

2.1.1 经学

王闿运为学主治《春秋公羊传》,宗今文经学。终其一生,其经学著作有《周易说》、《尚书笺》、《尚书大传补注》、《诗经补笺》、《周官笺》、《礼记笺》、《春秋例表》、《春秋公羊传笺》、《论语训》等10余种,200多卷。著述之众,影响之大,在近代罕见。

2.1.2 史学

王闿运在同光年间主编和定稿的地方志有《桂阳州志》、《东安县志》、《衡阳县志》、《湘潭县志》等多钟。后人曾评价它们“敛雄才于方纪,纳万变于小篇”,认为“史王闿运著作及手书裁之丽密”超出了同时代著名史家的著作。 他自认为最得意的史学著作是反映湘军完整历史的《湘军志》,他亲身所经历及走访口碑,设法借阅军机处的大量档案,并请人制作了地图,先后花了7年时间才完稿。他与许多湘军将领关系很深,对曾国藩也颇为推崇,但在书中除褒扬湘军的功勋战绩外,对太平军前期声势的凌厉,清朝内部各派势力的矛盾,湘军初期曾屡战屡败的竭蹶之状,及曾国荃攻破江宁后纵军掳掠,吞没财物的情况都不加掩饰,一一叙述。后有学者称《湘军志》“文笔高朗,为我国近千年来杂史中第一声色文学”,“是非之公,推唐后良史第一”。

2.1.3 文学

王闿运是一代诗文大家,民初汪国垣作《光宣诗坛总录》列他为诗坛头领,冠于一代诗人之首。《独行谣》、《圆明园词》等都是反映社会现状的鸿篇巨作,曾传涌一时,堪称史诗。谭嗣同称他的诗是超越“诗人之诗”,属于“更向上一著”之类。王闿运还喜欢选诗、评诗,他的《八代诗选》流传很广。王闿运撰文骈散兼行,既不堆砌辞藻,又不故作高深,所以能自然浑成,不落俗调,并多警策之言。他的《湘绮楼文集》中多有传世之作。

2.1.4 育才

王闿运长期从事教育,先后执教成都尊经书院、长沙思贤讲舍、衡阳船山书院和南昌江西大学堂,加上家中私授的弟子,学生达数千人,其中名弟子杨锐、刘光弟、廖平、宋育仁、杨度、齐白石等都卓有成就。所以称王闿运为近代的一位大教育家并不为过。他平时嘻笑怒骂,讥弹嘲弄,无所不至,人常惮怕而避之。但他对学生真诚和易,勤于教诲,常常正襟教授,侃侃而谈,终日不倦。

三、湘绮名楼

湘绮楼之名的源出,王闿运在《湘绮楼记》中写道:“湘绮楼者,余少时与妇同居之室。时所居无楼,假楼名之。家临湘滨,而性不喜儒,拟曹子恒诗曰:„高文一何绮,小儒安足为?‟绮虽不能,是吾志也。”可见最早的湘绮楼是无楼的,只是几座平房而已。清光绪十四年,王闿运从成都尊经书院讲学归来,将历年薪俸在云湖桥山塘湾购臵田产50亩,两年后在此筑屋自居。到1901年新建湘绮楼。湘绮楼为王闿运亲自设计、亲自督工而成。

湘绮楼是一个群体建筑,坐北朝南,前低后高,南北长70米,面宽21米,占地面积近1500平方米。依地形共有五进,实为三进,每进之间有面积各异的空坪隙地,建成小巧的花园。

据史料记载,湘绮楼大门外围重绕,曲折迂回,急转直折;门内路径弯曲如弓之九折,不便桥、马通行。所以,凡进入湘绮楼的,有“文要下轿,武要下马”的说法。王闿运逝世后,子孙相继外出,住宅无人管理。1931年,其孙王麓荪,将湘绮楼售与周姓人家,变为农庄,以后,逐渐破毁。1958年,整个建筑夷为平地,成为菜畦。如今仅留一堵旧墙,写满沧桑之意。

图为王闿运故居旧址,湘绮楼的前身

四、湘绮楼诗社

为弘扬中华文化,振兴名人故里,云湖桥镇于2007年元月18日成立了湖南省首家乡镇文联。

2009年4月25日,晚晴国学大师王闿运故里为彰显闿运精神,“湘绮楼”神韵,云湖桥镇的诗友们发起并成立了《湘绮楼》诗社,原湖南省委宣传部长文选德先生和原省出版局局长刘鸣泰先生为《湘绮楼》诗社题写了社牌。第一任社长是现湘潭市委副秘书长原湘潭市文联党组书记、文联主席赵志超先生;第二任社长是《湖湘文萃》组委会王杰成先生;第三任社长由李建国先生担任。

据史料记载,湘绮楼大门外围重绕,曲折迂回,急转直折;门内路径弯曲如弓之九折,不便桥、马通行。所以,凡进入湘绮楼的,有“文要下轿,武要下马”的说法。王闿运逝世后,子孙相继外出,住宅无人管理。1931年,其孙王麓荪,将湘绮楼售与周姓人家,变为农庄,以后,逐渐破毁。1958年,整个建筑夷为平地,成为菜畦。如今仅留一堵旧墙,写满沧桑之意。

图为王闿运故居旧址,湘绮楼的前身

四、湘绮楼诗社

为弘扬中华文化,振兴名人故里,云湖桥镇于2007年元月18日成立了湖南省首家乡镇文联。

2009年4月25日,晚晴国学大师王闿运故里为彰显闿运精神,“湘绮楼”神韵,云湖桥镇的诗友们发起并成立了《湘绮楼》诗社,原湖南省委宣传部长文选德先生和原省出版局局长刘鸣泰先生为《湘绮楼》诗社题写了社牌。第一任社长是现湘潭市委副秘书长原湘潭市文联党组书记、文联主席赵志超先生;第二任社长是《湖湘文萃》组委会王杰成先生;第三任社长由李建国先生担任。

现任社长李建国向我们介绍:,2009年4月25日《湘绮楼》诗社成立时社内成员只有8人。诗社在2009年11月注册登记为县级诗社。2009年12月12日由湖南省诗词词协会授予云湖桥镇“诗词之乡”的荣誉称号。2012年元月云湖桥镇党委、政府授予湘绮楼诗社文化工作先进单位奖牌。而在诗友们的努力下,湘绮楼诗社于2014年升级为市级诗社。

除此之外,湘绮楼诗社每年都有出版书籍《湘绮楼》,至今已经出版到第五辑,正在筹备第六辑。而名为《云湖》的杂志则是每两个月就会出版一本。

李社长告诉我们,社员们的平时聚集、活动并没有固定的时间安排,诗社的活动都是不定期进行的,但是在节日或是具有纪念性的日子如每年元月18日湖南省乡镇文联成立日、王闿运大师寿诞日、每年4月25日湘绮诗社成立日等诗社都会组织各种文化活动。

提及湘绮楼的意义所在,李社长表示:他与其他诗歌共同爱好者坚持着湘绮楼诗社的建设,对于继承一代国学大师王闿运“通经致用”的学术理念,传承发展中华国粹有着极大的意义。但他仍有一个未遂之愿,那便是希望能够找到王闿运的后人,他坦言:“如果我们能够找到王闿运的后人,得到他们的支持,那就能够重新翻整湘绮楼,更好地传承湘诗文化了。”

第三章 生态农业基地介绍

3.1调查综述

本次三下乡实践活动,调研湘潭市云湖桥镇在湖湘文化背景下结合各大生态基地发展综合旅游观光农业的可行性,通过多方位,多角度的调查,了解目前云湖桥镇生态农业基地的运作情况,为生态农业观光旅游基地的建立切实提出相应的对策,为做好“四个全面”战略布局,解决民生问题、建设社会主义新农村、保障新农村经济又好又快发展的研究,为实现伟大中国梦做出自己的贡献。

3.2.具体基地介绍

3.2.1龙湖清农业发展有限公

一、公司基本情况

(一)企业地点:湘潭县云湖桥镇飞轮村

(二)企业规模:

1.占用土地260亩,育成舍、育肥舍2000亩平方米,饲料加工车间200平方米,达到年栏生猪2000头以上养殖规模

2.大棚蔬菜200亩;3000平方米食用菌种植大棚;配套建设食用菌菌种培育室、消毒室800平方米。

二、公司特色介绍

(一)特色产品介绍:

1.灵芝:含有腺苷、麦角甾醇、甘露醇、牛磺酸、内酯等生理性活性成份,具有很好的抗肿瘤,调节提高免疫功能,降血糖、保护肝、抗衰老、保护心脏、抗凝血、溶血栓、助消化与缓解便秘、消除体内有毒有害成份的保健养生作用。

2.虫草:现代医学研究表明,虫草具有抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、抗肿瘤以及提高人体免疫功能等多种医疗保健作用,对人体可起到滋肺补肾、止血化痰、平喘、扩张气管、镇静、抗各种细菌、降血压作用。

3.猴头菇:具有提高人体的免疫力,具有治疗消化道疾病,保健消化系统功能的功效,鲜猴头菇有恢复肝功能、养肝、护肝的功效,常食用能促进食欲,改善睡眠的保健功效。

4湘沙土猪:公司的湘沙土猪以灵芝真菌、猴头菇真菌菌化饲料通过科学配比,结合新鲜牧草喂养,以灵芝真菌、猴头菇真菌所特有的多糖,萜类、甾醇类、生物碱、氨基酸等特殊营养物质来调节提高猪体免疫功能,提高猪体的生理机能、生理活性和抗病机能,完全杜绝激素、抗生素等任何添加剂的使用,同时通过真菌对猪食料的菌化,降解了原材料本身带有残留的农药,猪体无任何有害因素,另外含有真菌的保健营养比其它任何饲料养的猪体,肉质、内脏、骨质更香、更鲜、更嫩。

5.灵芝虫草酒、茶:

通过两种真菌的生理性活性成份以酒溶解是最好的保持其保健功效的办法,同时配以陕西的榆花蜂蜜以及含有丰富维生素的新鲜柠檬汁,使整个保健酒保健营养更丰富、更全面。

(二)特色模式介绍:

1.传统模式下,生产食用菌的菌渣是作为废物抛弃,而我公司通过改良配方,变成了动物的油纸饲料,解决了废弃菌渣对环境的污染;

2.变废为宝,解决了生猪饲养对粮食的依赖性,节约了粮食;

3.通过真菌菌化,能为动物提供最好的保健真菌饲料,从本质上提高动物的免疫功能,这就是我公司生产的生猪终生无需使用抗生素的根本原因,提高了肉产品的品质;

4.生物发酵床最大限度地减少了养殖业排泄物对环境的污染。特别是由于生猪无需使用抗生素,就避免了抗生素残留物对生物发酵床菌群

的影响,保证排泄物的充分发酵与分解;

5.产生的有机肥料是生产高档有机蔬菜、水稻、水果的主要基础,提高了农产品的品质;

6.在地方品种猪的饲养过程中,“喘气病”的发生对农户造成了一定的经济损失,而采用我公司的饲料喂养,可以有效预防猪“喘气病”的发生,对于砂子岭猪的推广可以起到一定的推动作用,打响“湘潭砂子岭猪”的品牌。

生态循环利用示意如下:

农产品下脚料

食用菌

菌渣

发酵床养猪饲料

有机肥有机种植

为了加上科技研究,以市畜牧局总畜牧师吴买生负责,建立科研组,组织中国南方经济作物研究中心、湖南省食用菌研究所、湖南省微生物研究院协同研究,为我公司提供强大的科技支持。

三、公司发展前景分析

(一)严把质量关

为了确保本公司所生产的农产品质量,各个环节的配料严格把关,检测把关,生产流程严格遵循环保健康的生产工艺,所使用的生产用水采用深井无污染地下水,真正生产出对身体健康有益的农产品。

(二)建立完善的销售网

1.与高档农产品销售公司建立联营关系

借助农产品销售公司平台,快速打开市场。公司与已与湖南金盘子商贸有限公司(高档农产品销售公司)签订联营合同,还与长沙君定定制公司建立了联营合同,2015年6月正式营业。

2.特色酒店联营方案

建立一批有影响的特色酒店营销体系,共同打造出一批以保健、养生的生态有机特色餐饮企业。

3.后期扩展

着眼于一线城市(发展顺序:北京、上海、深圳、广州、杭州)建设公司销售体系,并争取出口创汇。

(三)带动周边农户共同致富

吸取现有农村合作社的经验,克服不足之处,创建更新的农村合作社模式,统一规划、规范管理,提供种苗饲料、技术并全程监管,以保证产品质量,包销产品,保证利润,创建一个深层次融合的农村合作社。

(四)公司发展具体规划

公司发展计划分三期达成最后生产发展目标:

第一期:(2015年——2016年)

保健食用真菌生产及真菌饲料饲养湘沙土猪,羊,鸡。利用有机肥种植有机水稻、蔬菜与水产生态综合生产的技术开发,达到年产2000头生猪、200头羊、10000只鸡、200亩有机水稻、蔬菜与水产综合基地。开始组建3-5个新型示范性农村经济集合体,以提供技术、饲料、包销产品、保证利润的模式建立农村合作社,组建综合生态循环农业生产体系,打造产品品牌。

第二期:(2017年——2019年)

扩大食用菌生产,建立保健养生菌深加工基地,扩大真菌饲料生产,用于扩大组建10-20个新型农村经济集合体,组建100农户以上的农村合作社经济联合体。

第三期:(2020年——2025年)

组建600个农户以上的农村合作社经济联合体,并进行规范,发展绿色有机水果及生态休闲观光农业,形成集生产、生活及休闲观光的现代景观农业整体模式。

基于公司目前发展状况,2015年6月5日,在湘潭市人民政府杨真平副市长带领下,湘潭县人民政府谭副县长及湘潭市相关委局负责 人在我公司视察,各位领导对我公司的运作予以充分肯定并提出了很多宝贵的指导性意见。杨副市长特别指出:我公司要加强科技研究,可作为两型现代农业的示范点,带领农民朋友实现传统农业的转型。我公司将以此为契机,加大科技创新的研究力度,完善公司的日常运作,为农业生产作出应有的贡献。

3.2.2湖南行寅农业科技有限公司

一、公司基本情况

(一)公司介绍

湖南行寅贤农业科技有限公司,是一个集木质包装箱、军品包装箱及高标准出口包装箱生产与林业经济林于一体的企业。其加工厂位于云湖桥北岸村,地处湘潭、韶山、湘乡市中心地界,是湘潭市唯一一个出口包装厂,产品销往世界各地,定点为80多家贸易单位提供出口包装产品。农业开发项目基地,以史家坳村为核心区,开发了四个村,带动周边10个村。引进栽种了1200亩美国脐橙、100亩花卉苗木及珍稀树种。为了生产配套,在基地内建立了1万头养猪场、50亩的鱼场、1万只散养鸡场,各项投资已初见成效,目前还在扩大壮

大之中。现我公司总资产800万元,其中各类固定资金400万元,拥有职工100多人次。

(二)公司发展状况

随着“长、株、潭”三市“两型社会”示范区建设步伐的加快,

公司紧抓机遇,决定在湘潭县云湖桥镇寒婆村、史家坳村、移山村、望梅村、石家村、安仁村等山地新增经济林基地。目前前期总投资在5000万元以上,其中需银行贷款2800万元以上。各项项目投资完工后,三年后企业产值将达7000万元。同时,将带动农户2000户以上,为农户增收达1500万元以上。

二、公司特色介绍

(一)特色产品介绍:

1.莺鸣春(新型茶叶)

(1)产品由来:

选用一芽一叶初展的春茶鲜嫩芽叶为原料,经摊放、杀青、风凉、捻揉,解块,毛火、足干而成。成茶外形细紧,色泽绿润显豪,汤色黄绿明亮,香气栗香高久,滋味浓醇回甘,叶底嫩绿完整。

(2)产品功效:具有较强的抗辐射功效。尤其适合长期使用电脑,手机等易受到辐射影响的人群。

茶中含有对人体有益的各种营养成分和矿物质元素多达600多种,这是自然界中其他植物所不具有的,其中茶多酚,氨基酸,锌,硒含量尤为丰富。

2.美国脐橙

(1)产品介绍:企业还从湖南农科院引进美国脐橙,种植面积1200亩。以湘潭市云湖桥镇史家坳村为核心区,年产量可大100万斤。

(2)产品功效:

 该公司脐橙园的脐橙在果品中含维生素c最高以外,还含有钙、

磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质能够强化血管,抑制凝血;

 这种脐橙具有舒缓情绪、解油腻、消食、美白、醒酒、防晒作用。  该类脐橙具有各大,色彩鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,纯有机食品,在常温下可收藏达三个多月之久。

(二)企业特色模式介绍

1.认养茶园

 1.采用私人认养茶园,企业负责监管。企业将用物联网生物监测系统,通过手机、电脑,个人可以看到所认养茶园所在位置、海拔高度、阳光日照数据、茶园土壤ph值、土壤重金属含量等生态数据。

 企业将聘请国家高级茶师、湘潭市农业局总农艺师,湘潭市“羊鹿茶”创始人陈刚教授亲自制茶。

 100%私人订制,企业可按照个人所要求的口味、劲能、包装生产专属定制茶,因需而变。

 企业提供给私家茶园命名、挂牌的权限,同时免费提供私家茶快递配送服务;

 企业提供私人茶园一亩一编码一认证,其所有权可转让、可继承。

2.送果林

 查果园短期认养费用与权益

 茶园长期认养费用与权益

3.2.3韶河生态养殖农庄 (一) 农庄基本情况

韶河生态养殖农庄位于湘潭市云湖桥镇,距离320国道1207公里处,为汇聚众人之力,带动村民共同致富,2012年,在国家对家庭农场大力扶持的政策与土地政策灵活流转利好条件下,韶河生态养殖合作社应运而生,主要是产品是“药酒土鸡”,包括了芦花鸡、乌鸡、土鸡、贵妃鸡、珍珠鸡等主要品种,因为养殖基地毗邻韶山灌渠,所以新型养殖方法培育的土鸡命名“韶河生态1号土鸡”,通过农庄庄主历时11年实验打造,而成的独创品牌。通过多年努力,现在“药酒土鸡”已颇有名气,其产品已广销湘乡、娄底、九华、长沙和江西,通过农庄庄主的用心经营,农庄与合作社已做到其每一个产品都是生态无公害的真正精品,同时合作社遵循着农业“一村一品,一村一特”的方针,逐步形成500苗20000只的养殖规模,通过自身资源开发利

用,着力打造湘潭地标生态食品品牌,拉长产业链条,走出一条特色

养殖生态发展之路,正推动着更多人走上富裕的康庄大道。 (二) 农庄特色介绍 一、养殖方法

这一批“药酒土鸡”是与“2012年中国大学生十大创业之星”湖南农大黄石溪的农业科技公司合作养殖,同时也为刚刚上线不久的步步高集团“云猴网”专供无污染生鲜土鸡蛋。

韶河生态养殖农庄主要是利用药酒浸泡饲料养殖,现在国内少有人尝试,其中药酒的主要成分是杜仲、前胡、玉竹、川芎、羌活等24味中药9=6=9浸泡而成,通过不断试验,直接喂养药酒的方式被否定了,但是通过控制饲料和药酒的配比率,可以改进药酒饲料的喂养成效,食用药酒饲料的土鸡比原来正常养殖时的鸡要降低染病率,平常的鸡一年一般都要生两次家禽类的常见疾病,可自从用药酒养鸡后,鸡群就极少染病了,将2014年,农庄庄主通过成功把酵素引入到鸡舍管理和土鸡饮水中,彻底改变了养鸡臭气熏天的环境,土鸡的长势也比以前更好。 二、生态饲料

生态饲料主要是指饲料放在酵素环境中,这些生态饲料主要由发酵水果,蔬菜、酵素菌,佐以祖传秘方药酒混合而成,通过技术攻坚及反复大量实验,逐步解决了药酒不溶于水、鸡采食上头、零抗生素、生态发酵酵素饮水及做垫层等诸多技术难题,这一养殖创新举措获得了业界的普遍赞誉,也得到湖南农大,湖湘生物,蒙生科技等单位的大力支持,为此,农庄庄主也因此获得湖南“药酒养鸡第一人”美誉。 三、农庄发展前景分析

现在,韶河生态养殖农庄的鸡身强体壮、肉质鲜嫩,是远近闻名的“醉鸡”,其中醉酒贵妃鸡市面上售价是188元一只,市面上一直普通的芦花机大概70元左右,韶河1号土鸡的卖价比普通的鸡市场价高了不少,所以农庄的销售价格至关重要,但是针对农庄这种独特的生态养殖模式,所以销售渠道和宣传方式变得比较重要,所以农庄的发展方向重点应从以下几个方面突破,相信合理的定价和完善的宣传与销售,未来韶河生态养殖农庄会越做越好: 一、打造多样宣传方式 1、餐馆宣传策略

与本地有名的餐馆或农家乐联合开展“送鸡做菜免费品尝”活动,不拌任何调料,与普通鸡对比着吃,这样便可体现出药鸡本鸡的优势。据我们试验,采用本农庄的药酒土鸡肉与其他香鸡肉运用同样的加工方法(比如加工成麻辣鸡丝)加工两道菜,95%以上的顾客认为更好吃的那份菜就是土鸡肉。 2、广泛宣传策略

产品进入餐馆后,通过印制精美的宣传卡片,进行散发或通过报刊进行夹发的方式进行宣传,并在店家的门口做上大幅的宣传广告。 3、报纸宣传策略

与湘潭当地报纸合作,成本低而且受众也比较广,基本实现看过报纸的人都能记住韶河生态1号土鸡。 4、广告牌宣传策略

在人流量大、密集的地方制作吸引人的广告牌,进行宣传。另外

在公交车等交通工具上张贴大面积的精美海报进行宣传。主打产品的原生态、绿色环保。

5、延伸策略

在将来资金累积到一定程度,有一定的实力的时候,会和湘潭电视台合作进行宣传。

二、制定良好价格政策

根据成本——包括原材料成本(鸡苗及其他材料)、人工成本(公司成员和技术小组)和时间成本的120%-150%定价,并且会制定不同的价格产品,形成一个产品价格梯度,以满足收入不同的消费者对产品的不同的需求。

三、完善销售方式

前期,利用成本较低的网络宣传销售方式,通过网络平台下单发货,同时在全国各地设立特约代理点——旗舰店,进行厂家直销,而不通过中间商来销售产品,因为这样可以保证产品的质量,现在不少中间商都会浑水摸鱼。

3.2.4湖南科星生态农业有限公司

(一) 公司基本情况

湖南科星生态农业有限公司成立于2011年3月8日,注册资本500万元,是经湖南省畜牧局发证的一级原种猪扩繁场。公司总占地面积283亩,用于种猪和花卉苗木的开发利用,公司从筹建、投产至今,已累计投入1820余万元。总建筑面积11000多㎡,拥有的规模化、标准化的猪舍、办公楼,并完成修路、建围墙、建专电、架专线、探深井等基础设施建设;自2010年起,分三次从鹏扬原种猪场引进后备原种猪大约克及长白种猪382头和原种公猪8头。经过多年的发展,现存栏3800头,母猪600多头。2011年元月至今,已出栏生猪6500头,其中二元种猪2100头,销往省内外等地。预计年产值可达2000万元。2011年6月其创立自主品牌——科星牌种猪参加第四届中国湖南畜牧业暨饲料工业博览会,获金奖。

(二) 公司特色介绍

一、完善的生产设施:

通过不断的探索,结合自身的实际情况,投入巨额的建设与技术改造资金,添置了燃煤供暖系统、卷帘开放式猪舍、负压通风水帘系统、猪群降温淋浴系统、

冷风机降温系统等一系列行业领先的生产设

施。公司正在申报国家1200立方大型沼气池项目,采用猪—沼—林、猪—沼—渔循环利用的模式,对目前已开发的120亩苗圃(竹柏22000株,桂花树3800株,香樟1100棵,罗汉松1000株,玉兰500株,杜樱400株)生态化处理。

二、超前的经营模式:

公司带动发展周边农户,成立了两个合作社:一、炼秋生猪养殖合作社,已发展社员300多户,年存栏母猪6000多头;二、蚯蚓养殖合作社,利用我场收集的干猪粪养殖蚯蚓,进行循环利用,用于休闲垂钓的诱饵,发展都市休闲农业。这样,充分利用种、养结合,进行生态循环,促进生态农业长远健康地发展。

三、先进的经营管理理念:

1、猪场拥有一批中高级职称在内的经验丰富的技术人才和管理团队,猪场本着“新场、新猪、新观念,创新新价值”的理念。

2、激励与约束并举。实行“以人为本”,关注人才、培养人才。队伍年轻化、知识化,在现有20多名员工中,年龄在40以下的占80%,学历在中专、大专、本科以上占80%。采用现代企业的全套管理模式。企业内部制定了《生产经营管理考核方案》,激励与约束并举,员工收入与生产业绩全面挂钩,实行三级年度生产业绩考核,层层签订责任书。

3、安全防疫至上。安全防疫是猪场的生命线,公司根据自身的实际情况,制定了高标准的《安全防疫卫生管理制度》,从细节做起,强调落实。

4、执行“100-1=0”的防疫观念,设置四级防疫屏障:公司门卫处喷雾消毒更换衣鞋;进入生产区洗澡更衣;二个分场之间以内围墙

为界,禁止串场,过消毒池后方可入内;进入猪舍前必须过消毒池,洗手消毒。

5、公司定每年11月至次年4月入住生产线,员工休假需在生活区净化一天方可进入生产区。

6、公司范围内坚持每周消毒两次,有效地截断了疾病传播途径。定期作免疫抗体水平检查,制定完善的猪群保健计划,确保猪群健康。

7、在肉食品安全方面,目前严格执行“8+37”制,即禁止采购盐酸克伦特罗等8种药物;严格限制使用苄青霉素、四环素等37种药物使用。

8、病死猪作无害处理。生产线猪只单向流动,全进全出,饲料生产按一定程序,严禁串料。

9、实施品牌战略,实现公司可持续发展。公司紧紧以质量为核心,加强种猪的选育与饲养管理工作,走品牌之路。

(三) 公司发展前景分析

湖南科星生态农业公司,利用农业的生态循环进行生猪、仔猪养殖,并在园内种植各种树木,采用“猪-沼-林”的循环生成模式,整个基地完善的养殖经营模式,从生猪生产性能方面分析,生猪养殖量将继续保持增长,但增速变缓,存栏生猪和能繁母猪将稳中有降。从市场需求形势方面分析,生猪养殖量和猪肉产量将出现先抑后扬发展趋势。从国家宏观政策层面分析,生猪养殖量不会出现大起大落的大幅波动,未来科星生态有限公司将实现绿色环保可持续发展。

3.2.2湖南林之神生物科技有限公司

(一) 公司基本情况

湖南省林业产业化龙头企业——湖南林之神生物科技有限公司(以下简称林之神公司)是由省国资委直属的湖南神斧民爆集团有限公司、省林业厅所属的湖南省林业科学院、油茶专家陈永忠博士等股东发起成立的国有控股高科技企业,注册资本7320万元人民币。主要从事油茶良种繁育,油茶基地建设,茶油加工、经营、储备和油茶科研及咨询服务。

(二) 公司特色介绍

林之神公司以湖南省得天独厚的油茶资源为依托,以省林科院科研团队为支撑,致力于发展油茶产业。以公司首席科学家陈永忠博士为首的科研团队,创造性地开展油茶杂交育种研究,已完成科研成果近20项,其中获国家科技进步二等奖一项,三等奖1项,省部级二、三等奖10多项。并先后培育出90多个油茶新品种,结束了油茶低产的历史,将亩产量从5公斤左右提高到50公斤,最高达到75公斤以上。公司投资近百万元在湘潭县云湖桥镇新建的油茶良种苗木繁育基地已正式投入生产,基地占地面积70

多亩,其中采用自动喷灌和阳

光调节系统的钢大棚5亩,可繁育苗木1000万株,年产值可达1000万元。林之神公司在大力推动种苗繁育和油茶基地建设的同时,积极引进和培养油茶精、深加工人才,通过加工技术和生产工艺的革新,不断提高公司的核心竞争力。人才和技术优势为公司的科学、快速发展提供了强劲动力。 目前, 公司在永州市新建的年产2500吨茶油精加工生产线已投入使用,该生产线采用国内最先进的低温冷榨工艺,选用的设备先进,与油脂接触的管道设施全部采用不锈钢材料,有效解决了苯并(a)芘问题,保持了纯天然、高营养、多功效、固有茶油风味的高端品质。

(三) 公司发展前景分析

公司在汉寿县征地128亩新建年产2.5万吨茶油生产线也将于2011年开工建设,预计2012年投入生产。林之神公司成立之初就高度重视油茶林基地建设工作,确定了“自主造林5万亩,联营20万亩,带动农户造林100万亩”的油茶林基地建设目标,从源头上解决原材料供应问题,保障产品品质。已先后常德、衡阳、岳阳、郴州、株洲、永州、湘潭等地成立了9个子公司,新造林近2万亩,多个油茶林基地被当地政府列为示范性基地。林之神公司以振兴油茶产业为己任,坚持“服务三农、胸怀天下”的经营宗旨,计划在“十二五”期间,实现总资产10亿元,净资产5亿元,年盈利能力1亿元,公司整体上市的经营目标。将公司打造成集良种苗木繁育、油茶种植、茶油及副产品精深加工为一体的龙头企业。

第四章 生态旅游开发对策研究 通过深入调研云湖桥镇生态农业发展的具体情况,我们提出“生态建镇、文化兴镇、旅游强镇”的发展战略措施,及“依托生态促旅游”的战略方针,并结合云湖桥镇湖湘诗派文化与特色生态农业发展状况,合理规划生态农业观光旅游,以达到优化农村产业结构,推动云湖桥镇经济发展的目的。

4.1加强生态保护

云湖桥镇的特色在于生态优势,发展生态农业观光旅游要立足于生态环境的保护,采取切实可行的保护措施,使景区保持原汁原味的乡村特色,实现旅游业的可持续发展。

4.1.1生态保护原则

(1)遵循旅游开发与生态环境保护相协调原则。遵循经济规律和生态规律相协调,实现经济效益、社会效益和环境效益相统一。

(2)坚持“预防为主,防治结合”原则。坚决放弃“先污染后治理,先破坏后恢复”的模式,建立社会经济发展、旅游开发与环境保护综合决策机制,努力从源头控制旅游环境污染和破坏口。

(3)坚持“统筹规划,突出重点,量力而行,分布实施”原则。优先抓好对旅游环境影响较大的工程和项目以及旅游生态环境较为脆弱区域的整治工作。

(4)坚持“因时制宜,动态保护”原则。依据旅游环境在时序上的变化发展,确立旅游环境保护工作重点,制定相应的管理措施。

(5)坚持分类分级保护原则。依据各旅游景区景点保护对象的类

别和等级的需要,划定保护时间和空间范围,并制定相应的时空范围内的保护要求,约束相关的开发建设活动。

4.1.2生态保护措施

(1) 制定完善的法律法规,保护原始性生态资源环境。旅游发展计划应明确旅游地区的环境功能要求、保护任务、对象,制定科学旅游计划和监控措施,强化生态旅游管理,保护生态旅游区的资源与环境,促进生态旅游健康发展。

(2)对生态旅游区实行分类控制管理。对生态旅游区实行分类控制管理应制定周密的计划和生态旅游规章制度,保护原生性生态系统,可组织开展对环境质量要求相对较低,但具有文化内涵和历史价值较高的人文景观,可组织开展参观、夏令营等大众旅游活动。

(3) 加强公共和环保基础实施的建设。加强公共和环保基础实施的建设,加大农村公共服务事业的发展力度和农村环境基础建设,根据农村特点引导和推动具有旅游优势的村镇率先达到环境优美乡镇、环境优美村的标准,以扩展和支持农业旅游的开展。

(4)提高的环境管理及公众保护意识。保持自然环境资源的原始性,减少人为的干扰,是保护生态旅游区自然资源环境的最根本手段。因此,对居民进行生态环境保护宣传教育,让他们了解生态环保知识,激发其对自然环境的热爱和保护,接受生态旅游教育。

4.2打造特色产业

4.2.1因地制宜

生态旅游产业的发展和云湖桥镇的资源基础、经济发展、政策等

因素密切相关,因地制宜地结合云湖桥镇的天然地理与人文条件及特色农业生产基地,确定合适的生态旅游产业项目,制定合理的发展规划措施。

4.2.2充分分析市场

生态旅游产业规划是以市场的需求为导向的,通过前期深入的市场分析,可以选择适宜的产业模式来实现云湖镇“诗派文化”生态旅游产业化发展,选择重点行业、重点领域、重点产品专业化开发,产业定位的准确和项目的选择提供依据。

4.2.3合理开发项目

云湖桥镇“诗派文化”生态旅游的发展最终是要落实到具体的产业项目和产品选择上来,应选择具有特色、生产潜力大、具有价值 的项目。产业项目开发的类型比较多,比如:种植业中的有机“有机蔬菜”、“嫁接油茶”、“莺鸣春”等;养殖业中的“药酒养鸡”“生态养猪”、渔业养殖、珍稀家禽养殖、观赏性动物养殖等;加工业中的果蔬加工、肉蛋加等;旅游业中的餐饮类、度假休闲类、疗养类等。

4.2.4突出产业特色

立足云湖桥镇优势资源,充分利用特色“药酒养鸡”、“生态养殖”、“嫁接油茶”、“清新绿茶”、“诗派文化”发展富有特色的产业项目和产品,促进经济收益和旅游观光的发展。

4.2.5生态、经济、文化效益协同发展

注重生态农业系统内部不同流程之间的横向耦合和资源共享,同时也注重旅游产业链之间的纵向耦合,贯彻于“诗派文化”内涵,实

现产品的多层增值。按照生态学原理、市场经济理论和系统工程方法,运用现代科学技术,形成经济上和生态上的两个循环,实现经济、社会、资源、环境协调发展的现代经济体系。

4.2.6 制定营销策略

云湖桥镇在全力开发生态农业的同时,特色生态产品在销售阶段,根据市场需求定位,制定合适的营销策施,最终实现产品的价值。在以生态旅游为主的观光园,最终应该把产品的销售与旅游的各项活动的开发充分相结合。在以生态旅游业生产为主的观光园区,产品应该整合,树立品牌意识,提高市场竞争力,利用特色招牌树立特色形象形象,扩大知名度,多方面加强产品宣传。

4.3完善要素保障

4.3.1完善住宿设施

依据云湖桥镇经济发展状况以及市场需求,结合生态旅游特色完善住宿设施,(多数住宿设施应以中小型住宿设施为主)。要加强社会旅馆的规范管理,鼓励旅游区内家庭旅馆、乡问度假别墅的建设和开发,促进云湖桥镇旅游住宿接待的多元化、地域化,发挥旺季分流客源的功能,打造绿色住宿业。

4.3.2鼓励旅行社发展

积极鼓励规范旅行社发展,为云湖桥镇生态旅游发展创造条件。加强湘潭市旅行社与长沙市以及客源地旅行商合作,增强旅行社外联与接待能力,鼓励旅行社开辟更多农村生态旅游线路。同时,充分考虑电子商务的冲击,逐步发展电子商务和网上业务,发挥旅行社在旅

游业中的中介功能和面对面服务功能。

4.3.3突出旅游餐饮形象

作为旅游中不可缺少的一部分,“食”应该引起云湖桥镇政府的高度重视,在农村生态旅游餐饮开发中,应注重开发具有农村生态旅游特色的产品,将“醉鸡”“有机蔬菜”“油茶”“莺鸣春”“生态猪”作为特色食材,充分发挥本地农家、渔家餐饮资源丰富优势并通过不断推陈出新,加大宣传,打造绿色餐饮品牌,提高市场竞争力。 此外,加强对旅游餐饮业的管理。注重餐饮从业人员培训,提高行业服务意识和质量水平,加强管理和服务人员的业务培训,提高餐饮业管理和服务水平,对旅游餐饮业的服务人员和工作人员进行包括餐厅服务礼仪、餐厅服务心理、岗位职责、中西餐服务等知识在内的岗位技能培训,以提高旅游餐饮服务质量的标准化和规范化管理。

4.3.4打造旅游购物品牌

旅游购物是游客旅游的重要内容,也是旅游业收入的重要来源。云湖桥镇在发展农村生态旅游过程中,应该注重旅游购物发展。着重应从以下几方面努力:

1) 开发具有本地特色的“建国诗社”、“云湖天河”、“汉阳军工

厂”、“王開运旧址”“千古绝对”等生态旅游纪念品,不断提高对游客的吸引力。

2) 进一步完善购物销售网络建设健全、便利的购物网络是游客购买

农村生态旅游纪念品的重要保障,也是实现旅游纪念占从生产到盈利的重要环节。销售工作应该采取“点多而广,散户经营”的方

式,鼓励当地居民通过个体经营、地摊等形式出售旅游纪念品。

3) 加大管理与政策支持。在旅游纪念品产业发展过程中,旅游局以及

工商部门应该予以正确引导和严格管理,规范其健康发展,形成良好的旅游纪念品市场秩序。

4.4提高人员素质教育

针对镇域农业观光旅游产业的发展,人员素质必须在现有基础上,有所提升。应通过政府组织培训,企业培训,集中宣讲,远程教育,“一对一”辅助,逐户教育,扫盲班等途径,针对高级、中级、初级不同文化水平的群众,建立培训体系,进行不同教育目标的不同培训措施。 通过“走出去,请进来”的办法,进行参观学习。技资源集聚,通过强化与高校院所科技合作与交流,促进科技人才和科研成果向云湖桥镇加快转移,促进与湖南科技大学等科研院校所合作的深度和广度的充分拓展。与专家学者相结合,通过培养人才和人才引进相结合,迅速提高人员素质。充分发挥中小学教育的作用,提高年轻一代人员素质表。

4.5特色文化培育

“湖湘诗派文化”是晚清诗歌派别之一,也成为“汉魏六朝诗派”。 道光、咸丰之际,湘人王闿运独树一帜,其论诗首尊"八代",明言复古,其诗作亦刻意模仿。邓辅纶、高心夔为该派的两位主要作者,史称这一诗派为汉魏六朝诗派。因其首倡者王闿运是湖南湘潭云湖桥镇人,故此派亦称湖湘诗派。

云湖桥镇应充分挖掘深厚的湖湘诗派文化,从地方特色饮食、产

品,文艺活动入手,形成“观天河美景、品十里花香、享五彩农宴、饮湘莺鸣春、住避暑农庄、赏诗派文化”的特色文化。


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