大酒店培训制度

培训部服务质量监督考核制度 一、 人事培训部根据宾馆的实际管理情况,培训工作可分为二大内容:人事培训部负责营业部规范服务常语以及公司意识方面培训,而各营业部门负责实际操作方面培训。二、 培训考勤考核制度:1. 培训课时,不得无故迟到、缺席、早退、迟到一次扣罚5分,缺席一次扣罚20分,早退一次扣罚10分,连续三次缺席作辞退处理。2. 有事请假,必须以书面形式写请假条在培训课前交到培训部处,否则,一律以迟到、缺席处理。3. 培训课期间,严禁开小差,无理取闹或未经许可私自离开者扣罚10-20分。4. 新入职员工培训期完毕,经过培训部理论(培训内容)和实际操作考核,合格者通知部门试用,不合格者给予辞退。5. 培训部在各部门检查员工工作表现时,发现不合格者,经培训部进行再培训,如还是达不到要求和标准,培训部向部门主管提出辞退建议。6. 对于员工在工作中,发现没有按要求为客人提供服务,培训部按宾馆有关规定,给予处罚。三、 部门服务质量监督制度1. 培训部负责宾馆所有部门的服务质量监督。2. 培训部不定时下各部门检查服务质量,部门主管应积极给予配合工作。3. 部门应抽出专门负责服务质量管理人员配合培训部培训和检查跟进工作。4. 部门服务质量达不到培训要求或需要增加某方面的培训,部门主管应通知培训部进行培训。5. 部门服务质量不合格,经培训部再培训,第三次培训同一内容时,部门主管必须亲自一同参加培训。6. 服务要求达不到标准,如属部门主管在具体的工作中出现督促和跟进不到位,如礼貌意识:不主动向客人,上级领导问好,培训部根据部门存在的实际情况向总经理室汇报,给予部门主管扣罚50-100元。7. 培训部培训完毕,把所培训的内容通知到部门,部门应根据培训内容及时跟进和督促。8. 培训部在安排部门培训时,提前一天通知部门,部门如有特殊情况不能进行培训,应提前半天通知培训部,便于培训部工作安排。以上服务质量监督制度从3月15日起全面实行。 培训部 ~-3-2

培训部服务质量监督考核制度 一、 人事培训部根据宾馆的实际管理情况,培训工作可分为二大内容:人事培训部负责营业部规范服务常语以及公司意识方面培训,而各营业部门负责实际操作方面培训。二、 培训考勤考核制度:1. 培训课时,不得无故迟到、缺席、早退、迟到一次扣罚5分,缺席一次扣罚20分,早退一次扣罚10分,连续三次缺席作辞退处理。2. 有事请假,必须以书面形式写请假条在培训课前交到培训部处,否则,一律以迟到、缺席处理。3. 培训课期间,严禁开小差,无理取闹或未经许可私自离开者扣罚10-20分。4. 新入职员工培训期完毕,经过培训部理论(培训内容)和实际操作考核,合格者通知部门试用,不合格者给予辞退。5. 培训部在各部门检查员工工作表现时,发现不合格者,经培训部进行再培训,如还是达不到要求和标准,培训部向部门主管提出辞退建议。6. 对于员工在工作中,发现没有按要求为客人提供服务,培训部按宾馆有关规定,给予处罚。三、 部门服务质量监督制度1. 培训部负责宾馆所有部门的服务质量监督。2. 培训部不定时下各部门检查服务质量,部门主管应积极给予配合工作。3. 部门应抽出专门负责服务质量管理人员配合培训部培训和检查跟进工作。4. 部门服务质量达不到培训要求或需要增加某方面的培训,部门主管应通知培训部进行培训。5. 部门服务质量不合格,经培训部再培训,第三次培训同一内容时,部门主管必须亲自一同参加培训。6. 服务要求达不到标准,如属部门主管在具体的工作中出现督促和跟进不到位,如礼貌意识:不主动向客人,上级领导问好,培训部根据部门存在的实际情况向总经理室汇报,给予部门主管扣罚50-100元。7. 培训部培训完毕,把所培训的内容通知到部门,部门应根据培训内容及时跟进和督促。8. 培训部在安排部门培训时,提前一天通知部门,部门如有特殊情况不能进行培训,应提前半天通知培训部,便于培训部工作安排。以上服务质量监督制度从3月15日起全面实行。 培训部 ~-3-2


相关内容

  • 人力资源部规章制度与操作流程
  • 星河温泉SPA度假酒店 Xinghe HotSpring SPA International Hotel 人 力 资 源 部 人力资源部规章制度与操作流程目录 目 录 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 第一章 部门概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ ...

  • 酒店人事部工作总结
  • ×年即将度过,回顾自×年×月19号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助 理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下,通过以深入学习实践科学发展观 为指导,在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针.政策和规定的基础上,坚持以人为本的 管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐.稳定的 ...

  • 2011年酒店上半年工作总结
  •   **大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾xx年年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了 ...

  • 2013年酒店上半年工作总结
  • **大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾xx年年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人 ...

  • 2010年酒店年终工作总结范文
  • 2010年酒店年终工作总结范文 在市局领导和董事会的关心支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程.回顾xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在 ...

  • 市场营销书籍集萃0226-大酒店的管理思想
  • 大酒店的管理思想 第一章IV!大酒店的管理思想 酒店管理是个科学的经营管理过程,是酒店管理者在了解并掌握市场的前提下,通过执行决策.组织.指挥.控制.协调等职能,使酒店形成最大的接待能力,确保实现经济效益和社会效益的动作过程. 酒店经营的内涵是在国家政策.法规的指导下,以市场为中心,充分利用市场规律 ...

  • 2009酒店年终工作总结
  • 一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。 从2009年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧, ...

  • 酒店年度工作总结
  • 在市局领导和董事会的关心支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经 ...

  • 酒店年终工作总结
  • 酒店年终工作总结 酒店年终工作总结范文: 在市局领导和董事会的关心支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可 ...

  • 酒店销售工作总结
  • 在市局领导和董事会的关心支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程.回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经 ...