前厅防火
总 编 第一章 酒店简介 第二章 管理体系 附:组织结构图 第一节 经营理念 第二节 顾客政策 第三节 质量管理体系 第四节 服务质量保证书 第五节 人事政策及培训计划实施 第六节 酒店内部刊物(店报) 第七节 员工手册 第一编:总经理 第一章 总经理 1.1 总经理 1.2 驻店经理 第二章 总经理秘书 2.1 总经理秘书 2.2 文员 第三章 会议程序 第二编:市场营销部 第一章 市场营销部组织结构图 第二章 市场营销部各岗位职责 2.1 市场营销部经理 2.2 商务销售代表 2.3 旅行社
酒店VIP 接待实施规程 1 目的范围 1.1 通过VIP 接待工作树立酒店形象,宣传酒店形象,体现酒店的高规格接待水平. 1.2 通过VIP 接待与上级部门.高档商务客人建立良好关系,了解高端市场对酒店产品的要求和评价, 并收集有关意见,协助改进工作,为创造良好形象作好铺垫. 1.3 界定和划分VIP 客人为AA .A .B .C 四种规格,提供不同规格和个性化服务,详见VIP 的界定和 级别一览表. 2 管理职责 2.1 酒店总经理负责VIP 接待工作的监督管理. 2.2 酒店副总经理负责V
216092813.doc 佰斯酒店(解放路店)消防.应急疏散预案 一． 为了预防火灾事故的发生, 提高员工的防火意识, 确保酒店的安全. 贯彻"预防为主,防消结合"的消防工作方针,落实谁主管谁负责的原 则.发生火灾时能够安全疏散人员迅速扑灭火灾,能及时疏散物资,有 效的进行处理,保障人员生命和酒店财产安全.特制定此预案. 二.目的 通过制定.学习此预案,使广大的员工熟悉和掌握救火疏散的基本 方法和程序,一旦发生火灾,客人生命受到威胁时,能在最短的时间内 组织力量灭火,使客人 ...
消防安全知识 一.火灾的形成以及着火的要素: 1. 可燃物:纸,布匹,煤气,液化气等. 2. 助燃物:支持物体燃烧的物质,如氧气. 3. 着火源:在持续稳定的温度下引起燃烧,源头如烟草等. 二.常见火灾的种类: 1. 固态火:特征无烟,危险性大,用干粉灭火器,主要成份:液 化的二氧化碳的液体. 2. 液态火:特征燃烧快,烟雾大,用干粉灭火器. 3. 气态火:氢气,甲烷,二氧化碳等. 三.初起火灾的扑救原则: 1. 救人第一集中兵力的原则. 2. 先控制后消灭的原则 3. 先重点,后一般的原则.
灭火和应急疏散预案(以酒店为例) 为了保护火灾发生时顾客及员工的生命和财产安全,最大限度地减少人员伤亡和财产损失,根据<消防法>及公安部第61号令的精神,特制定灭火和应急疏散预案. 一.组织机构的构成及职责 (一)火灾指挥中心.火灾指挥中心设在消防控制室,由总经理或副总经理负责总指挥,保安部经理和消防主管协助.如果总经理或副总经理不在场时,由保安部经理担任总指挥.总经理.副总经理.保安部经理不在场,则由大堂经理担任总指挥.夜间由夜间值班经理临时担任火灾总指挥. (二)通讯联络组:主要 ...
剧场建筑设计规范 10建筑设备 10.1给水排水 10.1.1剧场建筑应设置室内.室外给排水系统,并选择与其等级和规模相适应的器具设备. 10.1.2化妆室.卫生间.淋浴室等,宜设置热水供应装置,前厅或休息厅宜设置观众饮水装置. 10.1.3观众厅.乐池.台仓和机械化台仓底部应设置相应的消防排水设施. 10.1.4剧场用水定额.给水排水系统的选择,应按现行国家标准<建筑给水排水设计规范>GBJ 15的有关规定执行. 10.2采暖.通风和空气调节 10.2.1剧场内的观众厅.舞台.化妆 ...
灭火和应急疏散预案(以酒店为例) 为了保护火灾发生时顾客及员工的生命和财产安全,最大限度地减少人员伤亡和财产损失,根据<消防法>及公安部第61号令的精神,特制定灭火和应急疏散预案. 一.组织机构和构成及职责 (一)火灾指挥中心.火灭指挥中心设在消防控制室,由总经理或副总经理负责总指挥,保安部经理和消防主管协助.如果总经理或副总经理不在场时,由保安部经理担任总指挥.总经理.副总经理.保安部经理不在场,则由大堂经理担任总指挥.夜间由夜间值班经理临时担任火灾总指挥. (二)通讯联络组.主要 ...
保安部安全生产管理制度 第一节 酒店消防指挥部 酒店消防总指挥 :总经理 酒店消防指挥部成员 : 火灾应急灭火组: 组长: 成 员:(保安部,工程部) 火灾事故疏散组 组长: 成 员:(管家部,西餐部,前厅部) 火灾伤员救护组组长: 成 员:(财务部,人事部,采购部,营销部 ) 火灾现场警戒组组长: 成 员: (保安部) 火灾事故调查组组长: 成 员: 第二节 保安员工作守则 1.保安岗位实行三班制,保安员的休息时间由主管根据日常工作需要统筹安排. 2.熟悉酒店和部门的各项规章制度.<员工 ...
前厅部考勤纪律及卫生管理制度 1. 员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备. 2. 在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗. 3. 员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否则将视为旷工. 4. 当班期间不允许打私人电话.吃东西.聊天及大声喧哗,应保持安静. 5. 员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许后方可休假,上班后及时将 合同医院的假条交到部门,并办理补假手续. 6. 员工不准使用各类客用设施和客用品.
岗位说明书 岗位编号:005 岗位名称 直接上级 直接下级 任职条件行政管理部经理酒店总经理人事主管.质检培训主管.内勤员.文员.驾驶员自然条件:身体健康,相貌端正,年龄30岁以上工作经历:三年以上酒店办公室管理工直属部门行政管理部作经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:良好的公文写作能力,英语水平良好其他能力:了解酒店管理.服务方面的系统知识,熟悉经营.财税.人事.安全等方面国家大政方针和法律法规,并具有良好的沟通与协调能力 岗位职责及工作内容1.组织编制酒店员工人数.工资总额.劳
酒店客房管理 一.什么是管理 管理的定义 v 管理就是根据经验将事情做好: v 管理就是完成领导安排的任务的过程: 作为一名职业经理人,不仅要有执行力,还要有决策.判断的能力,正如一名汽车司机,不仅会开车,还得会辨明方向.假如只会开车,而不能辨明方向,将会出现开得越快,离目标却越远的结果. v 管理就是自己不做,让别人去做: v 管理者的精力是有限的: v 一个人也不可能掌握所有的技术. 管理的本质是通过他人完成任务.如果你做到了这一点,你就是个管理者:如果你有下属而不通过他们去完成任务,你与你
前厅经理岗位职责及处罚条例 岗位职责: 1 ．爱岗敬业,具有为酒店作贡献的精神,具有高度的责任感,有较好的语言表达能力.管理组织能力以及对突发事件的应变能力,不断提高管理艺术,负责制定服务规范和程序并组织实施.监督日常经营活动,巡视餐厅营业和服务情况,带领前厅全体人员认真细致的做好接待服务工作,更好的服务于社会公众,用虔诚的服务传送文献华都酒店的服务风格和饮食文化,让客人乘兴而来,满意而归. 2 ．负责制定培训计划和实施,组织对前厅各工种员工进行业务培训,制定餐厅各项服务标准和程序,参与制定部门
内蒙古军区招待所 餐饮部 <2012 年工作总结及 2013 年工作计划> 餐饮部 2012 年工作总结 2012 年是我所推行全面规范化管理的一年,餐饮部根据所 党委年初制定的以 "稳中求进谋发展, 规范创新再跨越" 的主题, "强势推进并全面实现规范化管理"的主线,实现"高标准.高 效率.自动运转"的目标.餐饮部在军区招待所党委的正确领导 下,在社会各界领导的大力支持下,在全体员工的团结一致.齐 心协力下,餐饮部实现经济 ...
一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧，
职责一:酒店大堂经理岗位职责 1.接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作.处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档. 2.协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件. 3.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务. 4.熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系. 5.负责客人遗留物的签收.保管.查找及认领工作. 6.协调各部门之间的关系. 7.接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理. 8.督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人
一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧，
客房部的概述 一:客房部(房务部)Housekeeping 1:面积占酒店的60%以上,收入占50%以上. 2:客房部是酒店的主要标志 3:客房部的任务:打扫卫生.对客服务.增收节支. a :对客房进行清洁整理: b :对客房进行维护和保养: c :为住客提供全面优质服务: d :探物物料消耗: e :负责客衣服务和酒店员工制服,布件用品的洗涤和保管: f :保证客房部的业务运转,配合前厅部销售客房: 一 饭店客房部是做什么的 客房是饭店为住店客人提供的暂时居留的场所,是客人在饭店逗留时间最长的
家电商场消防安全管理制度 1.员工必须严格遵守防火安全制度,参加消防活动. 2.熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设备的使用方法,必须知道消防器材的保养措施. 3.消防中心电话号码"119",救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥. 4.严禁员工将货物堆放在消火忏山.灭火器的周围.严禁在疏散通道上堆放货物,确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用. 5.如发现异色.异声.异味,须及时报告上级有关领导,并采取相应 ...
1.目的: 为了明确房务总监工作职责.规范操作,特制订此制度. 2.适用范围: 恒大酒店 3.定义: 在职位内按规定应履行的责任和权限. 4.工作简述: 房务总监是房务部的行政及业务主管,负责房务部的整体工作,房务总监在董事长和总经理的领导下,组织部门开展前台接待.客房服务和各项服务配套.保障工作,完成房务部的日常工作任务.贯彻执行酒店行政当局的各项决议,通过科学化.标准化.程序化的经营管理,确保完成酒店行政当局的各项工作任务. 5.岗位职责: 5.1参与酒店领导对房务部经营管理方面方针政策与计
保洁班长工作流程 7:40-7:50 到岗换工装. 7:50-8:00 开班前会,安排当日重点工作. 8:00-8:30 检查小区路面,绿化带是否干净.整洁. 8:30-12:00 检查大堂.楼层走廊.卫生间.步梯间.电梯轿厢 以及地下停车场等卫生情况,并做好<记录>,发现 问题及时处理. 12:00-14:00 下班时间,安排人员在楼层及外围值班. 14:00-14:30 巡视检查外围道路.绿化带.一楼大堂及卫生间内 的卫生,做到干净整洁. 14:30-18:00 按照计划安排重点 ...