鸡腿菇炖笋的做法详细介绍
更新于：2015-4-7 19:22:13
分享鸡腿菇炖笋的做法，让更多人知道
分类标签：私家菜祛痰食谱延缓衰老食谱老人食谱更年期食谱肝炎食谱
菜品口味咸鲜味
主要工艺原炖
食材明细
豆腐(北)250克
鸡腿蘑(干)50克冬笋20克
油菜15克
香油1克盐2克
鸡腿菇炖笋的做法详细步骤
1.鸡腿菇洗净后沥干水分；绿菜叶洗净备用。
2.豆腐切成小块，以沸水略烫后捞出。
3.冬笋片以沸水略烫后捞出。
4.将鸡汤、鸡腿菇、冬笋片入锅同煮，烧沸后放盐、豆腐块和绿菜叶，最后淋入香油即可。
鸡腿菇炖笋的做法小贴士
制作要诀：
豆腐以嫩豆腐为宜；绿叶菜可依个人喜好选用，鸡汤适量。
健康提示：
功效：通血，化痰，消食。
本品营养丰富，蛋白质丰富，并含有多糖类、维生素B1、B2、C等，适用于慢性肝炎。
中医认为：鸡腿菇性平味甘，有益胃、清神之功效。
鸡腿菇炖笋的做法详细介绍
更新于：2015-4-7 19:22:13
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分类标签：私家菜祛痰食谱延缓衰老食谱老人食谱更年期食谱肝炎食谱
菜品口味咸鲜味
主要工艺原炖
食材明细
豆腐(北)250克
鸡腿蘑(干)50克冬笋20克
油菜15克
香油1克盐2克
鸡腿菇炖笋的做法详细步骤
1.鸡腿菇洗净后沥干水分；绿菜叶洗净备用。
2.豆腐切成小块，以沸水略烫后捞出。
3.冬笋片以沸水略烫后捞出。
4.将鸡汤、鸡腿菇、冬笋片入锅同煮，烧沸后放盐、豆腐块和绿菜叶，最后淋入香油即可。
鸡腿菇炖笋的做法小贴士
制作要诀：
豆腐以嫩豆腐为宜；绿叶菜可依个人喜好选用，鸡汤适量。
健康提示：
功效：通血，化痰，消食。
本品营养丰富，蛋白质丰富，并含有多糖类、维生素B1、B2、C等，适用于慢性肝炎。
中医认为：鸡腿菇性平味甘，有益胃、清神之功效。