朝鲜族萝卜条咸菜
32734浏览 · 445做过
用料
干萝卜条
适量
蒜
一头
葱
一棵
辣椒面
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
少量
味精
少量
糖
适量
白芝麻
少量
做法
1.
准备适量干萝卜条，可自己晒干后储存，或是直接买！延边到秋天都有晒萝卜条，辣椒等等的传统。
2.
将干萝卜条用水泡开，一般20分钟左右，时间不要长，否则没有脆脆的感觉
3.
攥干，放入盆中备用
4.
准备葱、蒜配料
5.
将蒜、葱、辣椒面放在准备好的萝卜条上面
6.
烧热油，淋在上方
7.
放酱油（比较喜欢海天酱油，可多放）、盐（少量）、糖、花椒面、味精拌匀，撒些白芝麻装盘
8.
尽情享用美味的萝卜条咸菜。
小贴士
朝鲜族小咸菜比较注重甜辣，调料可根据个人口味适当调整
作者: 尹德胜
把做法保存到手机
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