班中餐管理制度

红沙泉分公司班中餐管理制度

矿属各单位:

为规范我矿班中餐管理,不断提高整体服务水平,树立“方便职工,服务生产”的指导思想,强化对班中餐的监督管理,特制定以下管理制度:

一、班中餐的执行条件:

1在外值班人员

2工作地点较远无车接送

二、班中餐的订餐时间:

中餐订餐时间为:9:00—11:00点之间

夜班订餐时间为:19:00—22:00点之间

三、班中餐送餐时间为:

中餐送餐时间为:13:00;夜班餐送餐时间为:00:30。

四、班中餐的订餐要求:

1、订餐员工应根据订餐条件进行订餐,不得冒订,不得在订餐表格上乱涂乱画,否则一经查实,将予以100元罚款。

2、在送餐前1个小时,必须将订餐员工的饭盒洗干净送至食堂,饭盒上必须将标明订餐员工的姓名,否则不予送餐。

四、班中餐的订餐方法:

根据订餐条件,如需预定班中餐,应在征得部门领导同意后,由部门领导指定一个人到食堂进行签字确认。如有特殊情况需电话订餐的,同样应在征得部门领导同意后,在距送餐时间前1-2个小时与食堂电话联系订餐,并于次日补签确认。

五、食堂应合理搭配班中餐,确保饭菜符合饮食营养,班中餐质量由经营管理部监督检查,若出现质量问题,一经查实,对食堂管理员予以200元罚款。

六、力戒员工乱丢、乱扔、铺张浪费,一经发现,由经营管理部先予以警告,如果再次发现,将予以罚款100元。

本制度自二0一二年十月十日起执行。

红沙泉分公司班中餐管理制度

矿属各单位:

为规范我矿班中餐管理,不断提高整体服务水平,树立“方便职工,服务生产”的指导思想,强化对班中餐的监督管理,特制定以下管理制度:

一、班中餐的执行条件:

1在外值班人员

2工作地点较远无车接送

二、班中餐的订餐时间:

中餐订餐时间为:9:00—11:00点之间

夜班订餐时间为:19:00—22:00点之间

三、班中餐送餐时间为:

中餐送餐时间为:13:00;夜班餐送餐时间为:00:30。

四、班中餐的订餐要求:

1、订餐员工应根据订餐条件进行订餐,不得冒订,不得在订餐表格上乱涂乱画,否则一经查实,将予以100元罚款。

2、在送餐前1个小时,必须将订餐员工的饭盒洗干净送至食堂,饭盒上必须将标明订餐员工的姓名,否则不予送餐。

四、班中餐的订餐方法:

根据订餐条件,如需预定班中餐,应在征得部门领导同意后,由部门领导指定一个人到食堂进行签字确认。如有特殊情况需电话订餐的,同样应在征得部门领导同意后,在距送餐时间前1-2个小时与食堂电话联系订餐,并于次日补签确认。

五、食堂应合理搭配班中餐,确保饭菜符合饮食营养,班中餐质量由经营管理部监督检查,若出现质量问题,一经查实,对食堂管理员予以200元罚款。

六、力戒员工乱丢、乱扔、铺张浪费,一经发现,由经营管理部先予以警告,如果再次发现,将予以罚款100元。

本制度自二0一二年十月十日起执行。


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