第14课《叶的蒸腾作用和结构》
【学习目标】
1．理解蒸腾作用的概念和过程。
2．理解蒸腾作用的意义。
3．掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能。
4．理解气孔控制水蒸气和二氧化碳进出植物叶片的机制。
5．形成保护森林．保护环境的意识。
【知识要点】
一、蒸腾作用
植物体内可以向外界散失水分，水分以气体状态从叶的气孔散发到体外
的过程，叫蒸腾作用。蒸腾作用是植物的一种生理功能，具有以下作用：
（1）) 蒸腾作用可以降低植物体的温度。水分以气体形式向外散失时，带走
了部分热量，叶片不会因为气温太高而受伤害。
（2）蒸腾作用促进根对水分的吸收。叶片内水分大量散失，必然促使根不断
从土壤中吸收水分。
（3）蒸腾作用促进植物体内水分和无机盐的运输。因为无机盐是溶解在水中的，水分运输的同时，无机盐也必然得到运输。
讨论：1．如图所示装置，在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？
2．如果把这一装置放在夏天的烈日下，水柱将会有什么变化，为什么？ 3．如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？ 4．如果在实验室里，用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？ 5．你还有其他办法来设计关于蒸腾作用的实验吗？ 2．水柱将会变短甚至消失，因为蒸腾作用散失水分。 3．水银柱变化不大，因为蒸腾作用比较弱，水分散失较少。 4．如果用电吹风吹叶片，水银柱将上升，因为蒸腾作用散失水分。 5．略。 实验：水是从叶的什么地方散发出来的 答案：用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气(或直接在滤纸上滴一滴水) ，观察蓝色滤纸发生什观察贴在叶上下表皮上的滤纸颜色的变化。那一张纸先变色？哪一张纸的颜色会深一些？ 下表皮上的滤纸先变色，下表皮的滤纸颜色深些，因为下表皮气孔多，蒸发水分多。 实验： 1．在载玻片上滴一滴清水 2．用镊子撕取蚕豆片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖玻片。 3．在低倍显微镜下观察，叶片的表皮细胞一般为形状不规则的扁平细胞，彼此镶嵌成一层无细胞间4．换用高倍显微镜观察到保卫细胞中有叶绿体
5．仔细观察叶片两面的气泡数目：下表面比上表面多，因为下表面气孔多
答案：1．在春天的阳光下，水银柱会上升，因为叶蒸腾作用散失水分，使水银柱上升。 二、叶的结构 么变化？蓝色滤纸变成红色。 隙而结合紧密的较为牢固的组织，表皮上有成对的半月形细胞叫保卫细胞。
三、保卫细胞
四、叶片的结构和各部分的功能
叶片是叶的主要部分，叶的主要功能主要发生在叶片上，叶片的显微结构包括表皮。叶肉和叶脉。表皮有上．下表皮之分，由一层细胞组成，一面覆盖一层角质层，具有保护作用。表皮细胞中还有一种特殊的细胞—保卫细胞，保卫细胞控制着气孔的关闭。表皮细胞之间的保卫细胞内有叶绿体，而表皮细胞没有，两个保卫细胞之间是气孔，气孔是气体出入的门户。气孔的开闭除受保卫细胞调控外，还受外界环境因素的影响，如温度．阳光等。气孔分布在上下．表皮上，一般情况下，下表皮的气孔多于上表皮的气孔。但有些植物的气孔仅限于下表皮(如旱金莲) ，有些植物的气孔仅限于上表皮(如莲)
叶肉呈绿色，由栅栏组织和海绵组织构成。两种组织的细胞形状，排列情况不同，但都含有叶绿体，叶脉分布在叶肉中，由导管和筛管组成，导管输送水分和无机盐，筛管输送有机物，叶脉还有支持功叶片是散失水分的主要部位，此外，幼嫩的茎，叶柄也可以散失水分。植物叶片上散失的水分主要是蒸腾作用的过程是：土壤中的水—根毛—根的层层细胞—根导管—茎．叶导管—叶肉—气孔—大气 无机盐溶解在水中，它们被根吸引后，随着导管中的水流，被运输到植物的茎．叶等器官。 叶绿体中含有叶绿素，所以叶肉是进行光合作用的主要场所。 能。 根从土壤中吸引来的水分。 观察半月形的保卫细胞结构图，叶背面的气孔数目比正面的 数目多，有利于减少水分散失
第14课《叶的蒸腾作用和结构》
【学习目标】
1．理解蒸腾作用的概念和过程。
2．理解蒸腾作用的意义。
3．掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能。
4．理解气孔控制水蒸气和二氧化碳进出植物叶片的机制。
5．形成保护森林．保护环境的意识。
【知识要点】
一、蒸腾作用
植物体内可以向外界散失水分，水分以气体状态从叶的气孔散发到体外
的过程，叫蒸腾作用。蒸腾作用是植物的一种生理功能，具有以下作用：
（1）) 蒸腾作用可以降低植物体的温度。水分以气体形式向外散失时，带走
了部分热量，叶片不会因为气温太高而受伤害。
（2）蒸腾作用促进根对水分的吸收。叶片内水分大量散失，必然促使根不断
从土壤中吸收水分。
（3）蒸腾作用促进植物体内水分和无机盐的运输。因为无机盐是溶解在水中的，水分运输的同时，无机盐也必然得到运输。
讨论：1．如图所示装置，在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？
2．如果把这一装置放在夏天的烈日下，水柱将会有什么变化，为什么？ 3．如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？ 4．如果在实验室里，用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？ 5．你还有其他办法来设计关于蒸腾作用的实验吗？ 2．水柱将会变短甚至消失，因为蒸腾作用散失水分。 3．水银柱变化不大，因为蒸腾作用比较弱，水分散失较少。 4．如果用电吹风吹叶片，水银柱将上升，因为蒸腾作用散失水分。 5．略。 实验：水是从叶的什么地方散发出来的 答案：用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气(或直接在滤纸上滴一滴水) ，观察蓝色滤纸发生什观察贴在叶上下表皮上的滤纸颜色的变化。那一张纸先变色？哪一张纸的颜色会深一些？ 下表皮上的滤纸先变色，下表皮的滤纸颜色深些，因为下表皮气孔多，蒸发水分多。 实验： 1．在载玻片上滴一滴清水 2．用镊子撕取蚕豆片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖玻片。 3．在低倍显微镜下观察，叶片的表皮细胞一般为形状不规则的扁平细胞，彼此镶嵌成一层无细胞间4．换用高倍显微镜观察到保卫细胞中有叶绿体
5．仔细观察叶片两面的气泡数目：下表面比上表面多，因为下表面气孔多
答案：1．在春天的阳光下，水银柱会上升，因为叶蒸腾作用散失水分，使水银柱上升。 二、叶的结构 么变化？蓝色滤纸变成红色。 隙而结合紧密的较为牢固的组织，表皮上有成对的半月形细胞叫保卫细胞。
三、保卫细胞
四、叶片的结构和各部分的功能
叶片是叶的主要部分，叶的主要功能主要发生在叶片上，叶片的显微结构包括表皮。叶肉和叶脉。表皮有上．下表皮之分，由一层细胞组成，一面覆盖一层角质层，具有保护作用。表皮细胞中还有一种特殊的细胞—保卫细胞，保卫细胞控制着气孔的关闭。表皮细胞之间的保卫细胞内有叶绿体，而表皮细胞没有，两个保卫细胞之间是气孔，气孔是气体出入的门户。气孔的开闭除受保卫细胞调控外，还受外界环境因素的影响，如温度．阳光等。气孔分布在上下．表皮上，一般情况下，下表皮的气孔多于上表皮的气孔。但有些植物的气孔仅限于下表皮(如旱金莲) ，有些植物的气孔仅限于上表皮(如莲)
叶肉呈绿色，由栅栏组织和海绵组织构成。两种组织的细胞形状，排列情况不同，但都含有叶绿体，叶脉分布在叶肉中，由导管和筛管组成，导管输送水分和无机盐，筛管输送有机物，叶脉还有支持功叶片是散失水分的主要部位，此外，幼嫩的茎，叶柄也可以散失水分。植物叶片上散失的水分主要是蒸腾作用的过程是：土壤中的水—根毛—根的层层细胞—根导管—茎．叶导管—叶肉—气孔—大气 无机盐溶解在水中，它们被根吸引后，随着导管中的水流，被运输到植物的茎．叶等器官。 叶绿体中含有叶绿素，所以叶肉是进行光合作用的主要场所。 能。 根从土壤中吸引来的水分。 观察半月形的保卫细胞结构图，叶背面的气孔数目比正面的 数目多，有利于减少水分散失