西师大版语文第三册
《厨师小山羊》教学设计
__县__中心校__学校 李晓光
教材简析：《厨师小山羊》是西师版小学语文二年级上册教材中的一篇课文。这篇课文位于教材的四单元，本单元所选文章以反映丰富多彩的儿童世界为主题，贴近儿童生活，易于激发学生的阅读兴趣，使学生在潜移默化中受到感染，为儿童在语言环境中识字提供了丰富的语言材料。《厨师小山羊》主要写了小山羊动脑筋，想办法，把酸的柠檬，苦的苦瓜，辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。在小山羊与小猴、小刺猬、小兔的不同行为对比中，明白只要肯像小山羊一样，动脑筋，想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。从教材编排看，课文中人物角色较多，语言生动趣味性强，是进行朗读训练的好材料。从教材结构看，课文一、二段和三、四段与五、六段段落相仿，也是进行学法指导的最佳范例。同时课标也明确指出朗读是阅读教学中最经常最重要的训练。尤其低年级更应该重视朗读，充分发挥朗读对课文内容、发展语言、陶冶情感的作用。
教学目标 ：
1、 通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。
2、 让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯。
3、 在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。
4、 通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习作生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加的丰富多彩的道理。
教学重难点：
教学目标3、4
教学准备：
多媒体课件、按兴趣分好学习小组。
教学方法：
图文结合，以读为主，以演为辅，小组形式合作学习。
教学过程：
一 复习导入：
美丽的大森林里，住着一群可爱又活泼的小动物，他们呀，每天都在发生着有趣的故事，这不，小山羊又和几个小动物凑在一块儿了，他们又会玩儿出什么花样来呢？不过，我们得打开第一道门，认出这些字以后，才可以去看他们哟。
1、开火车形式认读生字，要求其他孩子们仔细听，正音。
2、孩子们，初读了课文，你觉得自己有什么收获呀？
（我们的厨师小山羊特意为大家准备了一桌可口的大餐哟，这顿大餐可丰富了。）
3、孩子们想想：这些动物中，你最喜欢谁？是什么原因让你喜欢它的？
二、学习第7自然段：
1、小朋友们自由地、大声地朗读课文，想：为什么你喜欢小山羊？
2、生汇报
（小山羊把酸酸的柠檬、难吃的苦瓜、辣辣的辣椒都变成了好吃的东西了，真是一位了不起的厨师，让我们一起来夸夸小山羊吧。）
3、齐读第7自然段
（小山羊是怎样把柠檬、苦瓜和辣椒都变成好吃的了呢？我们还是从故事的开头看起吧。先到菜园看看好吗？）
三、引导学生学习第1自然段
1、孩子们看第一幅图，你看懂了什么？
（不错，通过看图知道了发生的事情。） 2、细心的小朋友再看看猴子的表情，你能做个被酸倒的表情
吗？它在想什么呀？如果能把猴子怎么做的，怎么想的连起来说说就更棒了。
（哦，原来是这样。读读猴子的话，体会体会它的心情吗？）
3、谁能读柠檬的酸味来？
（孩子们自己读，体会体会酸味。）
4、猴子觉得柠檬味道酸，就怎么做的呀？
（1）小猴子怎么扬的？能做做往上扬的动作吗？
（2）从小猴子往上一扬，你想到什么？
（体会得真好，小猴子想都没想，很随意的就把个柠檬给甩了，多可惜呀！）
5、齐读这段
四、学生自主学习刺猬扔苦瓜、小兔扔辣椒两个段
1` 孩子们看看两幅图，图上画了什么？
2、能像刚才那样看小动物的表情，想想它们心里怎么想的吗？
3、你们能读好这两段话吗？
（真棒，读得真不错，瞧，小猴子、小刺猬、小兔都在为大家鼓掌呢！
五、说说三个小动物的行为
1、读了小猴子、小刺猬、小兔的故事，它们面对难吃的东西时，都有什么相同的表现？（都不动脑筋，都扔掉了。）
2、孩子们齐读“随手一扬”“随手一扔”“随手一抛”
过渡：在小猴子、小刺猬、小兔子看来，柠檬、苦瓜、辣椒都难吃，简直没办法吃，可小山羊又是怎么做的呢？
六、引导学生读山羊做柠檬茶的段
1、请孩子们读读想想：小山羊怎样把柠檬作成茶的？
2、 生汇报
3、 请注意小山怎么做茶的,朗读。
4、小山羊把酸酸的柠檬做成了好吃的，你是从哪里看出来的？（又酸又香，别有一番风味。）
5、 谁能美美的读读这段，把自己的感受读进去。
（读得真好，老师也好象真的吃到了小山羊做的好东西了。）
6、读到这里，你会想到什么？（兔子聪明、做事情不容易……）
过渡：小山羊把酸酸的柠檬做成了一道好喝的柠檬茶，真不愧是一位爱动脑筋的孩子。咱们的小山羊还做了些什么呢？（老师这时还可以介绍柠檬茶对人的好处。）
七、自主学习做苦瓜菜、辣椒菜的内容
1、抽学生读4和6自然段
2、小山羊还做了什么菜？味道怎么样？
3、 谁能做个动作，让老师明白什么叫“狼吞虎咽”啊？那谁又能用自己的话来说说什么叫“狼吞虎咽”？
4、 那你认为“一扫而光”是什么意思？之前，为什么要用热水泡苦瓜，可以告诉孩子们是为了去苦味，说明做一道菜不容易。
5、 再齐读，说到这里，你觉得小山羊做的菜怎么样？
6、 做的辣椒菜怎么样？你从哪个词可以看出来特好吃？相机理解“津津有味”。
师：小山羊把难吃的柠檬、苦瓜和辣椒都做成了好吃的东西，真是一位了不起的“厨师小山羊”。让我们再夸夸小山羊吧。
八、齐读第七自然段
九、拓展练习
1、 小动物们吃着小山羊辛辛苦苦做出来的菜，心里会怎么想？怎么说？
2、 柠檬、苦瓜、辣椒还可做些什么菜？
（好，我们也可以把酸的、苦的、辣的变成好吃的，也夸夸我们自己吧。）
十、总结
其实，在生活中，不光是做菜，还有许多的事情，都需要肯动脑筋。希望孩子们多动脑子，想办法，把事情办得漂亮，让生活多姿多彩，让生活充满快乐！让我们争当生活的小主人吧！
十一、请同学们回家把这个故事讲个家人听
板书设计：
厨师小山羊
小猴 酸 随手一扬
小刺猬 苦 随手一扔 好吃的 （动脑筋 想办法）
小兔 辣 随手一抛
西师大版语文第三册
《厨师小山羊》教学设计
__县__中心校__学校 李晓光
教材简析：《厨师小山羊》是西师版小学语文二年级上册教材中的一篇课文。这篇课文位于教材的四单元，本单元所选文章以反映丰富多彩的儿童世界为主题，贴近儿童生活，易于激发学生的阅读兴趣，使学生在潜移默化中受到感染，为儿童在语言环境中识字提供了丰富的语言材料。《厨师小山羊》主要写了小山羊动脑筋，想办法，把酸的柠檬，苦的苦瓜，辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。在小山羊与小猴、小刺猬、小兔的不同行为对比中，明白只要肯像小山羊一样，动脑筋，想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。从教材编排看，课文中人物角色较多，语言生动趣味性强，是进行朗读训练的好材料。从教材结构看，课文一、二段和三、四段与五、六段段落相仿，也是进行学法指导的最佳范例。同时课标也明确指出朗读是阅读教学中最经常最重要的训练。尤其低年级更应该重视朗读，充分发挥朗读对课文内容、发展语言、陶冶情感的作用。
教学目标 ：
1、 通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。
2、 让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯。
3、 在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。
4、 通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习作生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加的丰富多彩的道理。
教学重难点：
教学目标3、4
教学准备：
多媒体课件、按兴趣分好学习小组。
教学方法：
图文结合，以读为主，以演为辅，小组形式合作学习。
教学过程：
一 复习导入：
美丽的大森林里，住着一群可爱又活泼的小动物，他们呀，每天都在发生着有趣的故事，这不，小山羊又和几个小动物凑在一块儿了，他们又会玩儿出什么花样来呢？不过，我们得打开第一道门，认出这些字以后，才可以去看他们哟。
1、开火车形式认读生字，要求其他孩子们仔细听，正音。
2、孩子们，初读了课文，你觉得自己有什么收获呀？
（我们的厨师小山羊特意为大家准备了一桌可口的大餐哟，这顿大餐可丰富了。）
3、孩子们想想：这些动物中，你最喜欢谁？是什么原因让你喜欢它的？
二、学习第7自然段：
1、小朋友们自由地、大声地朗读课文，想：为什么你喜欢小山羊？
2、生汇报
（小山羊把酸酸的柠檬、难吃的苦瓜、辣辣的辣椒都变成了好吃的东西了，真是一位了不起的厨师，让我们一起来夸夸小山羊吧。）
3、齐读第7自然段
（小山羊是怎样把柠檬、苦瓜和辣椒都变成好吃的了呢？我们还是从故事的开头看起吧。先到菜园看看好吗？）
三、引导学生学习第1自然段
1、孩子们看第一幅图，你看懂了什么？
（不错，通过看图知道了发生的事情。） 2、细心的小朋友再看看猴子的表情，你能做个被酸倒的表情
吗？它在想什么呀？如果能把猴子怎么做的，怎么想的连起来说说就更棒了。
（哦，原来是这样。读读猴子的话，体会体会它的心情吗？）
3、谁能读柠檬的酸味来？
（孩子们自己读，体会体会酸味。）
4、猴子觉得柠檬味道酸，就怎么做的呀？
（1）小猴子怎么扬的？能做做往上扬的动作吗？
（2）从小猴子往上一扬，你想到什么？
（体会得真好，小猴子想都没想，很随意的就把个柠檬给甩了，多可惜呀！）
5、齐读这段
四、学生自主学习刺猬扔苦瓜、小兔扔辣椒两个段
1` 孩子们看看两幅图，图上画了什么？
2、能像刚才那样看小动物的表情，想想它们心里怎么想的吗？
3、你们能读好这两段话吗？
（真棒，读得真不错，瞧，小猴子、小刺猬、小兔都在为大家鼓掌呢！
五、说说三个小动物的行为
1、读了小猴子、小刺猬、小兔的故事，它们面对难吃的东西时，都有什么相同的表现？（都不动脑筋，都扔掉了。）
2、孩子们齐读“随手一扬”“随手一扔”“随手一抛”
过渡：在小猴子、小刺猬、小兔子看来，柠檬、苦瓜、辣椒都难吃，简直没办法吃，可小山羊又是怎么做的呢？
六、引导学生读山羊做柠檬茶的段
1、请孩子们读读想想：小山羊怎样把柠檬作成茶的？
2、 生汇报
3、 请注意小山怎么做茶的,朗读。
4、小山羊把酸酸的柠檬做成了好吃的，你是从哪里看出来的？（又酸又香，别有一番风味。）
5、 谁能美美的读读这段，把自己的感受读进去。
（读得真好，老师也好象真的吃到了小山羊做的好东西了。）
6、读到这里，你会想到什么？（兔子聪明、做事情不容易……）
过渡：小山羊把酸酸的柠檬做成了一道好喝的柠檬茶，真不愧是一位爱动脑筋的孩子。咱们的小山羊还做了些什么呢？（老师这时还可以介绍柠檬茶对人的好处。）
七、自主学习做苦瓜菜、辣椒菜的内容
1、抽学生读4和6自然段
2、小山羊还做了什么菜？味道怎么样？
3、 谁能做个动作，让老师明白什么叫“狼吞虎咽”啊？那谁又能用自己的话来说说什么叫“狼吞虎咽”？
4、 那你认为“一扫而光”是什么意思？之前，为什么要用热水泡苦瓜，可以告诉孩子们是为了去苦味，说明做一道菜不容易。
5、 再齐读，说到这里，你觉得小山羊做的菜怎么样？
6、 做的辣椒菜怎么样？你从哪个词可以看出来特好吃？相机理解“津津有味”。
师：小山羊把难吃的柠檬、苦瓜和辣椒都做成了好吃的东西，真是一位了不起的“厨师小山羊”。让我们再夸夸小山羊吧。
八、齐读第七自然段
九、拓展练习
1、 小动物们吃着小山羊辛辛苦苦做出来的菜，心里会怎么想？怎么说？
2、 柠檬、苦瓜、辣椒还可做些什么菜？
（好，我们也可以把酸的、苦的、辣的变成好吃的，也夸夸我们自己吧。）
十、总结
其实，在生活中，不光是做菜，还有许多的事情，都需要肯动脑筋。希望孩子们多动脑子，想办法，把事情办得漂亮，让生活多姿多彩，让生活充满快乐！让我们争当生活的小主人吧！
十一、请同学们回家把这个故事讲个家人听
板书设计：
厨师小山羊
小猴 酸 随手一扬
小刺猬 苦 随手一扔 好吃的 （动脑筋 想办法）
小兔 辣 随手一抛