在非洲很多地方，除了在官方社交场合有时使用刀、叉、匙外，进餐时一般不用桌椅，也不使用刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。吃饭时，大家围坐一圈，饭盒与菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒边缘，用右手的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。此时，不熟悉这种用餐方式的人也许会感觉无所适从，甚至抓得满手粘饭，但非洲人抓饭的时候个个动作干净利落。客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要静坐等候；子女离席时，须向父母行礼致谢；客人则应等主人吃完后一道离开。
在非洲的不少地方，进餐时有着严格的礼仪规定，甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。例如在马里，鸡大腿由年长的男性食用，鸡胸脯肉由年长的女性食用；当家的人吃鸡脖、胃和肝；鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳，在公众大型宴会上，宾客和男性吃牛肉，已婚的妇女吃杂碎，两者分开煮，分开食，不得混淆。
在非洲很多地方，除了在官方社交场合有时使用刀、叉、匙外，进餐时一般不用桌椅，也不使用刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。吃饭时，大家围坐一圈，饭盒与菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒边缘，用右手的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。此时，不熟悉这种用餐方式的人也许会感觉无所适从，甚至抓得满手粘饭，但非洲人抓饭的时候个个动作干净利落。客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要静坐等候；子女离席时，须向父母行礼致谢；客人则应等主人吃完后一道离开。
在非洲的不少地方，进餐时有着严格的礼仪规定，甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。例如在马里，鸡大腿由年长的男性食用，鸡胸脯肉由年长的女性食用；当家的人吃鸡脖、胃和肝；鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳，在公众大型宴会上，宾客和男性吃牛肉，已婚的妇女吃杂碎，两者分开煮，分开食，不得混淆。