饺子蘸料
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网友供稿 2013-01-02
[摘要]中国吃网（www.6eat.com）是中国餐饮行业第一门户网。"菜谱大全"栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[饺子蘸料]做法的图解详细介绍，教您[饺子蘸料]怎么做，怎么做[饺子蘸料]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
*鼠标滑过食材可获得详细信息哦！
浏览(28228) 评论(0) 喜欢(2) 收藏
想做（54）做过（23）
做法： 凉拌 口味: 咸鲜
难度: 初级水平 菜系: 东北菜
准备: 5分钟 烹饪: 10分钟
蒜
100 克
姜
100 克
香菜
100 克
香油
0 克
米醋
0 克
食盐
0 克
味精
0 克
酱油
0 克
调料
酱油
0 克
吃饺子是很多地方的习俗，同时饺子也是不错的美食之一。吃饺子的时候蘸着作料吃那是再美味不过的了，但是饺子蘸料怎么做呢？如何做出好吃的饺子蘸料？下面中国吃网菜谱大全为大家介绍饺子蘸料的做法。
饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜（或者芹菜）
饺子蘸料的调料：香油（熟花生油也可以，不过，用香油最好）、米醋（或者陈醋）、盐、味精、酱油
饺子蘸料的做法：
1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。
2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在剁，然后在加盐，盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起。
3、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许，加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了！
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀。
2、调入适量酱油和陈醋。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
中国吃网温馨提示：
1、要是喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油，或者在佐料里添加一点辣椒也可以。
2、第一次做的时候，香油，醋，酱油不要放的太多，慢慢的加。以个人口味。佐料完成的时候料是稠的，不是稀的，要是稀的话，那就是你香油，醋，酱油有一种放的太多了。喜欢吃辣椒的可以在完成后以个人口味添加。
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标签： 饺子 饺子馅 蘸料
声明：本菜谱制作方法由"网友供稿" 编写，版权归中国吃网所有，任何个人或组织不得任意转载作品内容。中国吃网" 菜谱大全"致力打造成为专业的菜谱"分享、交流、学习"平台。如果该文章侵犯了您的版权或相关权益，请 点击这里与我们联系，我们将及时处理。
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吃饺子是很多地方的习俗，同时饺子也是不错的美食之一。吃饺子的时候蘸着作料吃那是再美味不过的了，但是饺子蘸料怎么做呢？如何做出好吃的饺子蘸料？下面中国吃网菜谱大全为大家介绍饺子蘸料的做法。
饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜（或者芹菜）
饺子蘸料的调料：香油（熟花生油也可以，不过，用香油最好）、米醋（或者陈醋）、盐、味精、酱油
饺子蘸料的做法：
1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。
2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在剁，然后在加盐，盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起。
3、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许，加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了！
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1、先将葱花和蒜泥拌匀。
2、调入适量酱油和陈醋。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
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1、适量陈醋中加入少许糖。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
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