胡萝卜鸡蛋饼
原料: 蛋液:、鸡蛋、胡萝卜泥、盐、面粉、白胡椒粉 组合: 油、葱花、香肠、苦菊
1.胡萝卜洗净,切小块。 2、用料理机打成茸。 3、将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。 4、加入少许清水。5、加入面粉。 6、加入盐。 7、加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。
我加了胡萝卜泥哦!加了这个的鸡蛋糊,无论加还是不加鸡蛋,饼都会呈现美丽的橘红色,是不是?加了胡萝卜泥的蛋糊,营养会翻倍哦!胡萝卜明目保肝,降脂降糖,特别是对小孩子,保护视力!
1.香肠切薄片。 2、小葱切碎。 3、平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。 4、转动锅子,使其均匀挂满锅底。 5、凝固之前,撒上少许香葱碎。 6、待四周微微翘起,略发金黄,翻面。 7、将香肠片放在饼上,放苦菊。 8、挤上沙拉酱。 9、卷起,即可。
双双唠叨:
1、胡萝卜绞碎的时候,可以放入少许清水,容易搅拌。
2、面糊要呈流动状态,太粘稠了很容易导致饼厚而易断。
3、四周微微翘起,发黄,再翻面,太早了容易造成饼烂。
4、火腿片要切薄片,防止卷的时候扎破饼。
胡萝卜鸡蛋饼
原料: 蛋液:、鸡蛋、胡萝卜泥、盐、面粉、白胡椒粉 组合: 油、葱花、香肠、苦菊
1.胡萝卜洗净,切小块。 2、用料理机打成茸。 3、将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。 4、加入少许清水。5、加入面粉。 6、加入盐。 7、加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。
我加了胡萝卜泥哦!加了这个的鸡蛋糊,无论加还是不加鸡蛋,饼都会呈现美丽的橘红色,是不是?加了胡萝卜泥的蛋糊,营养会翻倍哦!胡萝卜明目保肝,降脂降糖,特别是对小孩子,保护视力!
1.香肠切薄片。 2、小葱切碎。 3、平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。 4、转动锅子,使其均匀挂满锅底。 5、凝固之前,撒上少许香葱碎。 6、待四周微微翘起,略发金黄,翻面。 7、将香肠片放在饼上,放苦菊。 8、挤上沙拉酱。 9、卷起,即可。
双双唠叨:
1、胡萝卜绞碎的时候,可以放入少许清水,容易搅拌。
2、面糊要呈流动状态,太粘稠了很容易导致饼厚而易断。
3、四周微微翘起,发黄,再翻面,太早了容易造成饼烂。
4、火腿片要切薄片,防止卷的时候扎破饼。